Aby nasza zdrowa kuchnia, była łatwa i przyjemna w przygotowaniu, potrzebny jest odpowiedni sprzęt. Z pomocą przychodzi wielofunkcyjna wyciskarka do soków Sana. Jedno urządzenie, tyle możliwości Wyciskarka Sana to proste w obsłudze i nieskomplikowane urządzenie, dzięki któremu: wyciśniemy zdrowe soki z warzyw i owoców, zrobimy mleka roślinne np. migdałowe, sojowe, kokosowe i inne, wytłoczymy olej na zimno z nasion i orzechów (dzięki specjalnej przystawce) zrobimy płatki zbożowe na poranną owsiankę (dzięki specjalnej przystawce) zrobimy masło orzechowe, hummus, pasty do smarowania kanapek i wiele innych. Soki z warzyw i owoców pełne witamin i minerałów Soki wyciskane metodą tłoczenia na zimno są bardziej lekkostrawne, niż warzywa i owoce spożywane w całości. Nasz organizm jest w stanie szybciej i z większą skutecznością wchłonąć składniki odżywcze zawarte w świeżo wyciśniętym soku, ponieważ zawiera on znacznie mniej włókna, obciążającego układ trawienny. Dlatego też soki tłoczone na zimno są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnej porcji witamin i warto je włączyć do codziennej diety. Wyciskarka Sana szybko i skutecznie wyciśnie sok z niemalże każdego rodzaju warzyw, owoców i ziół. Dzięki czemu możemy przygotować różne sokowe kompozycje i dostarczać organizmowi różnorodnych składników odżywczych. Oleje tłoczone na zimno Oleje są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6 oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Ważne jest, aby były tłoczone z nasion wysokiej jakości, metodą na zimno i spożywane na świeżo. Takie oleje są wrażliwe na nieodpowiednie warunki przechowywania, szybko jełczeją i tracą swoje właściwości odżywcze. Dlatego optymalnym rozwiązaniem jest tłoczenie ich samemu – przy pomocy niewielkiej, prostej w obsłudze wyciskarki Sana z przystawką do tłoczenia oleju. Dzięki niej wytłoczymy olej z kilkudziesięciu gatunków nasion i orzechów, w tym lnu, sezamu, czarnuszki, konopi, kokosa, słonecznika, dyni itp. Możemy z niej korzystać codziennie i tłoczyć świeży olej na bieżące potrzeby. Świeże płatki zbożowe Wiadomo, że im świeższe płatki owsiane, tym bogatsze w wartości odżywcze i smaczniejsze. Przechowywane, tracą część zawartych w nich witamin i naturalny aromat. Dlatego świetnym rozwiązaniem jest przygotowanie ich samodzielnie, na bieżąco, z ziaren zbóż. Umożliwia to wyciskarka Sana z przystawką. Wystarczy wsypać  do niej garść owsa, by w kilka sekund otrzymać pyszne, świeże płatki owsiane, idealne na poranną owsiankę. Naturalne mleczka roślinne: migdałowe, sojowe, kokosowe i inne Zamiast kupować przemysłowo wytwarzane mleczka roślinne, które często zawierają dodatkowe aromaty i konserwanty, możemy je zrobić samemu, przy pomocy wyciskarki Sana. To bardzo proste - zobacz jak: //www.youtube.com/watch?v=Co0u92Bol8Q  Prosta w obsłudze, szybka do mycia, niezastąpiona Sana to wyciskarka o wielu funkcjach, które docenią osoby dbające o to, by ich kuchnia obfitowała w zdrowe produkty i potrawy. Przy jej pomocy zrobimy także naturalne masła orzechowe, różne pasty do smarowania kanapek, hummus, tofu, tahini i wiele więcej.  Co istotne, Sana to urządzenie niewielkie, wygodne i bardzo proste w obsłudze. Jest jedną z najłatwiejszych do mycia wyciskarek soków, a zarazem jedną z najbardziej wszechstronnych. Jest niezastąpionym pomocnikiem każdej zdrowej kuchni… Więcej informacji o wyciskarce Sana dostępne na stronie //www.eujuicers.pl  

Wiosną i latem mamy lepszy dostęp do świeżych warzyw i owoców, więc dużo łatwiej przyrządzać urozmaicone i kolorowe posiłki. Oczywiście nie należy zapominać o tym, że dobrze zbilansowana dieta opiera się nie tylko na warzywach i owocach. Ważne w diecie jest także białko, którego możemy dostarczyć w wędlinach mięsnych lub wegetariańskich wytwarzanych na bazie białka kurzego np. Plastrach i Parówkach VeggieDay. Pozostaje jeszcze kwestia zachęcenia dzieci do jedzenia. Oczywiście pomoże tu atrakcyjne podanie potrawy. W niezwykły sposób można udekorować każdą, nawet najprostszą potrawę np. lubiane przez dzieci hot-dogi, czy zapiekane kanapki. Warto też zaprosić najmłodszych do pomocy w kuchni. Nawet największy niejadek nie odmówi spróbowania własnoręcznie przygotowanego dania. Wspólne gotowanie to świetna zabawa, podczas której dzieci są bardziej otwarte na nowe smaki. Podczas przygotowywania potraw możemy przekazać im zalety zdrowego jedzenia i nauczyć współpracy, a dekorowanie rozwija kreatywność. Naturalnie gotowanie z dziećmi trwa nieco dłużej i kuchnia nie jest później najczystszą kuchnią na świecie, ale wspólnie spędzony czas jest tego wart! Parówki wegetariańskie VeggieDay, ok. 7,50 zł Plastry wegetariańskie z brokułami VeggieDay, ok. 5,50 zł Plastry wegetariańskie z papryką VeggieDay, ok. 5,50 zł   VeggieDay to polska marka, która pojawiła się na rynku w styczniu 2016 roku, wprowadzając innowacyjne produkty wegetariańskie,  oparte na białku jaja kurzego. VeggieDay dostrzega osoby, które lubią smak mięsa, ale chcą zmniejszyć jego ilość w diecie z przyczyn ideologicznych lub zdrowotnych, bądź są świadome wpływu, jaki produkcja i spożywanie mięsa wywiera na środowisko - i właśnie do nich kieruje serię wegetariańskich produktów. www.veggieday.pl

