Dział: Otwarty dostęp

Wzmocnienie odporności na jesień jeszcze nigdy nie było przyjemniejsze. Bracia Sadownicy postanowili wzbogacić kultową już pozycję Tłoczonego jabłka o polskie superfoods, witaminy i minerały. Wszystkie produkty są bez dodatku cukru, bez konserwantów i sztucznych aromatów. U Braci Sadowników, niezmiennie, wszystko wokół jabłek się t(ł)oczy.

W bieżącym roku szkolnym rozpoczął się ogólnopolski konkurs edukacyjny, przeznaczony dla szkół i placówek biorących udział w projekcie "Mamy kota na punkcie mleka". Program sfinansowany jest z Funduszu Promocji Mleka we współpracy z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Uczniowie, którzy uczestniczą w tej inicjatywie wraz z nauczycielami, mają szansę na zdobycie atrakcyjnych nagród. Termin zgłaszania prac konkursowych mija 4 października 2023 roku.

Wspiera dobre trawienie, pomaga dbać o mocne kości i zapobiegać osteoporozie. To tylko niektóre zalety jęczmienia. Dieta zawierająca produkty z tego zboża pozytywnie wpływa także na kondycję naszej skóry, zapewnia energię, pozwala na obniżenie „złego” cholesterolu oraz utrzymanie glukozy we krwi na właściwym poziomie.

Napoje Piątnica Roślinna uznane zostały za jedną z najbardziej przełomowych innowacji w Polsce według NielsenIQ Breakthrough Innovation Report Poland 2022. Międzynarodowa pracownia badawcza NielsenIQ przyznaje to wyróżnienie produktom, które znacząco wpływają na rynek FMCG, osiągają wysokie wyniki sprzedaży oraz zyskują uznanie konsumentów.

Balisto® to pełnoziarniste ciasteczko połączone z mlecznym kremem i pokryte rozpływającą się w ustach czekoladą. Jest to ciekawa alternatywa dla klasycznych przekąsek, dostępna w szerokiej dystrybucji już od sierpnia.

Tegoroczny sondaż[1] przeprowadzony w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” pokazuje, że podejście polskich mam do sposobu wykorzystania kaszy w kuchni wciąż jest dość tradycyjne. Podobnie jak w 2016 r., najczęściej wybieraną kaszą jest gryczana, podawana jako dodatek do mięsnego obiadu. Obecnie jednak, znacznie częściej niż 7 lat temu, kupujemy gotowe dania z kaszą oraz zamawiamy je w lokalach gastronomicznych. Jak zmieniły się zwyczaje żywieniowe Polek dotyczące jedzenia kaszy na przestrzeni lat?

Śmietana od dawna cieszy się popularnością w świecie kulinarnym, nadając potrawom kremową konsystencję oraz bogaty smak. W kontekście współczesnych trendów zdrowego odżywiania często zadajemy sobie pytanie, czy śmietana może mieć miejsce w naszych dietach? Odpowiedź brzmi tak, jeśli tylko podejdziemy do niej w sposób świadomy i zrównoważony. W tym artykule przyjrzyjmy się bliżej różnym rodzajom śmietany, jej właściwościom oraz sposobom, w jakie możemy ją wprowadzić do zdrowej kuchni.

Wytwarza się z niego kaszę perłową i pęczak, otręby i płatki, mąkę oraz słód. Jęczmień – jedno z najstarszych uprawianych zbóż na świecie, które od wieków odgrywa ważną rolę w codziennej diecie. O tym, jak produkty i przetwory z jęczmienia mogą wspierać funkcjonowanie naszego organizmu, mówi Agnieszka Piskała-Topczewska, specjalistka ds. żywienia i ekspertka III edycji kampanii „Glutenowy zawrót głowy – obalamy mity, potwierdzamy fakty”.