Autor: Redakcja
Redakcja
W święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć na naszych stołach dań rybnych, dań z kapustą i grzybami, pierogów, pasztetów domowych czy kompotu z suszonych owoców. Bazą dla wielu świątecznych potraw są ziemniaki. Dla Andrzeja Polana stanowią one jeden z ważniejszych składników wigilijnego menu. Znakomity szef kuchni i ekspert kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz” przygotował cztery propozycje kulinarne, w których poznamy ziemniaki w niecodziennej odsłonie. Inspiracji do swoich świątecznych pomysłów poszukiwał w kuchniach regionalnych – kaszubskiej, kresowej, śląskiej i wielkopolskiej.
Nadciśnienie tętnicze to jedna z chorób cywilizacyjnych, w której ogromne znaczenie odgrywa odpowiednio zbilansowana dieta. Dowiedz się jakie produkty warto spożywać chorując na nadciśnienie tętnicze, a których lepiej unikać.
Kandydoza jelit
Kandydoza jelit, nazywana również grzybicą to choroba zakaźna, która w przewodzie pokarmowym występuje stosunkowo rzadko, jednak jest bardzo groźna dla zdrowia. Jakie są objawy grzybicy jelit? Jak wygląda leczenie tej choroby?
Jako Patroni Medialni konferencji w imieniu Komitetu Organizacyjnego oraz Naukowego mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w „VI Konferencji Naukowo-Szkoleniowej z cyklu Żywienie Dziecka Wczoraj i Dziś", która odbędzie się ON-LINE w dniach 19-20.11.2021 r.
Stosowanie niskokalorycznych i bezkalorycznych słodzików w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat znacznie wzrosło. Jednym z nich jest Acesulfam K, znany również jako acesulfam potasowy. Choć uważany jest za bezpieczny, niektórzy są przekonani, że jego spożywanie nie jest obojętne dla zdrowia.
28 października 2021 r. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Instytut Badawczy opublikował najnowszy raport z "Krajowego badania sposobu żywienia i stanu odżywienia populacji polskiej".
Kasza jaglana (Panicum miliaceum L.) to jedna z kasz, która w ostatnich latach zyskuje na popularności i coraz częściej gości na stołach Polaków. Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną? Jak ugotować kaszę jaglaną?
Dysbioza jelitowa to zaburzenie flory bakteryjnej w jelitach, które może dotknąć każdego. Nazywana bywa nawet chorobą XXI wieku. Jak objawia się dysbioza? Jaki wpływ ma stan flory jelitowej na nasze zdrowie?
Nadkwaśność żołądka to dolegliwość, która może skutecznie odebrać przyjemność ze spożywania ulubionych potraw, utrudnić codzienne funkcjonowanie i znacząco obniżyć jakość życia. Nasilenie objawów nadkwasoty w dużej mierze zależy od stosowanej diety. Dowiedz się jakie są zalecenia dietetyczna w nadkwaśności żołądka. Co jeść, a czego unikać?
Trądzik jest często występującą chorobą skóry, która choć może się wydać inaczej, częściej dotyka osoby dorosłe niż nastolatków. Tak samo jak w przypadku innych chorób skóry, dieta ma ogromny wpływ na przebieg trądziku różowatego. Jak skutecznie walczyć z trądzikiem różowatym przy pomocy diety?
Uczulenie na laktozę u niemowlaka jest często występującym schorzeniem żołądkowo-jelitowym, które potrafi zmartwić niejednego rodzica. Jakie są przyczyny nietolerancji laktozy? Co warto wiedzieć o nietolerancji laktozy u noworodków?