OSM Piątnica wprowadziła do swojej oferty długo wyczekiwaną nowość – Serek Wiejski bez laktozy. Specjalna wersja sztandarowego (wytwarzanego od ponad 25 lat!) produktu spółdzielni to jednocześnie kolejna propozycja stworzona z myślą o osobach zmagających się z nietolerancją laktozy. Serek Wiejski bez laktozy stanowi źródło ważnych składników odżywczych i witamin. Co ważne, zachowuje naturalny, mleczny smak znany z klasycznej wersji! W ubiegłym roku spółdzielnia poszerzyła swoją ofertę produktową o Wiejskie bez laktozy 1L. Obie propozycje OSM Piątnica, w przeciwieństwie do innych wyrobów dedykowanych osobom na diecie bezlaktozowej, nie mają charakterystycznego, słodkawego posmaku. To ogromna zaleta – sałatki i desery przyrządzone z Serkiem Wiejskim bez laktozy będą miały idealny, pożądany smak. Gwarancja jakości Oryginalny smak Serka Wiejskiego bez laktozy to zasługa nowoczesnych metod produkcji, m.in. pasteryzacji w niskiej temperaturze, dzięki czemu produkty zachowują wszystkie wartości odżywcze i walory smakowe. Serek Wiejski bez laktozy to doskonałe źródło wielu wartościowych składników odżywczych, których zwykle brakuje w diecie osób unikających produktów mlecznych. Porcja serka zawiera dużo białka i naturalnego wapnia odpowiadających za budowę oraz regenerację mięśni i układu kostnego. Produkt stanowi również źródło witamin z grupy B, szczególnie B1, B2 i B12, odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i krążenia. Wprowadzając do jadłospisu Serek Wiejski bez laktozy, mamy pewność, że zapotrzebowanie organizmu na ważne składniki odżywcze zostanie zaspokojone. Szybko, ale zdrowo Serek Wiejski bez laktozy to pełnowartościowa i uniwersalna przekąska gotowa od razu do spożycia. Dzięki wygodnemu opakowaniu zabierzemy go do pracy czy szkoły. Serek jest bardzo sycący. Świetnie komponuje się z różnorodnymi smakami. Doskonały z owocami, dżemami, młodymi warzywami lub ziołami, stanowi ciekawy dodatek do sałatek oraz deserów. Jako produkt nisko przetworzony, jest zdrową przekąską, po którą możemy sięgnąć bez wyrzutów sumienia. To doskonałe uzupełnienie codziennego jadłospisu. Serek Wiejski bez laktozy 200 g Producent: OSM Piątnica Cena: 2,99 zł O firmie OSM PIĄTNICA: OSM Piątnica to polska spółdzielnia mleczarska należąca do ponad 2 tys. rolników prowadzących gospodarstwa na Mazowszu, Kurpiach i Podlasiu. Spółdzielnia rozpoczęła swoją działalność ponad 40 lat temu, od początku uznając za swój priorytet dbałość o najwyższą jakość, naturalność i innowacyjność produktów. To właśnie pasja do natury i wieloletnia konsekwencja w oferowaniu jej walorów pozwoliły firmie zdobyć zaufanie konsumentów stając się przy tym jedną z najnowocześniejszych i najszybciej rozwijających się mleczarni w kraju i na świecie. Spółdzielnia jako pierwsza w Polsce wdrożyła kompleksowy program poprawy jakości surowca. W związku z tym z początkiem kwietnia 2016 r. dostawcy mleka do OSM Piątnica rozpoczęli żywienie krów paszami bez składników modyfikowanych genetycznie (GMO). Efektem tych działań było wprowadzenie 1 lipca br. przez Spółdzielnię na opakowaniach jej produktów specjalnego oznaczenia: „Bez GMO. Z mleka od krów karmionych paszami bez GMO”. Jest to dla konsumentów swoistym potwierdzeniem, że OSM Piątnica do produkcji swoich wyrobów wykorzystuje składniki wolne od genetycznie zmodyfikowanych organizmów, chroniąc naturalne środowisko. Oferta OSM Piątnica obejmuje szeroki asortyment produktów mleczarskich takich jak Serek Wiejski, którego jest pierwszym producentem w Polsce, świeże śmietany, ser mascarpone, świeże twarogi w klinku, serki do smarowania (marki Twój Smak, Twój Smak Puszysty i Milandia) oraz produkty fermentowane – jogurty naturalne, jogurty typu greckiego z owocami, kefiry oraz zsiadłe mleko. Piątnica to pierwsza w Polsce firma mleczarska, która wprowadziła na polski rynek Mleko Wiejskie w innowacyjnej butelce z uchwytem, świeże Mleko Ekologiczne – pochodzące z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych z terenów Kurpi Zielonych oraz, Wiejskie bez laktozy – pozbawiony charakterystycznego słodkiego posmaku, pełen witamin i wartości odżywczych świeży produkt mleczny bez laktozy.

