Już od 17 grudnia świąteczna promocja nowego dzbanka ONYX + 2 wkłady filtrujące Maxfor wzbogacające wodę w magnez. Promocyjne ceny tylko w sklepach sieci Biedronka! Filtr dzbankowy Aquaphor ONYX to nowość w ofercie. Dwa eleganckie kolory, designerskie kształty oraz niezwodny licznik zużycia wkładu filtrującego to doskonałe uzupełnienie zaawansowanej technologii filtrowania wody pitnej opatentowanej przez Aquaphor. W zestawie znajdują się trzy wydajne wkłady Maxfor Mg2+. Jest to jedyny dzbanek filtrujący na rynku o pojemności 4,2 litra, a dzięki temu, iż jest wykonany ze szkła organicznego jest równocześnie wyjątkowo lekki i odporny na stłuczenie. Specjalne ceny również na uniwersalne wkłady B25 Maxfor w ekonomicznym opakowaniu 2+1. Wkłady Maxfor zawierają Aqualen. Zapobiegają osadzaniu się kamienia i zmiękczają wodę. Usuwają żelazo i aktywny chlor, metale ciężkie, pestycydy oraz produkty ropopochodne. Niwelują nieprzyjemny smak i zapach. Oczyszczają wodę z rdzy i innych zanieczyszczeń mechanicznych. Wkłady Aquaphor B25 Maxfor posiadają najwyższa na rynku wydajność 200 litrów. Dzięki zastosowaniu bakteriostatycznych jonów srebra wkłady mogą być bezpiecznie stosowane przez 2 miesiące. Wydajność filtrowania jest uzależnioną od jakości wody kranowej. Uniwersalne wkłady filtrujące Aquaphor B25 Maxfor pasują m.in. do filtrów Brita Maxtra, Dafi Unimax, Laica bi-flux, BWT Gourmet, Anna Duomax oraz innych. Produkty Aquaphor dostępne są we wszystkich sklepach Biedronki.

Szanowni Państwo, odpowiadając na potrzeby naszych czytelników i uczestników naszych szkoleń, konferencji i Kongresów rozpoczynamy cykl projektów merytoryczny pod hasłem Kompendium Dietetyka. Całą pierwszą cześć poświęcamy tematyce probiotykoterapii w różnych jednostkach chorobowych, odpowiedniego doboru i celowanej terapii, wraz z opisem spectrum działania.  Mikrobiota jelitowa to obecnie jeden z najbardziej rozwijających się tematów badawczych, budzący szerokie zainteresowanie wśród dietetyków, środowiska medycznego, osób świadomych żywieniowo, czyli naszych Czytelników.  Tym razem jednak chcielibyśmy ułatwić Państwu usystematyzowanie swojej wiedzy. Na kolejnych stronach pierwszego tego rodzaju Kompendium zamieściliśmy artykuły poruszające temat mikrobioty jelitowej m.in. w kontekście terapii otyłości, atopowego zapalenia skóry, nieswoistych chorób zapalnych jelit oraz budowania odporności. Życzymy Państwu miłej lektury i zapraszam do podzielenia się z redakcją Food Forum swoimi opiniami oraz sugestiami dotyczącymi Kompendium Dietetyka, pod mailem redakcja@food-forum.pl  Link w formie pdf do pobrania //dopobrania.efirma.pl/kompendiumdietetyka.pdf Linki w formie wizualnej //dopobrania.e-firma.pl/kompendiumdietetyka.exe 

Zmęczenie, drażliwość, napięcie w barkach i karku, bezsenność… Objawy stresu zna niemal każdy z nas. Długotrwały stres jednak powoduje znacznie gorsze dolegliwości, w tym choroby cywilizacyjne. Warto mu zapobiegać lub chociaż jak najwcześniej łagodzić jego objawy. Jak? Możesz medytować, uprawiać sport… ale też przyjmować odpowiednie probiotyki. Bakterie probiotyczne kojarzą nam się głównie ze wzmacnianiem odporności, zdrową florą w jelitach i łagodzeniem skutków antybiotykoterapii. Ale czy wiesz, że odpowiednio dobrane szczepy są w stanie wspomóc równowagę nie tylko bakteryjną, ale też… psychiczną? Otóż bakterie probiotyczne występujące naturalnie w układzie pokarmowym człowieka mogą zmienić neurochemię mózgu dzięki komunikacji, jaka występuje między ośrodkowym układem nerwowym a jelitami. To, że flora jelitowa wywiera wpływ na pracę mózgu, może okazać się zbawienny w zwalczaniu lęku, niepokoju, depresji i innych zaburzeń psychosomatycznych! Odstresuj się! Psychologowie twierdzą, że trudno liczyć na to, że nie spotka nas w życiu zdarzenie krytyczne. Zwykle nie mamy nawet na to wpływu. Ale możemy zmienić nasze reakcje. A przede wszystkim możemy uczyć się, jak je zmieniać. A zatem jeśli czujesz, że nerwowy styl życia powoduje u ciebie:  rozchwianie emocjonalne, bóle brzucha, brak apetytu albo przeciwnie – chęć zajadania stresu i napady wilczego głodu, ataki paniki, ...nie czekaj, działaj! Postaw na jogę, czyli jeden z bardziej skutecznych sposobów na stres. Ten rodzaj aktywności, czyli o umiarkowanym wysiłku, przyspiesza krążenie, usuwając hormony stresu z organizmu, a jednocześnie zaopatruje tkanki w zwiększoną ilość krwi i tlenu. Jeśli wolisz intensywniejszy wysiłek, spróbuj biegać – już pół godziny biegu codziennie ma zbawienne skutki dla naszego zdrowia! SANPROBI®Stress to 20 kapsułek nowoczesnego probiotyku. Zawierają unikalną kompozycję dwóch szczepów bakterii probiotycznych, LactobacillushelveticusRosell– 52 i BifidobacteriumlongumRosell– 175, dzięki czemu pomagają zachować odpowiednią ilość bakterii probiotycznych w organizmie i wspierają mikrobiotę, czyli florę bakteryjną jelit.   SPOSÓB UŻYCIA: Dorośli i dzieci powyżej 3 roku życia: 1 kapsułka dziennie. Kapsułki można przyjmować łącznie z posiłkiem lub na czczo. W przypadku stosowania SANPROBI STRESS u małych dzieci kapsułkę można otworzyć, a następnie rozpuścić jej zawartość w zimnym lub letnim płynie (np. w wodzie, herbacie, mleku). Preparat należy spożyć bezpośrednio po przygotowaniu. W przypadku antybiotykoterapii zaleca się spożywanie SANPROBI STRESS wraz z rozpoczęciem przyjmowania antybiotyku i kontynuowanie suplementacji przez 14 kolejnych dni po zakończeniu antybiotykoterapii. Produkt bezpieczny dla dzieci od 3. roku życia. Nie należy przekraczać zalecanej do spożycia porcji w ciągu dnia. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.   www.sanprobi.pl

