Autor: Magdalena Siuba-Strzelińska
mgr; dietetyk, zastępca kierownika Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej Instytutu Żywności i Żywienia oraz Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki IŻŻ; współrealizator różnych projektów i programów dot. zwalczania nadwagi i otyłości w Polsce; organizator konferencji i innych wydarzeń promujących prawidłowe nawyki żywieniowe i zdrowy styl życia, współautor publikacji z zakresu dietoprofilaktyki i dietoterapii chorób niezakaźnych, członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki i Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Artykuł tego autora znajdziesz na stronie: 88.
