Utrata apetytu może zdarzyć się każdemu. Szczególnie często występuje u dzieci, co może budzić obawy rodziców. O czym może świadczyć ciągłe uczucie głodu lub brak apetytu? Czy zaburzenie łaknienia jest zawsze oznaką choroby?
Autor: Redakcja
Refeeding syndrome, znany również jako zespół szoku pokarmowego, zespół realimentacyjny lub zespół ponownego odżywienia to zespół powikłań, które dla niedożywionego pacjenta mogą okazać się śmiertelne. Dowiedz się więcej o tzw. „refeeding syndrome”.
Ma być pysznie, ma być szybko, ma być zdrowo! Jeśli tak, to z pewnością tym wymaganiom sprosta przepis na ekspresową przekąskę, w której w roli głównej znajdziecie cykorię. Okraszona farszem na bazie ryżu, tuńczyka i warzywnych dodatków zaskoczy niejednego smakosza. Smacznego!
Co najczęściej pamiętamy z wakacji? Widoki! Pomagają nam w tym zdjęcia, które utrwalają wspomnienia z urlopu. Jednak przemierzając kraje, warto prócz podziwiania krajobrazów, skosztować również lokalnej kuchni. Południe Europy słynie nie tylko z pysznych pizz, makaronów czy wyśmienitych owoców morza. Warte spróbowania są też sławne desery. Jeśli chcecie jeszcze raz poczuć odrobinę wakacyjnego relaksu, to podajemy Wam przepisy na słodkości pełne smaku.
Twaróg znajdziemy prawdopodobnie w każdej lodówce. To produkt smaczny, zdrowy, a przy tym można wykorzystać go na wiele sposobów. Przygotujemy dzięki niemu nie tylko standardowe kanapki, ponieważ często dodanie zaledwie kilku składników pozwala na stworzenie niesamowitej, zaskakującej smakiem potrawy. Twaróg doskonale sprawdzi się zarówno w odsłonie słodkiej, jak i wytrawnej. Daje to pole do popisu nawet osobom, którą swoją przygodę z gotowaniem dopiero zaczynają.
Lato to czas najlepszych i najsmaczniejszych ogórków gruntowych – w niejednym polskim domu trwa intensywny czas przygotowań zapasów na zimę w formie ogórków kwaszonych, konserwowych, niekiedy z dodatkiem chili, curry lub innych egzotycznych przypraw. Ale w wakacje uwielbiamy przede wszystkim świeże ogórki w towarzystwie śmietany lub jogurtu naturalnego z dodatkiem koperku. Pyszna polska mizeria ma też swój śródziemnomorski odpowiednik – tzatziki. Wyrazisty sos pochodzący z Grecji może być wspaniałym urozmaiceniem niejednego przyjęcia, nie tylko w ogrodzie.
Niedobór żelaza u dziecka to często spotykany problem. Statystyki pokazują, że niskie żelazo stwierdzane jest nawet u 38% dzieci w wieku 1-2 lat, a niedokrwistość z powodu niedoboru żelaza występuje nawet u 16% najmłodszych. Jakie są objawy niskiego żelaza u dziecka? W jaki sposób uzupełniać jego niedobory?
Izotonik to napój, po który chętnie sięgamy podczas intensywnych treningów lub w trakcie upalnych dni. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów tego typu napojów, ale równie dobrze można wykonać go samodzielnie w domu. Dowiedz się jak zrobić naturalny napój funkcjonalny, popularnie nazywany izotonikiem!
Akrylamid to substancja chemiczna, która znajduje swoje zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Niedawno odkryto, że obecny jest również w niektórych produktach żywnościowych. Gdzie znajdziemy najwięcej akrylamidu? Czy akrylamid ma wpływ na nasze zdrowie?
Odpowiednia podaż witamin i mikroelementów, w tym magnezu, jest szczególnie ważna w tak wyjątkowym okresie jakim jest ciąża. Wpływa nie tylko na zdrowie matki, ale również na rozwijające się dziecko. Dowiedz się, dlaczego magnez jest tak istotny oraz jak zadbać o jego odpowiednią podaż!
Wszyscy wiemy, jak dobry jest dla nas błonnik: sprawia, że na długo nie jesteśmy głodni, a następnie skutecznie oczyszcza nasz organizm. Jednak sam błonnik to jeszcze nie wszystko - w dzisiejszych czasach zagłębiamy się w chemię żywności coraz bardziej. To sprawiło, że naukowcy odkryli beta-glukan, który może posłużyć nam w radzeniu sobie z różnymi przypadłościami po stronie układu pokarmowego i nie tylko. Zostań z nami, a już za chwilę dowiesz się więcej na temat tego wyjątkowego składnika żywności.
W dietetycznym świecie z każdym dniem rośnie liczba sposobów na odżywianie, które mają doprowadzić nas do lepszej sylwetki i samopoczucia. Dieta nierzadko jest problemem osób z uprzednio doskwierającymi problemami zdrowotnymi, jednak w takich przypadkach może mieć obniżoną skuteczność – różne uwarunkowania organizmu ograniczają możliwość schudnięcia, na przykład problemy hormonalne. Jedną z chorób, które mogą mieć wpływ na zgubienie nadliczbowych kilogramów jest cukrzyca. Jednak, co ciekawe, pewne bardzo poważne ryzyko niesie typ 1 cukrzycy, a nie typ 2. Tym ryzykiem jest diabulimia. Co to takiego?