Od połowy maja, przez miesiąc hasłem „Pełne mleko energii” producent łaciatego asortymentu przypomni dzieciom i ich rodzicom, że warto pić mleko. Hasło reklamowe ma podwójne znaczenie. Łaciate Junior jest mlekiem pełnym bo po pierwsze, ma w swoim składzie 3,8% tłuszczu mlecznego. Jest najbardziej zbliżone do mleka prosto od krowy. Po drugie, spełnia niebagatelną w rozwoju młodych organizmów rolę dostarczyciela zdrowej, pełnowartościowej i dobrze przyswajalnej energii. Łaciate Junior ma fantastyczny, kremowy smak co doceniają także dorośli konsumenci. – informuje Ewa Gromadzka, kierownik marketingu SM MLEKPOL w Grajewie. Nie przypadkowo wybraliśmy czas promocji mleka dla najmłodszych. 25 maja przypada Światowy Dzień Mleka. W tym roku postawiliśmy na dziecięcych konsumentów. Chcemy nie tylko przypomnieć o produkcie ale także w przyjazny sposób rozpocząć edukację o pochodzeniu mleka, jego właściwościach i możliwościach wykorzystania. Kampania promocyjną to jeden z elementów. W tej chwili trwają ostatnie przygotowania do Dni Dziecka z Mlekpolem podczas, których czeka najmłodszych i ich opiekunów wiele atrakcji i dawka mlecznej wiedzy. – dodaje Ewa Gromadzka. Spoty sponsorskie przygotowane przez agencje M5, będzie można zobaczyć w głównych stacjach telewizyjnych i ich kanałach tematycznych. Na ulicach największych miast Polski pojawią się także  bilboardy promujące Łaciate Junior autorstwa agencji Creativa Design

Co o zbilansowanej diecie wie polska mama? Świadomość zasad zbilansowanej diety i stosowanie się do tych reguł jest bardzo istotne, gdyż prawidłowe żywienie odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia. Jak wynika z badań[1] polskie matki w większości posiadają wiedzę na temat prawidłowych nawyków żywieniowych, a 70% kojarzy zbilansowaną dietę z dietą bogatą w produkty zgodne z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. – Tak wysoki procent świadomych matek jest niezwykle ważny, gdyż właściwe żywienie jest jednym z kluczowych czynników wpływających na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a także może prowadzić do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób takich jak na przykład cukrzyca lub otyłość. Zbilansowana dieta powinna być przede wszystkim bogata w różnorodne produkty. Warto, aby posiłki były tak skomponowane, żeby dostarczyć organizmowi niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania składników odżywczych – dodaje dr Katarzyna Stoś, prof. nadzw. Instytutu Żywości i Żywienia. Regularność posiłków Ponad połowa (56%)[2] badanych mam zdaje sobie sprawę, że zbilansowana dieta wiąże się ze spożywaniem 5 posiłków dziennie. Regularność i właściwe proporcje są bardzo ważne w zbilansowanej diecie. – Regularne posiłki mają pozytywny wpływ na metabolizm oraz zapewniają prawidłowy poziom cukru we krwi. Dlatego ważne jest, aby dbać o ich regularność i właściwe proporcje, najlepiej jeśli dzienne menu rozłożymy na 5 posiłków w odstępach 3-4 godzinnych – mówi profesor Stoś. Miejsce warzyw i owoców w diecie Blisko połowa (48%) badanych kobiet[3] poprawnie sklasyfikowało warzywa i owoce jako podstawowy element zbilansowanej diety. W 2016 roku Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ), wprowadził zmiany do Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Przed zmianą Piramidy u jej podstaw znajdowały się produkty zbożowe, a w zmienionej wersji ich miejsce zajęły warzywa i owoce. – Zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, warzywa, owoce i przetwory z nich pochodzące, powinny stanowić większość tego, co zjadamy w ciągu dnia. Dziennie należy spożywać minimum 400 g warzyw i owoców, podzielonych na 5 porcji, a jedną z nich stanowić może szklanka (200 ml) soku. Owoce, warzywa i soki to cenne źródło witamin, mikro- i makroelementów oraz innych substancji o działaniu antyoksydacyjnym – dodaje profesor Stoś. Śniadanie ważnym posiłkiem dnia Spośród badanych matek[4], 98% spożywa śniadanie codziennie, a co piąta matka, deklaruje również, że codziennie do śniadania spożywa sok. – Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem dnia i nie należy o nim zapominać. Zbilansowane śniadanie powinno składać się z białka zawartego w produktach mlecznych, błonnika, witamin i składników mineralnych pochodzących z produktów pełnoziarnistych oraz porcji warzyw i owoców. Sok może być szybkim rozwiązaniem na uzupełnienie witamin cennych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na przykład szklanka soku pomarańczowego (200 ml), także tego pasteryzowanego, dostępnego w kartonie, dostarcza ok. 50-60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Tak skomponowane śniadanie dostarczy cennych składników odżywczych oraz doda energii na cały dzień – podkreśla profesor Stoś. Wiedzą, ale czy stosują? Wyniki badań wskazują, że świadomość zasad zbilansowanej diety rośnie. Jednak te same badania[5] pokazują, że część mam ma problem z określeniem miejsca produktów mlecznych lub mięsa w diecie. – Takie rozbieżności mogą świadczyć o tym, że wiedza żywieniowa i świadomość żywieniowa społeczeństwa nie ma niekiedy swoich realnych odniesień do codziennej praktyki. Dlatego edukacja w zakresie zasad prawidłowego żywienia jest niezwykle istotna. Zdrowie jest jednym z najważniejszych czynników warunkujących jakość życia, a zbilansowane żywienie ma kluczowe znaczenie zarówno dla utrzymania zdrowia na dobrym poziomie, jak i jego poprawy – tłumaczy prof. dr hab. Krystyna Gutkowska – Dziekan Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. [1] Ibidem [2] Ibidem [3] Ibidem [4] Ibidem [5] Ibidem //fruitjuicematters.eu

Od 23 maja do końca wakacji dietetycy, trenerzy fitness i styliści będą uczyć Polaków, jak dbać o zdrowie, formę i wygląd. Eksperci Marwitu wytłumaczą, jak świeże  soki wpływają na zdrowie oraz będą promować pożądane nawyki żywieniowe i prozdrowotne. Będą również uczyć Polaków, że kolory warzyw i owoców zdradzają wiele informacji, dotyczących zawartych w tych produktach składników, a co za tym idzie – również przynoszących konkretne efekty organizmowi. Jeśli więc przed latem już teraz chcesz zadbać o zdrową skórę o pięknym, oliwkowym odcieniu, sięgaj po soki pomarańczowe. Zmagając się ze stresem i chandrą, wybieraj fioletowe. Zasady koloroterapii soków Marwit: kolor smak soków Marwit dlaczego to działa? efekt pomarańczowy marchew, marchew seler Zawarta w soku witamina A pomaga zachować zdrową skórę. promienna cera żółty pomarańczowy, jabłkowy, ananasowy Zawarta w soku witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. właściwa odporność jasny róż grejpfrut Zawarta w soku witamina C przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. prawidłowy metabolizm fiolet granat-jabłko Zawarta w soku witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia. dobre samopoczucie bordowy burak-jabłko Zawarty w soku potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. sprawne krążenie zielony jabłko-ogórek Świeży smak jabłka i ogórka to doskonały sposób na orzeźwienie ciała i umysłu. idealne orzeźwienie Tabela w wersji graficznej do pobrania ze strony www.marwit.pl. - Polacy po poprzednich edycjach Marwitalizacji są już na tyle wyedukowani, że wiedzą, jak ważny jest zdrowy styl życia, co potwierdzają to chociażby ostatnie badania CBOS-u. Już prawie połowa z nas jest przekonana, że właściwe odżywianie się znacznie wpływa na poprawę naszego zdrowia – zauważa dietetyk Anna Czyż, współpracująca z Fundacją Marwit Smak Zdrowia. – Czas na trochę bardziej samodzielne działania. Niech każdy sam zadecyduje, na jakim efekcie zależy mu najbardziej. A my doradzimy, jak go osiągnąć. Marwit zaplanował szeroką kampanię informacyjną i marketingową, związaną z Akcją Marwitalizacja: 23 maja pod adresem //marwit.pl/marwitalizacja ruszy strona internetowa Akcji, z której internauci będą mogli między innymi pobrać profesjonalną dietę opartą na założeniach sokoterapii, poznać założenia koloroterapii oraz na podstawie quizu dobrać najodpowiedniejszy kolor zdrowia dla siebie. Na sokach Marwit pojawią się barwne etykiety informacyjne, tłumaczące zasady koloroterapii. Zorganizowany zostanie konkurs fotograficzny, w którym będzie można wygrać karty podarunkowe do sklepu Answear.com. Na antenie RMF FM emitowane będą spoty poświęcone zdrowemu i modnemu stylowi życia. Wsparciem Akcji Marwitalizacja będą również intensywne działania marketingowe w mediach drukowanych i internetowych, na portalach poświęconych zdrowiu, formie, kulinariom i modzie. W serwisach społecznościowych: na Facebooku, Instagramie i YouTube, akcję wspierać będą influencerzy, specjalizujący się w promowaniu zdrowego stylu życia. Akcja Marwitalizacja to nie jedyne wydarzenie, podczas którego Marwit stara się informować o zdrowych nawykach żywieniowych i konieczności dbania o formę. Od 2015 roku istnieje Fundacja Marwit Smak Zdrowia, która między innymi organizuje szkolenia dla nauczycieli oraz lekcje dla dzieci w wieku szkolnym na temat postaw prozdrowotnych i właściwej diety. //marwit.pl/pl/pressroom