Eat postivie to trend, który króluje obecnie w na stołach modnych restauracji i Instagramach influencerów kulinarnychna całym świecie. Jedzenie ma być przyjemnością, czynnością wartą celebrowania. Kuchnia włoska jest kwintesencją hasła Eat postive. Prostota, dobrej jakości składniki, szybkie przygotowanie i wreszcie jedzenie – bez pośpiechu, w gronie najbliższych. Jak dowodzą badania, dieta śródziemnomorska wpływa pozytywnie nie tylko na nasze zdrowie, lecz także samopoczucie, czyniąc nas szczęśliwszymi. I jest w tym spora zasługa makaronu! Zawarte w nim węglowodany złożone podnoszą poziom serotoniny w mózgu – odpowiadającej za nasz nastrój i działającej podobnie jak leki przeciwdepresyjne. Lekki początek roku   Nierzadko spotkać się można z opinią, że makaron jest tuczący. Jest to mit, makaron jest sycący i zapewnia zastrzyk energii, uwalnianej stopniowo przez dłuższy czas. Stosując dietę zawierającą makaron łatwiej dbać o sylwetkę, ponieważ nie dopuszczamy do drastycznego spadku poziomu cukru, który jest odpowiedzialny z „napady” głodu. Makaron Barilla jest produkowany z twardej pszenicy durum (semoliny), która stanowi dla organizmu cenne źródło węglowodanów złożonych, z których organizm czerpie energię. Dieta śródziemnomorska to doskonały sposób ma powrót do formy po świątecznym łakomstwie. Dania makaronowe są lekkostrawne i świetnie nadają się, jako posiłek po treningu.   Sekret tkwi w prostocie Kuchnię włoską kocham najbardziej za to, że daje tak wiele możliwości. Z makaronu skomponować można szybkie i pyszne danie na co dzień oraz wyrafinowaną potrawę na specjalne okazje – mówi Paweł Gałecki, polski reprezentant tegorocznej edycji konkursu Barilla Pasta World Championship. Nie każdy wie, że w kuchni włoskiej występuje aż kilkaset kształtów makaronów, każdy z nich pasuje do innego rodzaju sosów. Marka Barilla od lat uczy zasad doboru, które pomogą w tworzeniu prawdziwie włoskich dań: Im makaron cieńszy, tym sos powinien być lżejszy Im makaron większy i grubszy, tym lepiej nadaje się do zapiekania Im więcej w makaronie „próżni”, tym przyjmuje więcej sosu Im większa powierzchnia zewnętrzna makaronu, uzyskana dzięki żłobkowaniu, tym łatwiej połączy się z sosem – do gładkiego makaronu sos trudniej przywiera Na karnawałowe przyjęcie rewelacyjnie sprawdzi się danie, dzięki któremu Paweł Gałecki znalazł się w pierwszej piątce najlepszych kucharzy Pasta World Championship. Taka potrawa podana na pięknie udekorowanym stole sprawi, że będzie to nie tylko posiłek, ale także spotkanie które zachwyci oczy i podniebienia naszych gości.  Makaron na miarę mistrza – przepis Pawła Gałeckiego Składniki dla 2 osób: Barilla Penne Rigate 200g pomidory 250g cebula 80g czosnek 100g oliwa z oliwek 200ml migdały płatki 80g anchois 5 filecików cytryna 1 szt. natka pietruszki 1 pęczek ciabatta 2 szt. papryczka chili 1 szt. szalotka lub czerwona cebula 6 szt. ocet balsamico 350ml cukier 110g tymianek do dekoracji   Przygotowanie: Na patelni o nieprzywierającej powierzchni rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. W międzyczasie umyj i pokrój cebulę i czosnek w drobną kosteczkę, następnie wrzuć na rozgrzaną patelnię i delikatnie podsmaż. Dodaj pokrojone anchois oraz pomidory, gotuj przez parę minut. Przelej oliwę z oliwek do miski. Płatki migdałów upraż na złoto na patelni i dodaj do miski z oliwą. Następnie zetrzyj skórkę z cytryny i posiekaj natkę pietruszki. Wymieszaj razem z migdałami i oliwą. Ciabattę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek z posiekanym czosnkiem i papryczką chili. Następnie przełóż na blachę i dopiecz w piekarniku do sucha w temperaturze 180 stopni. Zmiel lub zblenduj ciabattę w szerokim pojemniku. W międzyczasie napełnij spory garnek dużą ilością wody. Doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj sól (około 7 g na litr wody), wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Szalotki przekrój na pół i skarmelizuj z cukrem na patelni. Podlej octem balsamico i zredukuj do miękkości cebulek. Ugotowany makaron wymieszaj z pomidorami z anchois, wyłóż na talerz. Otocz makaron migdałami z oliwą. Całość posyp startą ciabattą. Tymianku użyj do dekoracji. Smacznego!

