Czy zwiększenie spożycia granatów oraz jagód może wspomagać terapię nieswoistych chorób zapalnych jelit?
Opublikowane 9 stycznia 2019 r. badanie wskazuje, iż metabolity wytwarzane przez mikrobiom jelitowy z polifenoli znajdujących się w owocach, takich jak m.in. jagody czy granaty, wpływają korzystnie na zmniejszenie przepuszczalności bariery jelita cienkiego, co związane jest z następczą poprawą stanu klinicznego osób z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit.
Naukowcy z Uniwersytetu z Louisville wykazali, iż metabolit drobnoustrojowy o nazwie urolityna A (UroA) pr...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
Co zyskasz, kupując prenumeratę?
- Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
- Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
- Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
- Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
- ...i wiele więcej!