Firma Atlanta Poland S.A., właściciel marki Bakal, wprowadziła na polski rynek spożywczy Naturalne Batony Bakal Sport. To zdrowe przekąski w trzech rodzajach: Protein Natural Bar, Magnez Natural Bar oraz Energy Natural Bar. Ich popularność stale rośnie. W sprzedaży dostępne są obecnie w sieciach: Żabka, Freshmarket, Mila, POLOmarket, oraz w wybranych sklepach ELeclerc. Batony Bakal Sport to odpowiedź na stale rosnący trend zdrowej żywności w Polsce. Skierowane są do osób, które prowadzą aktywny tryb życia i potrzebują szybkiej, ale zdrowej przekąski. Są to w pełni naturalne produkty, bez dodatku konserwantów i sztucznych wzmacniaczy. Nie zawierają dodatku cukru i innych substancji słodzących. Batony Bakal Sport są wolne od glutenu, dzięki czemu są odpowiednie dla osób będących na diecie bezglutenowej. Podstawą batonów jest masa owocowa z daktyli, fig oraz rodzynek z dodatkiem żurawiny i orzechów ziemnych. „Batony Bakal Sport  to nie tylko niepowtarzalny naturalny smak, ale również dodatkowa korzyść w postaci zawartych w nich wartości odżywczych” – mówi Andrzej Niedbalski, Prezes Zarządu. Protein Natural Bar zawiera koncentrat białka serwatkowego WPC 80, który wspomaga regenerację tkanki mięśniowej po treningu. Magnez Natural Bar, dzięki dodatkowi kakao, wspomaga pracę mięśni serca koncentrację oraz zapobiega skurczom mięśni. Energy Natural Bar z naturalną guaraną w składzie to źródło kofeiny, która stymuluje organizm podczas wysiłku fizycznego i umysłowego. www.pittedcherries.pl  

V-Label – europejskie oznaczenie dla wegetarian i wegan, wykorzystywane na 10 tys. produktach w 39 krajach, od września 2016 roku dostępne jest dla polskich producentów produktów spożywczych. Symbol V-Label gwarantuje, że dany produkt został sprawdzony pod kątem obecności substancji pochodzenia zwierzęcego na każdym etapie produkcji. W przeciągu pół roku od wprowadzenia tego międzynarodowego certyfikatu już kilka polskich marek i wytwórców może się pochwalić jego posiadaniem. Wegetarianie i weganie w Polsce Według badań CBOS wegetarianie w Polsce w 2000 roku stanowili ok. 1% społeczeństwa. 13 lat później, według Badań Instytutu Opinii Publicznej Homo Homini przeprowadzonych na zlecenie Light Box, liczba ta zwiększyła się ponad trzykrotnie! Według tych badań 3,2% Polaków – jest to więc około 1,23 mln ludzi – przyznawało się do niejedzenia mięsa, a 3,7%, czyli ok. 1,42 mln ludzi, deklarowało się jako fleksitarianie, czyli osoby które dążą do stosowania diety wegetariańskiej, choć jak przyznają, zdarza im się co jakiś czas jeść mięso. V-Label – idea V-Label to rozpoznawalny i uznany na świecie symbol certyfikujący produkty i usługi przeznaczone dla wegetarian i wegan. Po raz pierwszy został zastosowany ponad 20 lat temu w Szwajcarii. Certyfikacji podlegają produkty spożywcze, kosmetyki, usługi oraz punkty gastronomiczne. Istnieją dwa rodzaje etykiet – V-Label VEGETARIAN, obejmująca produkty mogące zawierać mleko i jego pochodne, miód oraz jaja (z wyłączaniem jaj z chodu klatkowego), i V-Label VEGAN – dla produktów niezawierających żadnych składników zwierzęcych, w tym również mleka. Obecnie oznaczenie V-Label wykorzystywane jest na ok. 10 tys. produktach w 39 krajach, m.in. w: Austrii, Niemczech, Szwajcarii, Belgii, Francji, Holandii i we Włoszech. Na terenie Europy V-Label przyznaje Europejska Unia Wegetariańska (EVU). Od września 2016 roku o certyfikację tym międzynarodowym znakiem towarowym ubiegają się polscy przedsiębiorcy z branży spożywczej, a od kwietnia br. - producenci kosmetyków oraz produktów higienicznych. W maju ruszyła certyfikacja usług oraz punktów gastronomicznych. Do tej pory w Polsce certyfikat V-Label nadano kilku markom i producentom. Są to: ZPC Otmuchów (zdrowe batony), Polsoja (wędliny sojowe), Betulum (naturalne soki z brzozy i jagód), Next Trade (EssentiALA – naturalny preparat z Omega 3), Huzar (naturalne miody) oraz Megusto (zdrowe słodycze). Producenci w Polsce z zainteresowaniem patrzą na możliwość certyfikacji znakiem V-Label. Z pozytywnym odbiorem spotykamy się również wśród małych przedsiębiorców zdrowej żywności, którzy widzą w nim prestiż oraz możliwość wyróżnienia swojego produktu na rynku w Polsce lub do zdobycia rynków zagranicznych – mówi Przemysław Chojnicki, koordynator ds. przyznawania praw licencyjnych do posługiwania się znakiem V-Label na terenie Polski. We wtorek 16 maja br. podczas śniadania prasowego odbyła się uroczystość wręczenia restauracji Tel Aviv certyfikatu V-Label w kategorii VEGAN. Cieszymy się, że pierwszy w Polsce V-Label dla placówki gastronomicznej trafia do restauracji Tel Aviv. Jest to wyjątkowe uznanie dla Malki Kafki, właścicielki lokalu i jednocześnie prekursorki kuchni roślinnej oraz zdrowego trybu życia w Polsce. – mówi Przemysław Chojnicki, koordynator ds. przyznawania praw licencyjnych do posługiwania się znakiem V-Label na terenie Polski. V-Label – stempel potwierdzający najwyższą jakość Znak V-Label to