Przed nami cudowny czas Świąt Bożego Narodzenia, czas rodzinnych spotkań przy wspólnym stole. Nie może na nim zabraknąć dań z gęsiny. To polska tradycja, ale przede wszystkim zdrowa i wykwintna propozycja na świąteczny obiad. O tym, że cenimy jej walory coraz bardziej świadczy fakt, że statystyczny Polak je około 330 gramów gęsiny rocznie. To spory sukces. Gęś znana od wieków, traktowana była jako ptak wieloużytkowy – dawała jaja, mięso i cenny tłuszcz. Zyskała uznanie we Francji, Austrii, czy Niemczech będąc tam daniem obecnym w tradycji kulinarnej. I Polacy sięgają po gęsinę coraz częściej. Obecne statystyki pokazują, że w naszym kraju produkuje się 8 mln sztuk gęsi – to około 45 ton. Nadal prawie 90% opuszcza granice Polski. Jednak statystyczny Polak zjada już 330 gramów gęsiny rocznie. Wielu powie, to mało. Jednak 15 lat temu zjadaliśmy jej około 17 gramów. To nie prezent, tylko ciężka praca Tak o prezentowanych liczbach mówi Krystyna Ziejewska Prezeska Iławskiego Stowarzyszenia Producentów Gęsi. To efekt wielu lat obalania mitów na temat gęsiny, dzięki wsparciu autorytetów naukowych, kulinarnych pokazywania, że jest to mięso zdrowe, proste w przyrządzeniu i to nie tylko na wyjątkowe okazje, ale w codziennym rodzinnym menu. Poprzez działania promocyjne staramy się dotrzeć do grup naszych docelowych odbiorców – restauratorów, szefów kuchni, gospodyń domowych. Proponujemy warsztaty, program kulinarny tak, aby osoby decydujące o menu w restauracjach, czy domach samodzielnie przygotowały dania z gęsiny, spróbowały i się do niej przekonały. Tak było podczas ostatniej konferencji „Walory odżywcze i smakowe gęsiny” organizowanej przez Iławskie Stowarzyszenie Producentów Gęsi. Szefowie kuchni mogli osobiście przyrządzić gęś faszerowaną, czy sałatki z półgęskiem. 100 kg w miesiąc Dania z gęsiny doskonale sprawdzają się w restauracyjnym menu. Jak podsumowała podczas przywoływanej konferencji właścicielka jednej z restauracji należącej do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur, Powiśla, od kiedy wprowadziła do karty potrawy z gęsiny zdarzyło się, że w jednym miesiącu sprzedaż tego mięsa sięgnęła 100 kg. Oprócz tego, że gęsina to wyjątkowy smak, to także świetna propozycja dla każdego, kto szuka produktów bio, eko. Hodowla gęsi jest bardzo tradycyjna. Prawie cały czas przebywa ona na podwórku, żywiąc się zielonką i owsem. Przepis na udane i pyszne święta To oczywiście potrawa z gęsi. Krystyna Ziejewska, autorka książek i programów kulinarnych na świąteczny stół polecagęś pieczoną z jabłkami w cydrze. Składniki: 1 gęś ½ szklanki cydru lub wody 4 duże jabłka 3 ząbki czosnku przyprawy (sól, pieprz, majeranek)   Sposób przygotowania: Oczyszczoną gęś natrzeć solą, pieprzem, majerankiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pozostawić na kilkanaście godzin, a najlepiej przygotować ją dzień wcześniej przed planowanym pieczeniem. Do wnętrza włożyć pokrojone w ćwiartki jabłka,  spiąć wykałaczkami i zasznurować dratwą. Przełożyć do brytfanny, wstawić do nagrzanego do temp. 220ºC piekarnika, po upływie 30 minut pieczenia zlać z brytfanny tłuszcz, który się wytopił, wlać pół szklanki cydru lub wody, przykryć pokrywką lub aluminiową folią, zmniejszyć temperaturę piekarnika do 170ºC, piec jeszcze ok. 2,5 godziny. Na ostatnie 15 minut pieczenia, można ponownie zdjąć pokrywkę  by gęś się mocno zrumieniła. Przed podaniem zostawić gęś w brytfannie pod przykrywką na ok 15 minut, aby gęś odpoczęła. Smacznego! Spokojnych, rodzinnych i pysznych Świąt Bożego Narodzenia oraz powodzenia, spełnienia marzeń w Nowym Roku! Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Więcej inspiracji na //jemygesine.pl/

Co kupić, by sprawić kawomaniakowi przyjemność? Dobra książka, peeling kawowy, drip, a może profesjonalny fartuch baristy? Liczba potencjalnych prezentów dla fanów kawy rośnie z każdym rokiem, wywołując przedświąteczny zawrót głowy wśród ich bliskich. By ułatwić im zadanie eksperci Etno Cafe, czołowej polskiej marki kawowej, wybrali pięć propozycji, które przypadną do gustu każdemu kawomaniakowi. 1. “Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie” Lektura obowiązkowa nie tylko dla kawowych zajawkowiczów. Ika Graboń, sensoryk, baristka i trener, pisze m.in. o tym, skąd bierze się smak kawy, jak najlepiej go wydobyć i po co nam właściwie dripy, chemeksy i inne alternatywne sposoby parzenia kawy. Książka w przystępny sposób systematyzuje wiedzę o kawie i prowokuje do dalszych poszukiwań (27,93 zł). 2. Peeling kawowy Czy wiedzieliście, że kawę można wykorzystywać również w celach pielęgnacyjnych? Kofeina ma doskonały wpływ na skórę – chroni ją przed wpływem wolnych rodników, uelastycznia i usuwa martwy naskórek, co wpływa na młody wygląd. Każda kawomaniaczka ucieszy się z peelingu kawowego. Warto postawić na rodzime marki (59 zł). 3. Kubek Banał? W żadnym wypadku! Porcelanowy czy unikalny, wykonany ręcznie - możliwości jest mnóstwo, a wszystko zależy jedynie od naszej kreatywności. Z przykrywką, podstawką lub literami, za pomocą których zakodujemy wiadomość. Pomysłowe kubki znajdziecie na lokalnych, designerskich targach i w internecie (36 zł). 4. Skarpetki z motywem kawowym Poranek z kubkiem kawy w ręku, wygodnym szlafroku i ulubionymi skarpetami, koniecznie z kawowym motywem! To propozycja dla gadżeciarzy, którzy modę traktują z lekkim przymrużeniem oka (25 zł). Zestaw Alternatywny Etno Caafe 5. Zestawy świąteczne Etno Cafe A może kawowy zestaw – w końcu co trzy prezenty, to nie jeden! Etno Cafe przygotowało na te święta 8 zestawów prezentowych dobranych pod względem upodobań i poziomu zaawansowania. Hitem jest Zestaw Alternatywny z młynkiem (koniecznie ręcznym!), dripem i miarką do kawy oraz Domowy Barista z profesjonalnym fartuchem, w którym każdy fan kawy poczuje się jak mistrz baristów (67 zł - 249 zł).

