W bieżącym wydaniu na szczególną uwagę zasługuje artykuł dotyczący diety, suplementacji oraz farmakoterapii, której wymaga choroba Hashimoto. Polecamy również zapoznanie się z rubryką „Suplementy”, w której omawiamy wyjątkową roślinę, jaką jest gotu-kola oraz różnorodne niedobory pokarmowe. Podpowiadamy także jaką rolę odgrywa pieczywo w diecie, jak wybierać musy i pasty orzechowe oraz sprawdzamy, czy zdrowy jadłospis musi wiele kosztować. Zachęcamy do lektury!

Diagnoza lekarska i dietetyczna – choroba Hashimoto

W rubryce „Diagnoza lekarska i dietetyczna” znajdą Państwo dwa artykuły dotyczące choroby Hashimoto. Lek. med. Magdalena Jagiełło wskazuje, że jest to defekt układu odpornościowego, w której organizm atakuje jeden tarczycę. Autorka wyjaśnia różnicę między chorobą Hashimoto, a niedoczynnością tarczycy oraz opisuje metody leczenia tarczycy. Z kolei dr n. biol. Joanna Wojsiat i mgr Paulina Ihnatowicz podkreślają znaczenie diety w leczeniu nieprawidłowości pracy tarczycy i Hashimoto oraz znaczenie witamin i mikroelementów we wspomaganiu farmakoterapii.

Suplementy – niedobory pokarmowe, gotu-kola

W rubryce „Suplementy” znajdą Państwo ciekawe artykuły m.in. dotyczące niedoborów pokarmowych oraz substancji gotu-kola. Dr n. med. Angelika Kargulewicz wskazuje, kiedy jesteśmy narażeni na niedobory pokarmowe i przypomina, że mogą mieć one charakter zarówno ilościowy, jak i jakościowy. Skupia się ona na niedoborze żelaza, magnezu, witamin z grupy B oraz witaminy D3. Z kolei dr n.  biol. Joanna Wojsiat prezentuje naszym czytelnikom właściwości lecznicze gotu-koli podpowiada, jak suplementować tę cenną roślinę ajurwedyjską.

Mikrobiota jelitowa dziecka

W dziale „Ciąża i zdrowy rozwój dziecka” publikujemy m.in. ciekawy artykuł na temat mikrobioty jelitowej. Dowiedzą się Państwo, jaką rolę odgrywa mikrobiota jelitowa w stymulacji układu immunologicznego, jakie szczepy bakterii wykazują działanie stymulujące układ immunologiczny oraz które suplementy warto włączyć do diety w celu wzmocnienia odporności. Zachęcamy do lektury artykułu zatytułowanego „Mikrobiota jelitowa – generator odporności organizmu”.

Pieczywo w diecie

W niniejszym numerze publikujemy przydatne porady z obszaru zdrowego odżywiania. Omawiamy m.in. znaczenie pieczywa w diecie, wskazując na zróżnicowanie panujące w tej dziedzinie na rynku. Obecnie możliwy jest dobór produktu, który będzie zarówno zdrowy, jak i spełniający wymogi smakowe. Co więcej, wysokiej jakości pieczywo w diecie przyczynia się do poprawy zdrowia i może być przyjmowane w dysfunkcjach układu pokarmowego.

Zdrowe tłuszcze w diecie – olej z awokado

Na przykładzie oleju z awokado omawiamy zdrowe tłuszcze w diecie. Aleksandra Kurkiewicz przybliża czytelnikom pochodzenie tego wartościowego owocu, wymienia bioaktywne składniki wytwarzanego z niego oleju i wskazuje na ich wpływ na zdrowie człowieka. Awokado m.in. wspiera zdrowie układu krwionośnego, wzrok, poprawia wygląd skóry i chroni organizm przed wolnymi rodnikami. Co więcej zdrowe tłuszcze w diecie są nieodzowne w drodze do pięknej sylwetki. Ponadto autorka przedstawia porównanie zdrowych tłuszczów w diecie – oleju z awokado oraz oliwy z oliwek.

Zawód dietetyka a prawo

Zachęcamy do zapoznania się z bardzo ciekawym artykułem dotyczącym zawodu dietetyka w kontekście prawa.  To istotna kwestia w świetle zwiększającej się troski o zdrowy styl życia i chętnego korzystania z usług związanych z odżywianiem. Okazuje się jednak, że zawód dietetyka nie jest określony w żadnej z ustaw, a jedynie rozporządzenia służą jego częściowej regulacji. Więcej szczegółów na ten temat znajdą Państwo w artykule pt. „Zawód dietetyka w świetle prawa”.

Dysbioza jelitowa a zatrucie metalami ciężkimi i toksynami

W bieżącym numerze omawiamy także zależności występujące między dysbiozą jelitową a zatruciami metalami ciężkimi i toksynami. Substancje te gromadzą się w organizmie, zaburzając jego prawidłowe funkcjonowanie i prowadzą do wielu chorób. Problemem jest również zdolność organizmu do usuwania z niego toksyn. Głównym organem detoksyfikującym jest wątroba, jednak  zdarza się, że funkcja ta jest naruszona. Przypadkiem takim jest m.in. dysbioza jelitowa, czyli zaburzenie równowagi panującej w jelitach, ilości i składu mikrobioty jelitowej. Szczegółowe omówienie tych kwestii zostało przedstawione w artykule pt. „Dysbioza jelitowa a zatrucie metalami ciężkimi i toksynami”.

Diet coaching w drodze do zdrowia

Ciekawym zagadnieniem, które poruszamy w niniejszym wydaniu jest diet coaching, który może być sposobem na zmianę nawyków żywieniowych. Sam diet coaching łączy wiedzę o człowieku z tą dotyczącą żywienia, dążąc do pobudzenia motywacji do zmian w odżywianiu, przekonaniach oraz zachowaniach. Ma być on wielopoziomową drogą do zmiany stylu życia, która będzie kontynuowana także poza gabinetem terapeuty. Diet coaching na łamach niniejszego numeru przybliża Państwu mgr Denim Jan Sporny.