gwarancja, że dany produkt został sprawdzony pod kątem obecności substancji pochodzenia zwierzęcego nie tylko w składzie produktu, lecz także w zastosowanych dodatkach, substancjach pomocniczych i składnikach wykorzystywanych na wszystkich etapach produkcji. Kryteria dotyczące braku obecności substancji zwierzęcych w przypadku tego symbolu dotyczą więc przede wszystkich ogniw w łańcuchu produkcji danego wyrobu – od dostawcy surowców do dystrybutorów finalnych produktów. Ponadto w trakcie trwania licencji producent jest zobowiązany do poinformowania jednostki certyfikującej o każdej zmianie receptury lub procesu technologicznego. Producent musi również zagwarantować, że zmiana ta nie będzie miała wpływu na czystość produktu pod względem występowania substancji pochodzenia zwierzęcego. Dodatkowo, certyfikat V-Label potwierdza, że produkty i ich składniki są wolne od GMO. Licencja V-Label wydawana jest na rok. Po roku produkty nią objęte podlegają kolejnej weryfikacji. V-Label – wyróżnik na półce Wybór produktu oznaczonego grafiką V-Label daje konsumentowi pewność, że produkt ma najwyższą jakość, jest zgodny z jego potrzebami oraz posiada deklarowane właściwości. Wyraźna i klarowna symbolika dodatkowo ułatwia zakupy, skracając czas podejmowania przez konsumentów decyzji. Natomiast dla producentów chcących certyfikować swoje produkty lub usługi symbol V-Label wyróżnia produkty na półce oraz buduje zaufanie zaufaniu odbiorców w kraju i zagranicą oraz przyczynia się do zdobycia nowych rynków. Szczegółowe informacje odnośnie certyfikacji V-Label można uzyskać na stronie: www.v-label.eu  oraz na www.facebook.com/vlabelpolska/

Pyłek kwiatowy jest bogatym źródłem białka, dlatego świetnie sprawdzi się w trakcie odchudzania. Znajdujące się w pyłku kwiatowym żelazo sprawia, że jest idealny dla osób na diecie wegetariańskiej. Pyłek kwiatowy zawiera wysoko przyswajalny wapń - więcej niż mleko czy jogurty. Dzięki zawartości cynku korzystnie wpływa na włosy i paznokcie. Zawiera zestaw witamin rozpuszczalnych w wodzie: C, B1, B2, B6, kwas foliowy, czy kwas pantotenowy. To naturalny przeciwutleniacz, niweluje część wolnych rodników. Działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Wzmacnia odporność organizmu i działa przeciwstresowo. Korzystnie wpływa na trawienie. Rozpuszczony w wodzie z dodatkiem soku z cytryny lub pomarańczy zastąpi napój izotoniczny. Pyłek Kwiatowy, Zdrowe Pola 200 g/cena sugerowana: 21,99 zł Produkty marki Zdrowe Pola są dostępne w sklepach Rossmann i wybranych supermarketach Carrefour. www.zdrowepola.pl Właścicielem marki jest firma JOYFOOD K. Lewandowski Sp.J., która od 2014 r. dostarcza wysokiej jakości produkty z kategorii żywności funkcjonalnej w konkurencyjnych cenach. Klientom oferuje także merytoryczne wsparcie dla produktów specjalistycznych oraz materiały edukacyjne. Portfolio firmy to 3 innowacyjne marki: Zdrowe Pola – superżywność w 100% polska (uprawa, zbiór surowca, suszenie, konfekcja, badania, produkcja opakowań i dystrybucja) SmartFood - wysokiej jakości żywność funkcjonalna z kategorii produktów i diet niskokalorycznych PROporcja – dania obiadowe ułatwiające kontrolę kalorii w diecie, alternatywa dla cateringu dietetycznego

Czym jest „10 zasad skutecznego odchudzania Ajwen”? To program, który powstał w oparciu o 10 prostych zasad. Liczenie kalorii, makroskładników, odmierzanie porcji, jedzenie o określonych porach - to wszystko powoduje trudności z wprowadzeniem diety. Wiele osób rezygnuje także z tłuszczów błędnie sądząc, że to one są powodem tycia. Skutki takiego działania mogą być ogromne. Zmniejszenie ilości tłuszczów, często wiąże się z odczuwaniem głodu, co zwykle prowadzi do zwiększonej ilości zjadanych węglowodanów, które powodują odkładanie się tkanki tłuszczowej. Z tego powodu w 10 zasadach Ajwen węglowodany zostały ograniczone do dwóch posiłków. W dłuższej perspektywie okazuje się, że skuteczna będzie jedynie taka dieta, która odżywia organizm, zawiera wszelkie potrzebne składniki odżywcze, daje odczucie sytości i jest prosta w prowadzeniu. W dzisiejszych czasach, mnóstwo osób cierpi na insulinooporność, stany zapalne, choroby autoimmunizacyjne np. Hashimoto czy problemy z jelitami. Ograniczenia kaloryczne nic w takich sytuacjach nie dają, a często wręcz pogarszają dolegliwości. Trzeba skupić się m.in. na poprawie wchłaniania, poprawie pracy jelit, regulacji gospodarki hormonalnej. Stąd moja odpowiedź i propozycja w postaci programu „10 zasad skutecznego odchudzania Ajwen”, który jest nie tylko dietą odchudzającą, ale wstępem do zmiany sposobu myślenia na temat odżywiania i stylu życia. Nie licz kalorii, tylko właściwie dobieraj produkty, eliminując zakazane składniki. Założeniem 10 zasad jest eliminacja produktów przetworzonych, czynników prozapalnych, sztucznych, udających żywność, zmodyfikowanych, czyli m.in. glutenu, nabiału, olejów roślinnych, a także cukru, który uzależnia i kryje się nie tylko w słodkich produktach, ale także w tych, które słodkie z pozoru nie są np. zboża lub chleb. Audiobook składa się z 4 płyt CD na których jest wiele rozdziałów związanych z tematyką dietetyczną i prozdrowotną.  