Post przerywany (IF) to elastyczny i prosty do wdrożenia model żywieniowy, który może przynieść liczne korzyści zdrowotne – od redukcji masy ciała, przez poprawę wrażliwości insulinowej, po wsparcie funkcji poznawczych i długowieczności. Popularność IF wynika nie tylko z jego skuteczności, ale też łatwości w dopasowaniu do codziennego życia. Mimo to, nie jest to rozwiązanie dla każdego. Kluczem do bezpiecznego i efektywnego stosowania IF jest indywidualne podejście, edukacja żywieniowa i w razie potrzeby konsultacja z dietetykiem lub lekarzem. Z odpowiednim wsparciem, IF może stać się nie tylko skuteczną metodą kontroli masy ciała, ale również sposobem na zdrowsze, bardziej świadome podejście do jedzenia.
Dział: Otwarty dostęp
Ostatnie lata przyniosły znaczący wzrost zainteresowania dietą roślinną wśród Polaków. Według najnowszych badań, około 15% mieszkańców Polski w wieku 18-65 lat rezygnuje ze spożywania mięsa, a 9% deklaruje się jako weganie. To istotny wzrost w porównaniu do danych z poprzednich lat, co świadczy o rosnącej popularności diet roślinnych w naszym kraju. Dla dietetyków, specjalistów żywieniowych oraz naturoterapeutów oznacza to konieczność aktualizacji wiedzy i dostosowania rekomendacji do potrzeb coraz liczniejszej grupy pacjentów wybierających dietę bezmięsną.
Problem nadmiaru cukru w diecie współczesnego człowieka staje się coraz bardziej alarmujący. Choć świadomość społeczna na temat szkodliwości cukru rośnie, konsumenci wciąż mają trudności z identyfikacją jego faktycznych źródeł w codziennej diecie. Najnowsze dane (Główny Urząd Statystyczny, 2017) wskazują, że Polacy spożywają rocznie nawet 44,3 kg cukru na osobę, z czego znaczną część stanowi tzw. cukier ukryty – dodawany do produktów w procesie produkcji. Dla specjalistów z zakresu dietetyki kluczowe jest posiadanie aktualnej wiedzy dotyczącej nie tylko zawartości cukru w poszczególnych produktach, ale również skutecznych metod edukacji pacjentów w zakresie identyfikacji i ograniczania jego spożycia.
Niniejszy artykuł ma na celu przedstawienie kompleksowej analizy problemu ukrytego cukru w produktach spożywczych, metod jego identyfikacji oraz praktycznych strategii, które dietetycy mogą wykorzystać w pracy z pacjentami dążącymi do utrzymania poziomu cukru w normie i wprowadzenia zdrowych nawyków żywieniowych.
Często czujesz senność po posiłkach, nie możesz oprzeć się słodyczom i brakuje Ci energii na co dzień? To może oznaczać problemy ze zbyt gwałtownymi wahaniami cukru we krwi. Sprawdź, jak możesz pomóc sobie w walce z tym problemem i jak wesprzeć kontrolę nad poziomem cukru z pomocą przebadanych rozwiązań.
Refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) to schorzenie, które dotyka coraz większą część populacji, szczególnie w krajach rozwiniętych. Według badań epidemiologicznych, problem ten dotyczy nawet 20-30% dorosłych w Europie. Charakterystyczne objawy refluksu, takie jak zgaga, cofanie się treści żołądkowej do przełyku czy uczucie pieczenia za mostkiem, znacząco obniżają jakość życia pacjentów.
Escherichia coli to bakteria naturalnie występująca w jelicie grubym ludzi i zwierząt stałocieplnych. Choć w większości przypadków jest nieszkodliwa, a nawet niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, bardziej kojarzona jest z powodowaniem poważnych schorzeń, takich jak zatrucia pokarmowe czy zapalenia jelit. Wśród różnorodnej grupy szczepów tej bakterii znajduje się szczególny, o unikalnych właściwościach terapeutycznych – Escherichia coli Nissle 1917. Warto go poznać, ponieważ badania potwierdzają jego skuteczne działanie w leczeniu uciążliwych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Najnowsze badania potwierdzają, że probiotykoterapia bakteriami psychobiotycznymi w połączeniu z witaminami z grupy B, wykazuje obiecujące efekty w poprawie zdrowia psychicznego. Psychobiotyki, czyli bakterie, które oddziałują na oś jelito–mózg, mogą poprawiać nastrój, zmniejszać objawy stresu i wpływać na produkcję neuroprzekaźników. Witaminy z grupy B, szczególnie B2, B6 i B12, są kluczowe dla funkcjonowania mózgu, sprawności poznawczej i dobrego samopoczucia emocjonalnego.
Zdrowa i zbilansowana dieta to podstawa prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Mowa nie tylko o pracy narządów wewnętrznych, ale też m.in. kondycji skóry czy też stawów, które stanowią niezbędny element budowy układu ruchu. Sięganie po wartościowe, niskoprzetworzone produkty to bardzo dobry początek, jednak warto skupić się na dostarczaniu organizmowi kilku kluczowych składników. O jakich mowa? Jak wpływają na stan skóry i stawów? Sprawdź!
Szacuje się, że nawet co druga osoba w Polsce doświadcza okresowych dolegliwości ze strony jelit. U części z nich rozwijają się przewlekłe zaburzenia, które zaburzają funkcjonowanie całego organizmu. Jedną z naturalnych substancji, która może wspierać zdrowie układu pokarmowego, jest maślan sodu.
W ostatnich latach naukowcy poświęcają mu coraz więcej uwagi – przeczytaj artykuł i dowiedz się dlaczego.
W artykule omówiono wielokierunkowe znaczenie jodu dla zdrowia kobiet, wykraczające poza jego znaną rolę w funkcjonowaniu tarczycy. Przedstawiono wpływ tego pierwiastka na gospodarkę hormonalną, płodność, przebieg ciąży, zdrowie piersi, układ nerwowy i kostny. Podkreślono, że niedobór jodu może prowadzić do zaburzeń owulacji, poronień, dominacji estrogenowej, obniżenia nastroju oraz zwiększonego ryzyka osteoporozy. Artykuł wskazuje na potrzebę uwzględnienia jodu w profilaktyce zdrowotnej kobiet na każdym etapie życia.
Magnez to czwarty najważniejszy pierwiastek w ludzkim ciele, uczestniczący w ponad 300 reakcjach enzymatycznych. Jego niedobór, choć często bagatelizowany, może zakłócać pracę układu nerwowego, mięśniowego i sercowo-naczyniowego. Szacuje się, że nawet 90% Polaków może mieć zbyt niski poziom tego pierwiastka, głównie z powodu diety ubogiej w orzechy, nasiona i pełne ziarna. W artykule wyjaśniamy, jak rozpoznać niedobór magnezu, do czego prowadzi długotrwały deficyt oraz jak bezpiecznie uzupełniać jego poziom.