W sezonie jesienno-zimowym, gdy zdecydowanie trudniej o świeże owoce i warzywa, warto szczególnie zadbać o urozmaicenie codziennej diety. Gotową porcję zdrowia stanowi bogaty w witaminy i mikroelementy Jarmuż marki Eisberg, który idealnie sprawdzi się podczas kulinarnych eksperymentów. Jarmuż, należący do warzyw o najwyższej wartości odżywczej, to produkt który w ostatnich latach zyskał w Polsce potężne grono zwolenników, przestając pełnić rolę wyłącznie ozdoby półmiskówi talerzy. Fakt ten nie dziwi tym bardziej, że jego niebagatelne walory zdrowotne i kulinarne znane były już w starożytności. Wraz ze wzrostem świadomości w zakresie prawidłowego odżywianiaPolacy coraz chętniej korzystają z dobrodziejstw natury, wykorzystując częstowłaśnie jarmuż przy komponowaniu codziennego menu.Do czego sprawdzi się to oryginalne warzywo z rodziny kapustnych?Idealnie łączy się warzywami korzeniowymi, owocami morza, wieprzowiną, rybami, orzechami, boczniakami czy dziczyzną. Świetnie smakuje na surowo (po wycięciu twardszych łodyg) podany w formie pasków i dodany do sałatki z jabłkiem, migdałami oraz sokiem z cytryny. Jednak sposobów na przyrządzanie jarmużujest naprawdę wiele. Modną zdrową przekąską na współczesnych domówkach są np. chipsy z jarmużu, pieczone w piekarniku z odrobiną oliwy z chili i solą morską. Jarmuż z powodzeniem możemy także smażyć i blanszować, dodając następnie do naleśników, makaronu czy ciasta francuskiego. Z warzywa powstanie nietuzinkowe pesto, doskonale sprawdzi się też jako składnik zup. W ostatnich latach dużą popularnością cieszą się również zielone koktajle na bazie jarmużu, które dodają energii i poprawiają samopoczucie. Jarmuż marki Eisberg Masa netto: 150 g Cena: ok. 4.40 zł   Grupa Eisberg z siedzibą w Zurychu w Szwajcarii to jeden z liderów w  Europie i numer jedenw Szwajcarii i Europie Wschodniej w zakresie produkcji świeżych sałatek typu convenience, warzyw i owoców. Firma posiada trzy zakłady produkcyjne w Szwajcarii, po jednym w Polsce, Rumunii i na Węgrzech. Zakład zlokalizowany w Legnicy zaopatruje partnerów handlowych w kraju, ale także w Niemczech, Czechach i na Słowacji. Klientami Eisberg Polska są największe sieci handlowe oraz gastronomiczne. www.eisberg.pl  

Ilość: 2–3 porcje Czas przygotowania: 40 minut   SKŁADNIKI: •• 200 g śledzi marynowanych (np. „po wiejsku”) •• 50 g korniszonów •• 50 g małych pieczarek marynowanych •• 50 g kukurydzy •• 1 łyżka posiekanego koperku •• ½ czerwonej cebuli •• 60 ml (4 łyżki) oleju lnianego Kujawski tłoczony na zimno •• 10–15 ml (2–3 łyżeczki) płynnego miodu •• sól i pieprz według smaku Przygotowanie: 1. Śledzie odsączyć z zalewy, pokroić w dzwonki. Korniszony – w plasterki, pieczarki – na połówki lub ćwiartki, cebulę – w piórka. 2. Olej rozmieszać z miodem, solą i pieprzem. 3. Przygotowane składniki przełożyć do miski, dodać kukurydzę, koper i olej z miodem. Wymieszać. 4. Odstawić do lodówki na 30 minut. W razie potrzeby ponownie doprawić. Smacznego! Wartość odżywcza w 100 g Wartość kaloryczna: 178,58 kcal w tym: procent energii z tłuszczu: 78,90% procent energii z węglowodanów: 11,93% procent energii z białka: 9,17% procent energii z sacharozy: 3,43% Tłuszcz ogółem: 15,66 g cholesterol ogółem 12,60 mg Białko ogółem: 4,09 g w tym zwierzęce 3,16 g roślinne 0,94 g WITAMINY A B1 0,02 mg ekwiwalent retinolu 54,68 μg B2 0,09 mg retinol 4,20 μg B6 0,11 mg ß-karoten 302,55 μg biotyna 0,00 mg D 4,02 μg niacyna 1,14 mg C 2,75 mg SKŁADNIKI MINERALNE sód 327,16 mg żelazo 0,48 mg wapń 15,91 mg mangan 0,07 mg potas 134,47 mg cynk 0,44 mg fosfor 71,12 mg miedź 0,10 mg magnez 15,34 mg Ilość: 2–3 porcje Czas przygotowania: 40 minut   Przepis poleca marka

Z tego artykułu dowiesz się: - Jakie są wyniki nowych badań naukowców z UJ dotyczących oceny parametrów antropometrycznych i stanu nawodnienia dzieci w wieku szkolnym. - Jakie jest aktualne spożycie warzyw i owoców oraz soków wśród dzieci. - Jakie korzyści wynikają ze spożywania soku pomarańczowego. Naukowcy z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie dokonali oceny parametrów antropometrycznych i stanu nawodnienia dzieci w wieku szkolnym [1]. Odwodnienie, oceniane na podstawie badania ogólnego moczu i osmolalności, zaobserwowano u 48,2% badanych. Co ciekawe, nadal wśród spożywanych przez dzieci płynów dominuje herbata słodzona cukrem. W dobowej strukturze spożycia płynów w badanej grupie dzieci niskie jest spożycie soków 100%, szczególnie soku pomarańczowego, który ze względu na profil wodno-elektrolitowy mógłby korzystnie wpłynąć na stan nawodnienia. Aktualne spożycie soków oraz warzyw i owoców wśród dzieci Sok owocowy stanowi szczególny rodzaj płynu, który znalazł się w rekomendacjach Instytutu Żywności i Żywienia jako produkt, który może być spożywany wymiennie z jedną z pięciu rekomendowanych porcji warzyw i owoców dziennie [2]. American Academy of Pediatrics rekomenduje zaś spożycie przez dzieci w wieku szkolnym maksymalnie 230 ml/dzień 100% soków owocowych przy jednoczesnej eliminacji z diety słodzonych napojów [3]. Jak wynika z badań, dzieci nie piją zalecanej ilości soku. W badaniu opublikowanym w 2015 r. przez Wuenstel i wsp. dotyczącym spożycia soków w populacji polskich nastolatków w wieku 13–19 lat zaobserwowano, że tylko 28% z nich piło soki owocowe codziennie [4]. W cytowanym badaniu naukowców z Uniwersytetu Jagiellońskiego sok był spożywany najczęściej kilka razy w tygodniu, a