CD 1 - 10 Zasad Skutecznego Odchudzania WSTĘP i 10 ZASAD 1 Ajwen - wprowadzenie 2 Ajwen - czym jest 10 zasad skutecznego odchudzania 3 Ajwen - efekty stosowania stosowania 10 zasad 4 Zasada 1 5 Zasada 2 6 Zasada 3 7 Zasada 4 8 Zasada 5 9 Zasada 6 10 Zasada 7 11 Zasada 8 12 Zasada 9 13 Zasada 10   CD 2 - 10 Zasad Skutecznego Odchudzania - POLECANE PRODUKTY 1 Polecane mięso 2 Polecane ryby 3 Polecane jaja 4 Polecane warzywa 5 Polecane owoce 6 Polecane kiszonki 7 Polecane kasze, zboża, pieczywo 8 Polecane inne źródła węglowodanów 9 Polecane orzechy i nasiona 10 Polecane grzyby 11 Polecane tłuszcze 12 Polecane nabiał 13 Polecane napoje 14 Polecane przyprawy 15 Polecana aktywność fizyczna   CD 3 - 10 Zasad Skutecznego Odchudzania - ZAKAZANE PRODUKTY 1 Zakazane mięso 2 Zakazane jaja 3 Zakazane warzywa 4 Zakazane owoce 5 Zakazane kiszonki 6 Zakazane kasze 7 Zakazane gluten 8 Zakazane orzechy 9 Zakazane grzyby 10 Zakazane tłuszcze 11 Zakazane nabiał 12 Zakazane napoje 13 Zakazane przyprawy 14 Zakazane alkohol 15 Zakazane strączki 16 Zakazane cukry i słodycze 17 Zakazane drożdże 18 Zakazane przetworzone produkty   CD 4 - 10 Zasad Skutecznego Odchudzania - JAKIE DOLEGLIWOŚCI MOGĄ POJAWIĆ SIĘ ORAZ SKUTECZNE ROZWIĄZANIA 1 Spadek energii i ból głowy 2 Efekt odstawienia 3 Problemy z zaparciami 4 Problemy trawienne 5 Wypadające włosy 6 Brak spadku wagi 7 Dolegliwości nasiliły się 8 Ważne wskazówki Wydawnictwo: Dobry Przekaz Kontakt: piotr.szwedrowski@ajwen.pl / tel. 570 700 917 //www.ajwen.pl/  

Na potrzeby akcji zrealizowano wśród Polaków badanie[1], w którym przeanalizowano aspekt szczęścia w kilku wymiarach. Jego wyniki pokazują, że – wbrew powszechnej opinii – jesteśmy narodem całkiem usatysfakcjonowanym z życia. Zadowolenie z niego deklaruje bowiem aż dwie trzecie badanych[2]! Najbardziej cieszą się z życia mieszkańcy miast do 100 tys. mieszkańców, kobiety, a także osoby z wyższym wykształceniem. Odczucie szczęścia maleje wraz z wiekiem badanych. Z czego jesteśmy szczególnie zadowoleni? Powodów do radości mamy wiele, jednak dla zdecydowanej większości badanych (80%) najcenniejsze są relacje z przyjaciółmi i bliskimi znajomymi. Na drugim miejscu – z wynikiem 78% wskazań – znalazła się rodzina, natomiast zadowolenie ze swojego stanu zdrowia potwierdza 68% ankietowanych. Polacy są najmniej usatysfakcjonowani z pracy (60%) oraz swoich dochodów (48%). Jak dbamy o swoje zdrowie? 68% respondentów uważa, że dba o swoje zdrowie. Analizując dane, widoczna jest zależność – im wyższy deklarowany poziom szczęścia, tym Polacy bardziej troszczą się o własne zdrowie. Podobnie wśród ankietowanych, którzy dbają o właściwą kondycję organizmu – najwięcej jest osób, które oceniają, że odżywiają się „bardzo dobrze” (90%) i „raczej dobrze” (84%).   Najpopularniejszą metodą zachowania prawidłowego stanu zdrowia jest według badanych (38%) spożywanie warzyw i owoców. Według nich sięganie po zdrowe produkty wpływa także znacząco na ogólny dobrostan – otóż osoby, które jedzą warzywa kilka razy dziennie, są dwukrotnie bardziej szczęśliwe niż te, które wybierają jarzyny sporadycznie! Ciekawe jest to, że ponad połowa ankietowanych (53%) zadeklarowała, iż spożywanie większej ilości warzyw i owoców każdego dnia wpłynęłoby na poprawę ich samopoczucia. Opinia ta jednak nie ma pokrycia w rzeczywistości – kilka razy dziennie sięga po warzywa zaledwie 12% respondentów, a po owoce – tylko 14% z nich. Ogólnopolska kampania informacyjno-edukacyjna „Warzywa i owoce – na szczęście!” sfinansowana jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizatorem kampanii jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Więcej informacji o kampanii znajduje się na stronie internetowej oraz na profilu na Facebooku: www.warzywaiowocenaszczescie.pl www.facebook.com/warzywaiowocenaszczescie   [1] Badanie zostało zrealizowane przez agencję badawczą Danae w marcu 2017 roku metodą wywiadu bezpośredniego wspomaganego komputerowo, na próbie N=1045 wśród Polaków od 15 roku życia. [2] Respondenci, którzy – posługując się skalą od 0 do 10 – wybrali odpowiedzi w przedziale 7-10, gdzie 0 oznacza brak szczęścia, a 10 – pełnię szczęścia.

