W ofercie OSM Piątnica pojawił się nowy jogurt. Skyr - to wytwarzany według tradycyjnej receptury, uwielbiany m.in. w Europie i Stanach Zjednoczonych, islandzki wyrób mleczarski. Produkt wyróżnia się wysoką zawartością białka, pozbawiony jest także tłuszczu. Spółdzielnia z Piątnicy proponuje swoim konsumentom cztery wersje smakowe, a także Skyr naturalny. W składzie nowego jogurtu znajdziemy wyłącznie mleko pasteryzowane i żywe kultury bakterii jogurtowych. Dzięki wysokiej zawartości białka jogurt jest bardzo gęsty, ma delikatny smak oraz kremową konsystencję. Wysokobiałkowy rarytas Współcześni Polacy dużą dbałość przywiązują do prowadzenia zdrowego stylu życia, rozumianego jako połączenie zbilansowanej diety i aktywności fizycznej. W związku z tym coraz bardziej popularna staje się żywność funkcjonalna, o właściwościach prozdrowotnych i najwyższej wartości żywieniowej. Na zagranicznych rynkach odnaleźć można wiele, wartych uwagi produktów, które inspirują i wpisują się  w trendy konsumenckie, obserwowane w naszym kraju. Jak podkreśla Łukasz Kalinowski, wiceprezes OSM Piątnica, Skyr, to właśnie odpowiedź na aktualne potrzeby polskich konsumentów.   Z rozwagą analizujemy tendencje rynkowe w Polsce i na świecie, nie zapominając, iż priorytetem jest dla nas dostarczenie konsumentowi produktów najwyższej jakości. Polacy coraz częściej poszukują na sklepowych półkach produktów o prozdrowotnym działaniu, wzbogaconych o konkretne wartościowe składniki. Dlatego też wprowadziliśmy do naszej oferty Skyr, który w swoim składzie zawiera aż 12% białka i 0% tłuszczu. Mamy nadzieję, że osławiony na świecie jogurt typu islandzkiego, wpisze się w gusta naszych konsumentów, ceniących prosty skład i sprawdzone składniki. Skyr dostępny jest w czterech różnorodnych wersjach smakowych. Opcje z brzoskwiniami, jagodami i truskawkami (z owocami na dnie kubeczka), uzupełnia wariant waniliowy – ze zmieloną laską wanilii. 

Marka Czas na Herbatę prezentuje propozycję na pyszny, rozgrzewający napój, który idealnie sprawdzi się podczas zimowych spotkań. Składniki (na jeden kubek): 1 stołowa łyżka kompozycji „Grzaniec Galicyjski” marki Czas na Herbatę kilka plastrów pomarańczy 150 ml czerwonego wina anyż i laska cynamonu do dekoracji (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Do czerwonego wina dodaj świeżo zaparzoną kompozycję „Grzaniec Galicyjski” oraz plastyki pomarańczy, wymieszaj. Udekoruj całość laską cynamonu i kilkoma gwiazdkami anyżu. Smacznego! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Progressive to firma, która istnieje na rynku od 1997 r. i jest właścicielem marki CZAS NA HERBATĘ. Od początku swojej działalności specjalizuje się w imporcie, produkcji oraz sprzedaży herbat wysokogatunkowych, a także akcesoriów do jej parzenia i przechowywania. W ofercie znajdują się herbaty czarne, zielone, białe, czerwone, kwitnące, autorskie oraz kompozycje owocowe. W ofercie znajdują się najwyższej jakości herbaty, a także kawy z wszystkich zakątków świata oraz zioła. Sprzedaż prowadzona jest za pośrednictwem sieci sklepów stacjonarnych w całej Polsce (26 sklepów firmowych i 73 sklepy franchisowe) oraz sklepu internetowego www.czasnaherbate.net.