codziennie soki owocowe piło 22% dzieci (rys. 1). Średnie spożycie soków na dobę w badanej grupie wyniosło pół szklanki, a soku pomarańczowego zaledwie 22 ml. Najczęściej spożywanym przez dzieci napojem była czarna herbata słodzona cukrem. Rys. 1. Częstotliwość spożycia soków owocowych przez dzieci Ponad połowa dzieci nie realizowała zalecenia mówiącego o spożywaniu pięciu porcji owoców i warzyw dziennie (trzy porcje warzyw i dwie porcje owoców). Ponad 1/3 badanych dzieci spożywała tylko jedną porcję owoców dziennie, w badanej grupie 2% dzieci nie spożywało owoców w ogóle. W badaniu zaobserwowano natomiast, iż dzieci, które piły soki 100%, jadły również więcej owoców i warzyw, co jest zgodne z wynikami innych badań [5, 6]. Korzyści z picia soków owocowych Liczne badania potwierdzają rolę, jaką soki odgrywają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia, zwłaszcza sok pomarańczowy. Stwierdzono, że dieta młodzieży regularnie spożywającej soki owocowe 100% jest bogatsza w węglowodany, błonnik, witaminę C i B6, kwas foliowy, potas, miedź, żelazo oraz jest uboższa w tłuszcz, w tym nasycone kwasy tłuszczowe. Mimo większego spożycia makroskładników dzieci pijące soki nie miały jednak większej masy ciała [7]. W szklance soku pomarańczowego znajduje się taka ilość witaminy C i kwasu foliowego, jaka pokrywa dobowe zapotrzebowanie na te składniki w ilości odpowiednio 100% i 20% [8]. Oba te składniki odgrywają ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a kwas foliowy ma działanie profilaktyczne, jeśli chodzi o choroby układu krążenia. Oprócz witamin i składników mineralnych soki owocowe stanowią źródło składników bioaktywnych. W  sokach owocowych 100% występują fitozwiązki, takie jak karotenoidy, luteina, likopen, beta-karoten i beta-kryptoksantyna. Szczególnie dużą zawartością beta-kryptoksantyny wyróżniają się soki pomarańczowe, a dodatkowo ich pasteryzacja zwiększa biodostępność wymienionych składników [9]. W soku pomarańczowym znajdują się również polifenole. Wśród nich na szczególną uwagę zasługuje hesperydyna, która zmniejsza agregację płytek krwi i peroksydację lipidów, ma działania antyoksydacyjne i prowadzi do zmniejszenia wydzielania interleukiny-6 (IL-6) oraz do obniżenia ilości wolnych kwasów tłuszczowych, co może zmniejszać cechy insulinooporności [10]. Ostatnie badania sugerują, że spożywanie soku (szczególnie pomarańczowego) ma korzystny kardiometaboliczny efekt u dorosłych, jednak potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy dzieci mogą czerpać z niego podobne korzyści [11–13]. Wbrew niektórym opiniom soki owocowe nie zwiększają ryzyka otyłości u dzieci. Przegląd badań dotyczący soków owocowych i ich wpływu na masę ciała u dzieci nie potwierdza związku pomiędzy spożywaniem soków owocowych 100% a otyłością. Z polskich badań, które przeprowadzono w grupie 1700 osób w wieku 13–19 lat, wynika, że regularne picie soków nie jest związane z występowaniem nadwagi [4]. W cytowanym wcześniej badaniu z Uniwersytetu Jagiellońskiego również nie zaobserwowano zależności pomiędzy częstotliwością i ilością spożywanych soków owocowych a parametrami antropometrycznymi dzieci. Z dobowej ilości wypijanych soków owocowych dzieci piły średnio 22 ml soku pomarańczowego dziennie, tymczasem sok pomarańczowy ze względu na wysoką zawartość hesperydyny może mieć korzystny wpływ na redukcję stanu zapalnego u osób otyłych, u których tkanka tłuszczowa stanowi źródło mediatorów prozapalnych. W badanej grupie dzieci odnotowano również niezadowalający poziom nawodnienia. Piły one zbyt mało płynów, szczególnie przed wyjściem do szkoły. Łagodne odwodnienie zaobserwowano aż u 48,2% badanych dzieci. Soki owocowe wchodzą w skład bilansu płynów i w dobowym ujęciu mogą stanowić element strategii prawidłowego nawadniania, natomiast czarna herbata, którą dzieci piją najczęściej, ma działanie odwadniające. W badaniu Freedma S.B. i wsp. uzyskano zaskakujące wyniki, że paradoksalnie sok jabłkowy może być korzystny w przebiegu leczenia biegunki. W badaniu tym analizowano skuteczność terapii nawadniania dzieci z biegunką i lekkim odwodnieniem, zaobserwowano, że dzieci uzupełniające płyny przy użyciu rozcieńczonego soku jabłkowego uzyskiwały lepszy stopień nawodnienia niż dzieci stosujące doustne płyny nawadniające, których smak jest mniej akceptowany niż smak ulubionych płynów [14]. Soki owocowe znajdują również zastosowanie w leczeniu zaparć u dzieci, korzystnie wpływają na konsystencję stolca [15]. Ważne jest, aby w edukacji pacjentów zwrócić uwagę na płyny, które nie dostarczają pustych kalorii, a są źródłem wartościowych składników odżywczych i bioaktywnych. Do takich płynów należy sok pomarańczowy. Więcej informacji na stronie: //fruitjuicematters.pl/pl Dołożono wszelkich starań w zakresie weryfikacji powyższych informacji i dbałości o ich rzetelność. Informacje te są przeznaczone do wykorzystania jako podstawa do prowadzenia niekomercyjnej komunikacji wyłącznie do środowiska specjalistów. Nie należy wykorzystywać informacji zawartych w niniejszym dokumencie w formie wytycznych żywieniowych lub oświadczeń zdrowotnych w komunikacji skierowanej bezpośrednio do konsumentów. Osoby korzystające z informacji zawartych w niniejszym dokumencie powinny mieć świadomość, że wykorzystanie informacji w kontekście innym niż przedstawionym w dokumencie lub w zmienionej formie (przeformułowania, ominięcia, dodanie nowych informacji lub