„Witamina życia” Witamina E korzystnie wpływa na serce, naczynia krwionośne, system nerwowy oraz funkcjonowanie mózgu. Jest przede wszystkim silnym antyoksydantem – spowalnia proces starzenia się, wzmacnia włosy i pomaga utrzymać skórę w dobrej kondycji. Co ciekawe, równie korzystnie wpływa na nasz wzrok. Jej niedobory pozostają nie bez znaczenia dla ogólnego stanu naszego organizmu. – Niedobór witaminy E objawia się często jako zmęczenie, anemia czy podatność na infekcje, ale może mieć także poważniejsze skutki. Witamina ta ma szczególne znaczenie dla mężczyzn, gdyż jest niezbędna w procesach spermatogenezy, a więc jej niedobory mogą skutkować coraz częściej występującą u mężczyzn bezpłodnością – mówi Agnieszka Piskała, ekspert żywieniowy Holistic Polska. – Optymalną dawkę witaminy E trudno jest uzyskać bezpośrednio z diety. A trzeba pamiętać, że zapotrzebowanie na witaminę rośnie jeszcze w przypadku zwiększonej aktywności fizycznej lub pod wpływem stresu – dodaje Agnieszka Piskała. Bogatym źródłem witaminy E są przede wszystkim oleje roślinne – słonecznikowy, sojowy, rzepakowy, lniany, ważne jest jednak, aby były one pozyskiwane metodą tłoczenia na zimno. Oleje rafinowane lub ekstrahowane na ciepło nie zawierają już tej cennej witaminy. Witaminę E zawierają także kiełki pszenicy, produkty pełnoziarniste, migdały, orzechy laskowe, jajka, mleko czy zielone warzywa. Należy pamiętać, że dla dobrego wchłaniania witaminy E niezbędna jest obecność tłuszczu. Przyjmowanie witaminy E podczas posiłku z choćby niewielką zawartością tłuszczu (oleju, masła, oliwy) powoduje znaczne zwiększenie jej przyswajalności. Paradoks witaminy E Witamina E powszechnie znana jest ze swoich silnych właściwości antyoksydacyjnych. Niedostarczana do organizmu w odpowiedniej ilości wraz z dietą wymaga dodatkowej suplementacji. Okazuje się, że najpopularniejszą formą występowania witaminy E w preparatach uzupełniających jest alfa-tokoferol. Wieloletnie badania szwedzkich naukowców potwierdziły, że sam alfa-tokoferol nie tylko nie ma tak silnych właściwości antyoksydacyjnych, ale wręcz samo jego spożycie może mieć działanie toksyczne. – Witamina E występuje w naturze w wielu odsłonach i jedynie odpowiednie połączenie różnych frakcji tokoferoli i tokotrienoli daje działanie terapeutyczne. To naukowe odkrycie zrewolucjonizuje współczesny świat suplementów, a wybranie najbardziej skutecznego preparatu zawierającego efektywną formę witaminy E będzie oparte na odpowiedniej mieszaninie wszystkich 8 chemicznych jej konstelacji – mówi Leif Östberg, członek Szwedzkiego Związku Terapeutów Żywieniowych, ekspert Holistic. – Odpowiednie proporcje różnych chemicznych wariantów witaminy E działają holistycznie, w rozmaitych obszarach, w których witaminie E przypisywany jest korzystny wpływ na organizm. Okazuje się bowiem, że tokoferole i tokotrienole wpływają na zupełnie inne procesy” – tłumaczy ekspert Holistic. Witamina E kontra rak Dostępne dziś badania dowodzą, że prawidłowa suplementacja witaminy E wpływa korzystnie na profilaktykę antynowotworową. Wśród kobiet z dziedzicznym ryzykiem zachorowania na raka piersi, które przyjmowały witaminę E w odpowiednich ilościach i prawidłowej formie, zanotowano od 30% do 90% zmniejszenia ryzyka zachorowania na ten nowotwór. Obecność tokoferolu ƴ lub mieszaniny tokoferoli ƴ i δ przyczynia się również do obumierania komórek nowotworowych raka prostaty. Dzieje się to bez negatywnego wpływu na komórki zdrowe. Mieszanka tokoferoli daje efekt synergetyczny. Zdaniem badaczy substancja ta skutecznie hamuje rozrost komórek nowotworowych odpowiedzialnych nie tylko za raka prostaty i raka piersi, ale również jelita grubego, wątroby i żołądka. Tokotrienole zaś mogą zapobiegać rozrostowi naczyń krwionośnych w nowotworze (zapobieganie angiogenezie), co zmniejsza przyrost i powstawanie przerzutów. Holistyczne podejście do zdrowia – Jeszcze do niedawna wzorem zdrowego stylu życia była piramida z 1992 roku stworzona przez Amerykański Departament Rolnictwa. W 2005 roku zespół zajmujący się zdrowym odżywianiem z Harwardzkiej Szkoły Ochrony Zdrowia Publicznego zaproponował nową piramidę zdrowego odżywiania. Model stworzony przez zespół doktora Waltera Willetta zrewolucjonizował myślenie o jedzeniu, kwestionując powszechnie obowiązujące wskazówki dietetyczne. W nowej piramidzie naturalne suplementy witaminowe są szczególnie polecane – mówi Agnieszka Piskała, dietetyk i ekspert Holistic Polska. Codzienna dieta nie wystarczy, aby dostarczyć naszemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych i witamin. Dlatego warto zadbać o odpowiednią suplementację witaminy E – zwanej witaminą młodości lub witaminą życia – potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Holistic jest szwedzką firmą, której celem jest propagowanie wizji zdrowszego świata zgodnie z duchem Holistic, którego podstawą jest stałe pogłębianie wiedzy na temat przyczyn chorób i tego, jak ich unikać oraz jak je eliminować. Filozofia Holistic została stworzona w 2002 roku przez Bertila Woska – matematyka, fizyka i filozofa, którego prawdziwą pasją jest medycyna naturalna. W podejściu Bertila Woska kluczem do zdrowego trybu życia jest odbudowa równowagi w organizmie. Holistic rozwija i promuje skuteczne i przyjazne dla zrównoważonego rozwoju suplementy diety oraz propaguje wiedzę na temat zdrowia poprzez kursy i przekazywanie wskazówek dotyczących zdrowego stylu życia, zdrowej diety i dobrego samopoczucia. Zarówno podejście holistyczne, jak i suplementy diety Holistic stanowią naturalne wypełnienie luki pomiędzy medycyną konwencjonalną i alternatywną, ucząc rozumienia i korzystania z tego, co oferują oba systemy leczenia. Misją Holistic jest propagowanie wizji zdrowego świata oraz stałe pogłębianie wiedzy na temat przyczyn chorób i tego, jak ich unikać oraz jak je eliminować. Holistic oferuje naturalne i czyste suplementy charakteryzujące się wysokim stopniem przyswajania. Produkty są tworzone przez firmę w oparciu o efektywny dobór składników najwyższej jakości, przy wykorzystaniu ich synergiczności. Motto marki to: „Zdrowe życie to życie w równowadze”. Więcej na www.holistic-polska.pl