Plaża na receptę – znaczenie witaminy D3 dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz tarczycy

Zanim przejdziemy do części teoretycznej, poznaj Ankę. Anka ma 43 lata, ale jak sama twierdzi, czuje się raczej niczym sześćdziesięciolatka. Nalewając sobie obowiązkową o poranku pierwszą filiżankę kawy, spogląda tęsknie w kierunku powieszonego na lodówce zdjęcia z wakacji, które spędziła dobrych 10 lat temu z mężem nad morzem. Fotografia jest trochę podniszczona, ale nawet teraz bije od niej siła i wielka radość życia, jaką czuła wtedy na plaży w Grecji. Widoczna na niej postać jest szczupła, trochę umięśniona, ma lekko brązową skórę i na pierwszy rzut oka jest zupełnie inna niż kobieta, dla której nawet zaprowadzenie dziecka do przedszkola stanowi spory wysiłek. Dawniej lubiła wąskie ołówkowe spódnice i obcisłe bluzki na ramiączkach. Dopijając kawę, Anka zastanawia się, czy to faktycznie wina wieku, że wciąż nie ma siły, że niewiele ją cieszy i że stojąca w łazience waga stała się jej śmiertelnym wrogiem. Kiedyś wpadała na siłownię trzy razy w tygodniu i chodziła w soboty na zumbę, a to wszystko przy pracy na pełen etat. Dziś filiżanka jest pusta, a energii do działania jak nie było, tak nie ma. Największe marzenie? Anka wzrusza ramionami: „Chciałabym po prostu odzyskać dawną siebie”.

Witamina D – witamina o wielu twarzach.

W ścisłym znaczeniu kalcytriol,czyli bioaktywna witamina D, tohormon steroidowy [4], a punktem wyjścia do jego syntezy jest cholesterol. W biochemii kalcytriol oznacza się symbolem 1,25-OH-D3, a jego prekursor to cholekalcyferol, powszechnie znany jako wit...