obrazów) może pociągać za sobą konsekwencje prawne. AIJN nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek straty i szkody wynikające z wykorzystania niniejszego dokumentu lub informacji w nim zawartych. AIJN nie gwarantuje dokładności danych ani słuszności poglądów i opinii wyrażonych przez osoby trzecie na łamach niniejszego dokumentu i stanowczo zrzeka się wszelkiej odpowiedzialności wynikającej z polegania na informacjach i opinii zaprezentowanych na łamach niniejszego dokumentu. Bibliografia: Kozioł-Kozakowska A., Piórecka B., Ocena wzorów spożycia 100% soków pomarańczowego przez dzieci w wieku szkolnym, w odniesieniu do profilu spożycia innych płynów oraz stanu nawodnienia i parametrów antropometrycznych dzieci, badanie wykonane w jednostce organizacyjnej Kliniki Pediatrii Gastroenterologii i Żywienia UJCM, dane niepublikowane, wrzesień 2018; Badanie częściowo finansowe ze środków projektu Fruit Juice Matters. Piramida zdrowego żywienia dostępna na: //www.izz.waw.pl/pl/zasady-prawidowego-ywienia. Heyman M.B., Abrams S.A., Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations. Pediatrics, 2017, 139(6). doi: 10.1542/peds.2017-0967. Wuenstel J.W., Wądołowska L. et al., Consumption Frequency of Fruit Juices and Sweetened Beverages: Differences Related to Age, Gender and the Prevalence of Overweight among Polish Adolescents. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 2015; 65(3), 211–221. Maillot M. et al. Beverage consumption patterns among 4–19 y old children in 2009–14 NHANES show that the milk and 100% juice pattern is associated with better diets. Nutrition, 2018, 17:54; //doi.org/10.1186/s12937-018-0363-9. Gibson S., Ruxton C., Fruit juice consumption is associated with intakes of whole fruit and vegetables, as well as non-milk extrinsic sugars: a secondary analysis of the National Diet and Nutrition Survey. Proc Nutr Soc, 2016; 75 (OCE3): E259. O’Neil C.E., Nicklas T.A. et al., Relationship Between 100% Juice Consumption and Nutrient Intake and Weight of Adolescents. Health Promotion, 2010; 24(4), 231–237, //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20232604 EFSA Dietary Reference Values (DRVs) for vitamin C //efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2013.3418 Aschoff J.K. et al. Urinary excretion of Citrus flavanones and their major catabolites after consumption of fresh oranges and pasteurized orange juice: A randomized cross-over study. Mol Nutr Food Res,  2016; 60: 2, 2602–2610. Yoshida et al., Citrus bioactive: Role in the obesity treatment. Food Science and Technology, 2014; 59,1205–1212. Silveira J.Q. et al., Red-fleshed sweet orange juice improves the risk factors for metabolic syndrome, 2015, Int J Food Sci Nutr 66: 830–6. Zheng J. et al., Effects and Mechanisms of Fruit and Vegetable Juices on Cardiovascular Diseases, 2017; Int J Mol Sci 4: 18(3). Ruxton C.H.S. et al., Can pure fruit and vegetable juices protect against cancer and cardiovascular disease too? A review of the evidence, 2006, Int J Food Sci Nutr 57: 249–72. Freedma S.B. et al., Effect of Dilute Apple Juice and Preferred Fluids vs Electrolyte Maintenance Solution on Treatment Failure Among Children With Mild Gastroenteritis: A Randomized Clinical Trial. JAMA, 2016; 315 (18), 1966–1974 Baker S.S., Liptak G.S., et al. Constipation in infants and children: evaluation and treatment. A medical position statement of the North American Society for Pediatric Gastroenterology and Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr, 1999; 29(5): 612–626 pmid:10554136. //fruitjuicematters.pl/pl/aktualnosci/2018/10/dzieci-spozywaja-zbyt-malo-plynow-nowe-badanie-naukowcow-z-uj  

Jak pokazują liczne badania naukowe warto się badać. W wielu chorobach, w tym nowotworowych, wczesna diagnostyka sprzyja wyleczeniu, może też uratować życie. Gdy szukamy pomysłu na świąteczny prezent,rozważmy laboratoryjne badania profilaktyczne, które pomogą monitorować prawidłowe funkcjonowanie organizmu i pozwolą zdiagnozować ewentualne problemy zdrowotne. -Wiele chorób w początkowym okresie przebiega bezobjawowo lub daje bardzo niecharakterystyczne objawy, które są często bagatelizowane przez pacjentów. Objawy, które zaniepokoją pacjenta zwykle występują w późniejszym okresie zaawansowania choroby. Wówczas czas powrotu do zdrowia znacznie się wydłuża, a może też być już za późno na skuteczne leczenie. Regularne wykonywanie badań może temu zapobiec.- mówi dr n. med. Iwona Kozak-Michałowska, Dyrektor ds. Nauki i Rozwoju Synevo Większość badań można wykonać zkrwi żylnej, ważne jest również badanie ogólne moczu oraz kału na krew utajoną (diagnostyka raka jelita grubego). Badania profilaktyczne najlepiej jest wykonywać raz w roku, ale jeżeli nie wystąpiły żadne niepokojące objawy, a wyniki wykonanych badań były prawidłowe można ten okres wydłużyć do 2-3 lat. Morfologia krwi obwodowej to określenie liczby elementów morfotycznych krwi - krwinki czerwone, białe, płytkowe, a także stężenie hemoglobiny i hematokryt, ocena liczby i procentowego udziału różnych postaci krwinek białych oraz wartość wskaźników erytrocytarnych: średnia objętość krwinek czerwonych (MCV), średnia masa hemoglobiny w krwince (MCH), średnie stężenie hemoglobiny w krwince (MCHC).   Zmiany tych parametrów mogą być związane z wieloma zaburzeniami: niedokrwistość (np. niedobór żelaza, witaminy B12 i/lub kwasu foliowego, przewlekłe krwawienia), białaczki i inne choroby rozrostowe,choroby wątroby, stany zapalne, choroby nowotworowe, choroby alergiczne i pasożytnicze orazinne.   - Warto też kontrolować lipidy, czyli cholesterol i triglicerydy całkowitew krążeniu, które są transportowane w połączeniu ze swoistymi białkami tworząc lipoproteiny. Najważniejsze lipoproteiny to LDL i HDL. To nadmiar cząsteczek LDL jest przyczyną powstawania zmian miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, które mogą prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych, a nawet do bardzo groźnych powikłań, jak zawał mięśnia sercowego czy udarmózgu. Okresowe badania kontrolne, zmiana nawyków żywieniowych, uprawianie sportu, mogą zapobiec postępowaniu tych zmian. Po 40 roku życia powinniśmy co kilka lat wykonywać te oznaczenia, a jeżeli wyniki nie będą prawidłowe, to badanie powinniśmy powtarzać co roku lub zgodnie ze wskazaniami lekarza – radzi dr n. med. Iwona Kozak-Michałowska, Dyrektor ds. Nauki i Rozwoju Synevo Cukrzyca to grupa zaburzeń metabolicznych charakteryzujących się podwyższonym stężeniem glukozy we krwiwynikającym z zaburzenia wydzielania lub działania insuliny. Przewlekłe podwyższone stężenie glukozy prowadzi do zmian w wielu narządach, zwłaszcza w nerkach, sercu i naczyniach krwionośnych, oczach oraz nerwach obwodowych. Za rozpoznaniem cukrzycy będzie przemawiało: przygodne oznaczenie (tzn. wykonane o dowolnej porze doby, bez konieczności bycia na czczo) stężenia glukozy i uzyskanie wyniku powyżej 200 mg/dl (11,1 mmol/l) oraz objawy kliniczne – wielomocz, wzmożone pragnienie, suchość w ustach, senność, osłabienie, utrata masy ciała, ból kończyn dolnych i często nawracające infekcje dróg oddechowych i dróg moczowych oraz zmiany ropne na skórze. dwukrotne (w dwóch różnych dniach) uzyskanie wartości glukozy na czczo powyżej 126 mg/dl (7,0 mmol/l) i nie muszą temu towarzyszyć objawy kliniczne. poziom glukozy pomiędzy 100 - 125 mg/dl (5,5 – 6,9 mmol/l) może wskazywać na upośledzoną tolerancję glukozy i wymaga wykonania doustnego testu obciążenia glukozą OGTT. - Wszystkie te wyniki są wskazaniem do jak najszybszego udania się do lekarza. Im wcześniej zostanie rozpoznana cukrzyca i podjęte leczenie, tym mniejsze jest ryzyko związanych z nią powikłań.– tłumaczy Iwona Kozak-Michałowska i dodaje: - Badaniem, które również powinno być wykonywane raz do roku jest poziom kreatyniny. Jej narastanie jest jednym z najwcześniejszych wskaźników przewlekłej choroby nerek, która długo nie daje żadnych objawów klinicznych i może pozostawać nierozpoznana, mimo postępowania nawet przez wiele lat.   Wzrostowi stężenia kwasu moczowego (hiperurykemii) sprzyja wiele powszechnych obecnie przyzwyczajeń, jak na przykład duże spożycie produktów bogatych w puryny (mięso, podroby, owoce morza), fruktozę, nadużywanie alkoholu, przyjmowanie niektórych leków. Najczęstszym objawem hiperurykemii jest dna moczanowa, która ze względu na objawy (silny, nagły ból stawu głównie w obrębie palucha – określenie medyczne na duży palec u stopy) spowoduje, że pacjent zgłosi się do lekarza. Znacznie groźniejsza jest jednak hiperurykemia bezobjawowa. Wzrost stężenia kwasu moczowego odgrywa istotną rolę w rozwoju nadciśnienia tętniczego, cukrzycy typu 2 i jest niezależnym czynnikiem ryzyka sercowo-naczyniowego. Zbliżające się świąteczne spotkania rodzinne i wspólne, niespieszne biesiadowanie są dobrą okazją do zadbania o najbliższych. To także dobry czas na rozmowy o tym, jak ważne są regularne badania profilaktyczne i świadome, systematyczne kontrolowanie stanu zdrowia. Więcej na ten temat na://www.synevo.pl/pakiety/_

Od czego się zaczęło? Firma powstała w 2008 roku, a już kilka lat póżniej stała się znanym w Polsce ekspertem w suplementacji probiotycznej. Jej historia zaczęła się ponad jedenaście lat temu, kiedy przyjaciele z czasów liceum, rozpoczęli rozważania na temat dobroczynnych bakterii jelitowych i ich wpływie na zdrowie człowieka. Z tej na pozór zwykłej rozmowy, w głowach lekarza i prawnika oraz młodego lekarza, dziś już doktora habilitowanego nauk medycznych zrodził się pomysł, by na poważnie zająć się probiotykami. Już rok później powstała firma Sanprobi. Twórcy marki przyjęli dwa podstawowe założenia. Po pierwsze, że prowadzony przez nich biznes musi być profesjonalny. Po drugie, że będzie sprawiał przyjemność, zarówno jego właścicielom jak i pracownikom i nie stanie się źródłem stresu oraz ciągłej walki o rynek. Zakład produkcyjny Sanprobi W ostatnich dwóch latach powstał najnowocześniejszy w EuropieZakład Produkcyjny Sanprobi, który jest dedykowany do konfekcjonowania produktów probiotycznych. Zakład został wpisany do rejestru producentów żywności i działa w oparciu o system kontroli jakości HACCP. Jednakże w rzeczywistości Zakład Produkcyjny Sanprobi został zaprojektowany i zbudowany, jako zakład spełniający normy przewidziane dla produkcji produktów leczniczych. W związku z tym spełnia normy farmaceutyczne - wymogi GMP. Najwyższa jakość Produkcja probiotyków Sanprobi została zaplanowana i zorganizowana w taki sposób, aby możliwie maksymalnie ograniczyć wpływ takich czynników, jak wilgotność i temperatura, które negatywnie wpływają na stabilność i jakość zawartych w produktach finalnych szczepów bakterii. Przy produkcji probiotyków szczególną uwagę zwraca się na ochronę przed zanieczyszczeniami, wobec czego w Zakładzie stosuje się urządzenia i procedury zapewniające czystość na poziomie farmaceutycznym. Pierwsze laboratorium zajmujące się badaniem bariery jelitowej Dział Badawczo - Rozwojowy dysponuje nowoczesnym laboratorium badawczym. To w tym roku powstało pierwsze w Polsce laboratorium zajmujące się badaniem bariery jelitowej. Właśnie w nim prowadzone są badania naukowe niezbędne do opracowywania nowych produktów probiotycznych. W laboratorium w salach mikrobiologicznej oraz biologii molekularnej przy wykorzystaniu nowoczesnego sprzętu odbywają się nie tylko badania jakości produktów probiotycznych, ale również eksperymenty naukowe, których wyniki uzupełniają wiedzę na temat struktury, działania bariery jelitowej i terapii jej zaburzeń, ale co istotne stanowić będą podwaliny rozwoju nowych produktów.   