Autor: Redakcja

Forum Media Polska rozpoczyna współpracę z Audioteką, platformą oferującą ponad 40.000 audiobooków, audioseriali i podcastów. Audioteka to jedna z czołowych platform w Polsce, umożliwiająca dostęp do tysięcy tytułów. Dzięki aplikacji, użytkownicy mogą słuchać książek w dowolnym miejscu i czasie.

Profesor Henri Joyeux oraz dr Lilian Ceballos w swojej książce Sekrety pszczelej apteki, wydanej przez Wydawnictwo AA, odpowiadają na pytanie: „Czy w świecie pełnym pośpiechu, stresu i syntetycznych rozwiązań można jeszcze odkryć naturalne metody, które realnie wspierają zdrowie człowieka?”.

W sobotę 15 listopada 2025 r. w Warszawie (oraz w formule online) odbyła się czternasta edycja Kongresu Naturoterapii, która pod hasłem „W rytmie natury. Naturalne metody redukcji stresu” zgromadziła specjalistów z obszaru naturoterapii, fito- terapii, dietetyki i medycyny naturalnej. To wydarzenie było znakomitą okazją zarówno do pogłębienia wiedzy teoretycznej, jak i zdobycia praktycznych narzędzi wspierających pracę z osobami narażonym na przewlekły stres, zaburzenia równowagi psychofizycznej i wyzwania cywilizacyjne.

Post przerywany (IF) to elastyczny i prosty do wdrożenia model żywieniowy, który może przynieść liczne korzyści zdrowotne – od redukcji masy ciała, przez poprawę wrażliwości insulinowej, po wsparcie funkcji poznawczych i długowieczności. Popularność IF wynika nie tylko z jego skuteczności, ale też łatwości w dopasowaniu do codziennego życia. Mimo to, nie jest to rozwiązanie dla każdego. Kluczem do bezpiecznego i efektywnego stosowania IF jest indywidualne podejście, edukacja żywieniowa i w razie potrzeby konsultacja z dietetykiem lub lekarzem. Z odpowiednim wsparciem, IF może stać się nie tylko skuteczną metodą kontroli masy ciała, ale również sposobem na zdrowsze, bardziej świadome podejście do jedzenia.

Ostatnie lata przyniosły znaczący wzrost zainteresowania dietą roślinną wśród Polaków. Według najnowszych badań, około 15% mieszkańców Polski w wieku 18-65 lat rezygnuje ze spożywania mięsa, a 9% deklaruje się jako weganie. To istotny wzrost w porównaniu do danych z poprzednich lat, co świadczy o rosnącej popularności diet roślinnych w naszym kraju. Dla dietetyków, specjalistów żywieniowych oraz naturoterapeutów oznacza to konieczność aktualizacji wiedzy i dostosowania rekomendacji do potrzeb coraz liczniejszej grupy pacjentów wybierających dietę bezmięsną.

Problem nadmiaru cukru w diecie współczesnego człowieka staje się coraz bardziej alarmujący. Choć świadomość społeczna na temat szkodliwości cukru rośnie, konsumenci wciąż mają trudności z identyfikacją jego faktycznych źródeł w codziennej diecie. Najnowsze dane (Główny Urząd Statystyczny, 2017) wskazują, że Polacy spożywają rocznie nawet 44,3 kg cukru na osobę, z czego znaczną część stanowi tzw. cukier ukryty – dodawany do produktów w procesie produkcji. Dla specjalistów z zakresu dietetyki kluczowe jest posiadanie aktualnej wiedzy dotyczącej nie tylko zawartości cukru w poszczególnych produktach, ale również skutecznych metod edukacji pacjentów w zakresie identyfikacji i ograniczania jego spożycia.

Niniejszy artykuł ma na celu przedstawienie kompleksowej analizy problemu ukrytego cukru w produktach spożywczych, metod jego identyfikacji oraz praktycznych strategii, które dietetycy mogą wykorzystać w pracy z pacjentami dążącymi do utrzymania poziomu cukru w normie i wprowadzenia zdrowych nawyków żywieniowych.

Refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) to schorzenie, które dotyka coraz większą część populacji, szczególnie w krajach rozwiniętych. Według badań epidemiologicznych, problem ten dotyczy nawet 20-30% dorosłych w Europie. Charakterystyczne objawy refluksu, takie jak zgaga, cofanie się treści żołądkowej do przełyku czy uczucie pieczenia za mostkiem, znacząco obniżają jakość życia pacjentów.