Autor: Joanna Kobus-Cisowska
dr hab. inż. - pracownik w Katedrze Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, wiceprezes zarządu Wielkopolskiego Centrum Klasteringu, audytor wewnętrznego systemu HACCP, członek naukowy wspierający Urząd Marszałkowski w Poznaniu, ekspert w zakresie technologii żywności i żywienia, realizuje liczne projekty z branżą spożywczą, opracowując i wdrażając nowe technologie i nowe produkty o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych.
28 października 2021
31 sierpnia 2021
1 lipca 2021
3 marca 2021
16 grudnia 2020
2 lipca 2020
17 grudnia 2019
29 sierpnia 2019