Ciągły rozwój To kluczowe, że firma prowadzi takie prace oraz, że angażuje w nie polskich badaczy z licznych ośrodków naukowych w Polsce. Są to Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Gdański Uniwersytet Medyczny, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu i w Lublinie, Uniwersytet Jagielloński, Warszawki Uniwersytet Medyczny i inne.   Ideą firmy jest tworzenie nowych rozwiązań wspierających tradycyjną terapię. Holistyczne oraz indywidualne podejście do pacjenta, to trend, który w ostatnich latach ciągle rośnie i coraz silniej przebija się do medycyny na całym świecie. Dzięki otwarciu firmy i uważnemu wsłuchiwaniu się w treści współpracujących z marką lekarzy i naukowców, na rynek wprowadzane się probiotyki dopasowane do potrzeb pacjentów.   Nowe trendy   Produkty Sanprobi wyznaczają nowy trend w branży suplementów diety w Polsce. Powstają z wykorzystaniem innowacyjnych technologii, a ich skład i bezpieczeństwo potwierdzane są regularnie w zewnętrznych laboratoriach analitycznych. Jakość probiotyków Sanprobi została doceniona i nagrodzona wieloma prestiżowymi wyróżnieniami. Wybrane probiotyki są polecane przez Centrum Zdrowia Dziecka; uzyskały też pozytywną opinią Instytutu Jakości Jagiellońskiego Centrum Innowacjipotwierdzoną badaniami. W ostatnim czasie probiotyki Sanprobi zajęły pierwsze miejsce wśród najczęściej polecanych przez farmaceutów produktów roku 2018 - w kategorii preparatów probiotycznych dla dorosłych.   O krok dalej   Obecnie nie ma na świecie poważnego ośrodka naukowego, który zajmowałby się ludzką mikrobiotą, czyli bakteriami, grzybami i wirusami zamieszkującymi ludzkie ciało. Wiedza na temat mikrobioty jelit stale się rozwija. Każdego dnia przybywają doniesienia naukowe dowodzące, jak duży wpływ na organizm mają społeczności drobnoustrojów, które zasiedlają jelita. Drobnoustroje jelitowe, zwane też powszechnie dobrymi bakteriami, wiążą się ze zdrowiem fizycznym, ale również psychicznym człowieka. Mają one wpływ na działanie układu pokarmowego, odpornościowego, na funkcjonowanie metabolizmu człowieka, wzmocnienie bariery ochronnej skóry czy jelit, a także wpływają na nastrój. Niektórzy uczeni sugerują, że mają swój udział również zapobieganiu rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych, w tym np. choroby Parkinsona.   Będąc otwartym na tę wiedzę firma Sanprobi obecnie koncentruje się na pięciu grupach produktów:   probiotykach wspierających terapię zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego, w tym zespołu jelita nadwrażliwego (irritable bowel syndrome, IBS); preparatach stosowanych w szeroko rozumianych dysfunkcjach metabolicznych, ze szczególnym uwzględnieniem troski o właściwą masę ciała; probiotykach skupiających się na odbudowie integralności i szczelności bariery jelitowej, również u sportowców wyczynowych; produktach wspierających funkcję wątroby i tych stosowanych w profilaktyce zakażeń szpitalnych; probiotykach modulujących działanie osi mózgowo-jelitowej, czyli polecanych w prewencji zaburzeń wywołanych przez przewlekły stres.   Więcej informacji o marce: www.sanprobi.pl  

Wraz z początkiem grudnia firma Oleofarm wprowadziła na rynek nową gamę produktów - ekologiczne soki i syropy, wytwarzane wyłącznie z owoców pochodzących z ekologicznych upraw. Ekoprodukty dostępne są w trzech smakach: malinowym, aroniowym i żurawinowym.   Wprowadzając na rynek produkty ekologiczne, Oleofarm po raz kolejny udowadnia, że jest nowoczesną, reagującą na trendy rynkowe firmą, wychodzącą naprzeciw oczekiwaniom konsumentów. W swojej ofercie posiada już nie tylko produkty naturalnego pochodzenia, ale także te, wytworzone z myślą o ochronie środowiska. Ekologiczne sokiotrzymywane są poprzez bezpośrednie wyciskanie owoców zgodnie z restrykcyjnymi zasadami obowiązującymi w produkcji ekologicznej i stanowią 100 proc. naturalnego soku z owoców. Syropy zaś wytwarzane są wyłącznie z dwóch składników pozyskiwanych z roślin pochodzących z ekologicznych upraw - 55 proc. soku z owoców oraz ekologicznego cukru trzcinowego. Wszystkie soki i syropy Oleofarm z ekologicznej serii posiadają znak Euroliść, co potwierdza, że spełniająrestrykcyjne wymagania rozporządzenia Unii Europejskiej w sprawie rolnictwa ekologicznego. Euroliść jest też gwarancją pochodzenia i wysokiej jakości napojów.     Ekologiczne soki i syropy stanowią doskonałe uzupełnienie codziennej diety osób w każdym wieku. Ich spożywanie zalecane jest przez cały rok, szczególniew okresie jesienno-zimowym oraz w okresie przesilenia wiosennego.   Soki dostępne są w pojemności 490 ml, a syropy 250 ml. Można je nabyć w wybranych sklepach zielarskich i sieciach handlowych oraz w sklepie online Oleofarm.