Pyłek kwiatowy, nazywany również pyłkiem kwiatowym lub obnóżem pszczelim. Zbierają do z pylników kwiatowych roślin zielnych i drzew pszczoły, które następnie mieszają go z niewielką ilością śliny oraz nektaru i w postaci obnóży przenoszą do ula w koszyczkach znajdujących się na trzeciej, tylnej parze nóg. Pyłek po wysuszeniu używany jest w branży kosmetycznej, farmaceutycznej i spożywczej. Jego popularność wynika z bogactwa substancji – zawiera ponad 250 związków zaliczanych m.in. do białek, aminokwasów, lipidów i kwasów tłuszczowych, cukrów, witamin i biopierwiastków. Szczegółowy skład chemiczny pyłku kwiatowego przedstawiono w tabeli. Szczegółowy skład chemiczny pyłku kwiatowego: Składniki Średnia zawartość (%) Białko ogólne i aminokwasy Lipidy całkowite i kwasy tłuszczowe Cukry Związki polifenolowe i triterpenowe Witaminy Biopierwiastki Woda Celuloza Łącznie 23,9 5,4 33,7 1,2 0,2 1,3 9,5 22,4 97,6 Witaminy: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, PP, E, D, K, H Makroelementy: P, S, Cl, K, Ca, Na Mikroelementy: Mg, Fe, Cu, Zn, Co, Mo, Se, Cr, Ni, Si Enzymy: inwertaza, katalaza, pepsyna, trypsyna, lipaza, laktaza i inne Wpływ pyłku kwiatowego na organizm osób starających się o dziecko Aż 70% substancji znajdujących się w pyłku kwiatowym (wyłączając wodę i celulozę) ma pozytywny wpływ na działanie organizmu. Jego stosowanie zalecane jest również parom starającym się o dziecko, gdyż badania potwierdzają również pozytywny wpływ na płodność. Przede wszystkim, regularne spożywanie pyłku pszczelego stymuluje owulację, przez co przeciwdziała zaburzeniom hormonalnym. Ponadto, u kobiet zapobiega poronieniom. Jest również wskazany do stosowania u mężczyzn, gdyż poprawia u nich spermatogenezę. Jest również wskazany u par, które borykają się z obniżonym libido, gdyż kuracja pyłkiem kwiatowym przyczynia się do wzrostu aktywności seksualnej.   Ponadto, pyłek kwiatowy jest silną substancją adaptogenną. U starających się o dziecko ma to szczególne znaczenie dla ich układu odpornościowego. Regularne stosowanie przekłada się na wzrost odporności organizmu i tym samym zmniejsza podatność na zakażenia wywołane przez drobnoustroje, szczególnie bakterie i wirusy oraz choroby, które wywołują. Z przeprowadzonych badań wynika, że pyłek pszczeli w krótkim czasie zapewnia wyraźny wzrost swoistej i nieswoistej odporności komórkowej. Silny układ odpornościowy to również większa płodność oraz mniejsze ryzyko niepowodzenia procedur, w tym procedury in vitro.  Pyłek kwiatowy poprawia nastrój niepłodnych Kolejnym obszarem działania substancji adaptogennych jest podwyższanie sprawności funkcji mózgowych, w tym również w sferze psychiki i odczuwania bodźców. Działanie to obejmuje także stany wywoływane np. przez stres i negatywne emocje, których podczas przedłużających się starań o dziecko może być dużo. Pyłek kwiatowy przyczynia się do zmniejszenia rozdrażnienia i łagodzenia negatywnych stanów emocjonalnych. Dowiedziono tego podczas badań naukowych w 1988 r. Peret w trakcie konsultacji podawał jego niewielkie dawki osobom skarżącym się na wyczerpanie, astenię, przygnębienie oraz obniżenie sił życiowych. W tych przypadkach pyłek kwiatowy w małych dawkach (1-3 g dziennie) okazał się dość skutecznym czynnikiem terapeutycznym. Już po kilku dniach leczenia prawie u wszystkich osób poddanych badaniu obserwowano polepszenie stanu zdrowia. Siły życiowe pacjentów wzrastały, nastrój i usposobienie stawało się bardziej optymistyczne. Dlatego też pyłek kwiatowy to nie tylko dobry sposób na stany depresyjne, ale również obniżony nastrój, który nierzadko towarzyszy niepłodnym. Jak stosować pyłek? – dawkowanie i przeciwwskazania Pyłek pszczeli można spożywać na wiele sposobów, jednak aby zwiększyć jego wchłanianie należy go rozdrobnić. W takiej formie wystarczy go dodać do wody, koktajlu, mleka, miodu, dżemu lub twarogu. