W niniejszym wydaniu szczególnie polecamy lekturę rubryki „Diagnoza lekarska i psychologiczna”, w której poruszamy kwestię zaburzeń odżywiania, jakimi są anoreksja i bulimia. W jednym z artykułów przedstawiona została perspektywa lekarza pediatrii prof. dr hab. n. med. Wojciecha Cichego, drugi zaś jest punktem widzenia psychologa klinicznego – dr n. med. Anny Bukowskiej-Posadzy. Inny istotny temat na łamach aktualnego wydania to dieta w osteoporozie, która staje się coraz poważniejszym problemem. Polecamy również zapoznanie się z rubryką „Ciąża i zdrowy rozwój dziecka”, w której znajdą Państwo dwa ciekawe artykuły dotyczące dieto terapii w ostrej biegunce infekcyjnej u dzieci oraz probiotyków dla dzieci. Zapraszamy do lektury!

Zaburzenia odżywiania – anoreksja i bulimia

Specjaliści podkreślają, że anoreksja i bulimia mają źródło w czynnikach biologicznych, psychologicznych, społecznych i kulturowych wzajemnie na siebie oddziałujących. Jedynie uwzględnienie każdego z nich może dać dobre efekty w postaci leczenia. Ponadto wspomniane zaburzenia odżywiania najczęściej towarzyszą okresowi dorastania, gdy w ciele zachodzą zmiany w niemal wszystkich przestrzeniach aktywności, co należy mieć na uwadze podczas diagnozy i leczenia. W bieżącym numerze omówione zostały m.in. elementy łączące anoreksję i bulimię, cechy je różniące oraz metody terapii. 

Układ trawienny i probiotykoterapia: zespół jelita nadwrażliwego a dieta low FODMAP, endometrioza

W rubryce „Układ trawienny i probiotykoterapia” znajdą Państwo artykuł pt. „Dieta low FODMAP w terapii IBS (zespół jelita nadwrażliwego)”. Dr n. med. Angelika Kargulewicz wyjaśnia, że zespół jelita nadwrażliwego należy do grupy zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego, będąc problemem zarówno dla pacjentów, jak i klinicystów oraz dietetyków.  Zespół jelita nadwrażliwego to nawracający ból brzucha pojawiający się przez jeden dzień w tygodniu przez trzy miesiące, przy czym musi spełniać co najmniej dwa z trzech warunków: wiązać się z wypróżnianiem, zmianą częstości wypróżnień lub zmianą konsystencji stolca. Optymalny plan żywieniowy koncentruje się wokół diety low FODMAP, która wpływa na złagodzenie objawów bólowych, regulację rytmu wypróżnień i poprawę samopoczucia pacjenta. Sama dieta low FODMAP  bazuje na ograniczeniu fermentujących  oligo-, di- imonosacharydów oraz polioli bardzo popularnych we współczesnej diecie. W tej samej rubryce omawiamy endometriozę biorąc pod uwagę jej związek z zaburzeniami bariery jelitowej. Mgr Marta Grabowska-Szymańska wskazuje, że zrozumienie kluczowych czynników odpowiadających za rozwój choroby, jaką jest endometrioza, stanowi klucz do opracowania odpowiednich zaleceń żywieniowych. Polecamy lekturę artykułu pt. „Czy endometrioza zaczyna się w jelitach?.

Dieta w osteoporozie

Dieta w osteoporozie to element postępowania profilaktycznego i terapeutycznego. Musi być ona bogata w witaminę D, K oraz C, zawierać składniki mineralne, białko i błonnik. Osoby chorujące na osteoporozę powinny również w odpowiednim momencie zacząć korzystać z suplementacji, zrezygnować z palenia i ograniczyć spożycie alkoholu. Oprócz diety w osteoporozie niezbędna jest też właściwie zaplanowana aktywność fizyczna. Szczegóły tego zagadnienia znajdą Państwo w niezwykle ciekawym artykule autorstwa mgr inż. Agnieszki Mierzejewskiej.

Napadowe objadanie się a uzależnienie

W rubryce „Psychodietetyka” poruszony został problem, jakim jest napadowe objadanie się. Mgr Anna Ciupa wskazuje na konsekwencje takiego zachowania oraz wyjaśnia jego związek z uzależnieniem. Napadowe objadanie się posłużyło również jako przykład do omówienia mechanizmu uzależnienia. W tekście przedstawiona została także różnica między mechanizmem uzależnienia a niekontrolowanym napadowym objadaniem się. Dowiedzą się również Państwo, czy można uzależnić się od jedzenia.

Ciąża i zdrowy rozwój dziecka – ostra biegunka infekcyjna u dzieci, probiotyki dla dzieci

W dziale „Ciąża i zdrowy rozwój dziecka” publikujemy dwa niezwykle ciekawe artykuły. Pierwszy z nich to „Ostra biegunka infekcyjna u dzieci – postępowanie dietetyczne, leczenie i farmakoterapia”. Dr hab. n. med. Sławomira Drzymała-Czyż dokładnie wyjaśnia, czym jest ostra biegunka infekcyjna u dzieci oraz przywołuje jej etiologię, podpowiada, jak prawidłowo ocenić stopień odwodnienia oraz kiedy należy wprowadzić farmakoterapię. Z kolei dr n. med. Klaudia Malikowska skupia się na probiotykach dla dzieci. Podkreśla przy tym fakt, że są one uznawane za dobrze tolerowane i bezpieczne, jednak należy podchodzić do ich stosowania z rozwagą, szczególnie w przypadku tych opierających się na badaniach in vitro, badaniach prowadzonych na zwierzętach, lub pojedynczych doniesieniach medycznych. Więcej szczegółów na ten temat znajdą Państwo w artykule pt. „Probiotyki dla dzieci – czy tylko po antybiotyku?”

Laktoferyna, czyli wyjątkowe białko

Zachęcamy również do zapoznania się z artykułem na temat laktoferyny, będącej białkiem o szerokim spektrum działania. Ma ona dużą siłę bioaktywną, wpływa na poziom żelaza w organizmie oraz oddziałuje na system odpornościowy. Laktoferyna w prostym mechanizmie działa bakteriobójczo, wiąże nadmiar żelaza występującego w organizmie, a tym samym ogranicza jego dostępność dla bakterii” – pisze dr n. med. Agnieszka Kargulewicz. Serdecznie polecamy lekturę artykułu pt. „Laktoferyna –  białko o szerokim spektrum działania terapeutycznego”.