W niniejszym numerze szczególnie polecamy zapoznanie się z artykułami na temat choroby, jaką jest wrzodziejące zapalenie jelita grubego ze względu na rosnącą skalę jej występowania. Wyjaśniamy również, czym jest osteopatia i podpowiadamy, jak skutecznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Ponadto wewnątrz numeru znajdą Państwo porady dotyczące postępowania dietetycznego u pacjenta z SIBO i dietę w stwardnieniu rozsianym. Zachęcamy do zapoznania się z tymi oraz wieloma innymi ciekawymi tematami na łamach najnowszego wydania.

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego to przewlekła i nieuleczalna choroba układu pokarmowego, której występowanie w ostatnich latach wzrasta, także u dzieci.  To istotny i aktualny temat, dlatego w rubryce „Diagnoza lekarska i dietetyczna” znajdą Państwo dwa artykuły na temat wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. W pierwszym z nich przedstawiona została diagnoza lekarska, w drugim zaś postępowanie żywieniowe oparte na diecie eliminacyjno-rotacyjnej wraz z przykładowymi przepisami.

Czym jest osteopatia? Jak obniżyć poziom cholesterolu?

W rubryce „Zapobieganie chorobom” wyjaśniamy, czym jest osteopatia i podpowiadamy jak skutecznie obniżyć poziom cholesterolu. Pierwszy temat omawia dla Państwa mgr Monika Garbacz, która wskazuje na czas i miejsce powstania tej gałęzi medycyny naturalnej, jej główne zasady i wyjaśnia, kiedy należy udać się do osteopaty. Więcej szczegółów znajdą Państwo w artykule pt. „Czym jest osteopatia”. Z kolei zespół ekspertek w obszernym opracowaniu wyjaśnia, jak skutecznie obniżyć poziom cholesterolu. W opracowaniu przedstawione zostały rodzaje tłuszczu, które należy spożywać, by zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, wpływ błonnika na stężenie cholesterolu oraz rola dietetyka w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego. Zachęcamy do lektury artykułu pt. „Jak skutecznie obniżyć poziom cholesterolu? Znaczenie żywienia i poradnictwa dietetycznego”.

Postępowanie dietetyczne u pacjenta z zespołem przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim i dieta w stwardnieniu rozsianym

W dziale „Diety” publikujemy dwa artykuły. Tytuł pierwszego z nich to „Postępowanie dietetyczne u pacjenta z zespołem przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim”, drugi  „Dieta w stwardnieniu rozsianym”. Mgr Agata Dąbrowska wskazuje, że postępowanie dietetyczne u pacjenta cierpiącego na SIBO, może zostać wprowadzone dopiero po antybiotykoterapii. Przerwy między posiłkami powinny wynosić minimum 4-6 godzin, z kolei przerwa nocna musi wynosić 12 godzin. Konieczne jest również ograniczenie produktów fermentujących.  Z kolei mgr inż. Joanna Tomczewska przybliża Państwu istotę choroby, którą jest stwardnienie rozsiane, wyjaśnia czy dieta w stwardnieniu rozsianym może nasilać jego przebieg, oraz omawia alternatywne metody żywieniowego leczenia SM. Przypomina ona także o znaczeniu aktywności fizycznej osób chorych.

Probiotyki ginekologiczne – przewodnik w stosowaniu

Na łamach niniejszego numeru przywołujemy też probiotyki ginekologiczne. To niezwykle istotna kwestia, ponieważ nawracające infekcje układu moczowo-płciowego to jedna z najczęstszych przyczyn konsultacji ginekologicznych. Mimo leczenia infekcje mają zwykle charakter nawracający i czasami wymagają nawet comiesięcznego stosowania terapii. Te z kolei przez zubożenie ekosystemu bakteryjnego pochwy prowadzą do kolejnych zakażeń i znacznie obniżają jakość życia kobiety. Probiotyki ginekologiczne stosowane są w takich wypadkach jako suplementacja stosowana doustnie i dopochwowo. Szczegóły zagadnienia znajdą Państwo w artykule pt. „Probiotyki ginekologiczne – praktyczny przewodnik” autorstwa mgr inż. Dominiki Jankowskiej.

Ciąża i zdrowy rozwój dziecka – kwas DHA i neofobia żywieniowa

W rubryce „Ciąża i zdrowy rozwój dziecka” przedstawiona została rola kwasu DHA w 1000 pierwszych dni życia dziecka. Pod pojęciem kwas DHA kryje się kwas dokozaheksaenowy, będący jednym z najważniejszych składników w czasie ciąży i laktacji. Wpływa on na rozwój psychomotoryczny i ostrość widzenia dziecka. Dr n. med. Angelika Kargulewicz opisuje dawki tego składnika na poszczególnych etapach życia dziecka i wskazuje, które produkty są bogate w kwas DHA. W tej samej rubryce omówiona została neofobia żywieniowa. Jest to niechęć do próbowania nowej lub nieznanej żywności. Według mgr Małgorzaty Tchórz neofobia żywieniowa jest problemem dotyczącym całej rodziny. W artykule zamieszczone są rady dotyczące potrzeb rodziców, współpracy z innymi specjalistami oraz planowania skutecznej terapii diagnostycznej. Polecamy lekturę artykułu pt. „Neofobia żywieniowa – problem całej rodziny”.