Dział: Otwarty dostęp

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Czym właściwie są dodatki do żywności?

W artykule odpowiadamy na pytanie czym są dodatki do żywności oraz omawiamy ich podział.

Czytaj więcej

Ocet jabłkowy – naturalne remedium na każde schorzenie?

Wszystko, co człowiek spożywa, wpływa na funkcjonowanie jego organizmu. To, co jemy może być dla nas lekarstwem lub przeciwnie – powodować choroby. Okazuje się, że ocet jabłkowy nie od dziś należy do tej pierwszej grupy produktów – spożywany oczywiście w rozsądnych, standardowych ilościach, może być wykorzystywany zarówno do poprawy zdrowia, jak i samopoczucia czy urody. Zastosowanie octu jabłkowego przy różnych dolegliwościach, nie jest odkryciem współczesnego świata. Z pozytywnych właściwości octu jabłkowego korzystano juz za czasów Hipokratesa – ojca medycyny. Wówczas ocet jabłkowy miał zastosowanie przede wszystkim w celu konserwacji żywności.

Czytaj więcej

Napadowe objadanie się a uzależnienie

Jednym ze sposobów rozumienia zaburzeń odżywiania jest rozpatrywanie ich w świetle psychologii uzależnień. Stanowisko to znajduje zarówno zwolenników, jak i przeciwników. Mimo dyskusji, jakie wywołuje, z pewnością jednak wnosi istotny wkład w poszukiwanie złotego środka w rozumieniu zaburzeń odżywiania. Jedzenie, jako substancja, jest nieodzowne dla podtrzymania życia ludzkiego, jednakże sztywne, nawykowe wykorzystywanie go do gratyfikacji pozabiologicznych może skutkować rozmaitymi, zdrowotnymi konsekwencjami, takimi jak uzależnienie od jedzenia.

Czytaj więcej

Dieta w osteoporozie

W tym artykule poznasz rodzaje osteoporozy oraz wskazówki żywieniowe i środowiskowe w osteoporozie. Przeczytaj jak powinna wyglądać dieta w osteoporozie. 

Czytaj więcej

Stany zapalne – źródło problemu oraz naturalne środki zaradcze

Nie bez powodu mówi się, że w XXI w. to żywność jest najczęstszą przyczyną chorób. Żyjemy w erze „ludzi instant”, gdzie wszystko ma być dostarczone szybko, ale nie od dziś wiemy, że pośpiech jest złym doradcą. Takie ekspresowe działania kształtujące nawyki żywieniowe niekoniecznie idą w parze z jakością dostarczanych produktów żywnościowych. Królują przekąski w postaci białego pieczywa, fastfoodów, słodyczy i napojów energetycznych. Nie ma co się dziwić, że wynikiem wielomiesięcznych – a niekiedy wieloletnich – niekorzystnych rytuałów jest pogorszony stan zdrowia.

Czytaj więcej