Dział: Otwarty dostęp
Delikatny i nie w pełni rozwinięty organizm wcześniaka czyni go podatnym na wszelkiego rodzaju powikłania zdrowotne. Niektóre ze schorzeń występują niemal wyłącznie w populacji niemowląt urodzonych przed terminem, a należą do nich m.in. retinopatia wcześniacza, dysplazaja oskrzelowo-płucna czy martwicze zapalenie jelit (necrotising enterocolitis – NEC). Istotny wpływ na procesy fizjologicznej adaptacji wcześniaka, rozwój odporności i stabilizację funkcji metabolicznych mają drobnoustroje kolonizujące organizm noworodka. Kolonizacja rozpoczyna się w momencie porodu (bardzo istotny jest sposób porodu) i w pierwszych dniach życia noworodka, następnie ulega zmianom, aż do ustalenia się profilu mikrobioty jelit stwierdzanego u dorosłych. Według FAO/WHO probiotyki to żywe drobnoustroje, które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza. Przegląd dotychczasowych badań pokazuje korzystny wpływ probiotyków na zmniejszenie ryzyka wystąpienia NEC u wcześniaków, dlatego suplementacja powinna stanowić standard postępowania u dzieci urodzonych przed terminem, zagrożonych wystąpieniem tego schorzenia.
Mózg zarządza większością procesów w organizmie i jest organem bardzo energochłonnym. Zdrowy mózg zapewnia prawidłową pracę umysłową, dobrą koncentrację oraz pamięć. W przypadku objawów dysfunkcji mózgu warto sięgnąć po suplementację wspierającą funkcje umysłowe, procesy myślowe oraz pamięć.
Żelazo jest mikroelementem szczególnie istotnym w diecie każdego człowieka. Na jego niedobór są narażone kobiety w okresie rozrodczym i w ciąży, osoby starsze, osoby aktywne fizycznie oraz stosujące dietę wegetariańską lub wegańską. Mimo że występuje w wielu produktach spożywczych, jego przyswajalność wraz z dietą wynosi jedynie 10–15%. Do jego źródeł zaliczają się: podroby, mięso czerwone, ryby, żółtko jaja, pełnoziarniste produkty zbożowe (kasza gryczana, chleb żytni razowy), natka pietruszki, pestki dyni, suche nasiona roślin strączkowych oraz szpinak i jarmuż. Zapotrzebowanie na żelazo zależy m.in. od płci, wieku i stanu fizjologicznego. U mężczyzn i kobiet w trakcie laktacji wynosi 10 mg/dzień, a u kobiet w wieku prokreacyjnym wynosi 18 mg/dzień. Jego zapotrzebowanie znacznie wzrasta u kobiet w ciąży i wynosi 27 mg/dzień. Ze względu na jego powszechny niedobór warto rozważyć suplementację.
Wszyscy wiemy, jak dobry jest dla nas błonnik: sprawia, że na długo nie jesteśmy głodni, a następnie skutecznie oczyszcza nasz organizm. Jednak sam błonnik to jeszcze nie wszystko - w dzisiejszych czasach zagłębiamy się w chemię żywności coraz bardziej. To sprawiło, że naukowcy odkryli beta-glukan, który może posłużyć nam w radzeniu sobie z różnymi przypadłościami po stronie układu pokarmowego i nie tylko. Zostań z nami, a już za chwilę dowiesz się więcej na temat tego wyjątkowego składnika żywności.
W dietetycznym świecie z każdym dniem rośnie liczba sposobów na odżywianie, które mają doprowadzić nas do lepszej sylwetki i samopoczucia. Dieta nierzadko jest problemem osób z uprzednio doskwierającymi problemami zdrowotnymi, jednak w takich przypadkach może mieć obniżoną skuteczność – różne uwarunkowania organizmu ograniczają możliwość schudnięcia, na przykład problemy hormonalne. Jedną z chorób, które mogą mieć wpływ na zgubienie nadliczbowych kilogramów jest cukrzyca. Jednak, co ciekawe, pewne bardzo poważne ryzyko niesie typ 1 cukrzycy, a nie typ 2. Tym ryzykiem jest diabulimia. Co to takiego?
Na przestrzeni ostatnich lat powstało wiele nowych diet, które mogą wydawać się bardzo zdrowe i atrakcyjne. Jednak zwykle są one ukierunkowane na wykluczenie różnych produktów lub całych grup produktów żywnościowych o podobnych wartościach odżywczych. Jedną z takich diet jest wegetarianizm, w którym eliminuje się spożycie mięsa – jest zatem bardzo restrykcyjny i całkowicie pozbawia nas tych składników, które pozyskujemy z mięsa, czyli między innymi bardzo dobrze przyswajalnego białka. Dla osób, które nie chcą całkowicie rezygnować z mięsa, powstał fleksitarianizm, czyli dieta łącząca wegetarianizm z tradycyjną dietą obejmującą również produkty mięsne. Jak wygląda taka dieta w praktyce i kto odniesie największe korzyści z jej stosowania? Sprawdźmy to!
Insulinooporność staje się coraz powszechniejszym problemem, który trapi kobiety i mężczyzn na całym świecie. Wśród przyczyn tej dolegliwości wymienia się otyłość i siedzący tryb życia, jednak niektóre badania pokazują, że za insulinooporność odpowiedzialna jest również genetyka. Jedną z metod walki z tym stanem jest zmiana sposobu odżywiania. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak powinna wyglądać dieta przy insulinooporności.
Zespół policystycznych jajników, tzw. PCOS (Polycystic Ovary Syndrome) to problem, który przyczynia się bezpośrednio do powstawania zaburzeń w pracy układu hormonalnego. Te zaś przekładają się na problemy metabolizmem, pracę układu krążenia, masę ciała i kłopoty z zajściem w ciążę.
Odpowiednia dieta jest potrzebna nie tylko po to, by zachować zgrabną sylwetkę. To także ogromnie istotna kwestia w przypadku różnych chorób, w tym jednej, o której mówi się ostatnimi czasy szczególnie często: choroby Hashimoto. Pod tą tajemniczą nazwą kryje się przewlekłe limfocytarne zapalenie tarczycy[1] i chociaż mogłoby się wydawać, że dieta nie ma związku z chorobami tego narządu, fakty są zupełnie inne. Jednak zanim przejdziemy do tematów żywieniowych, takich jak konkretna dieta przy Hashimoto, warto, byśmy uświadomili sobie, z czym wiąże się ta choroba i jaki ma wpływ na organizm.
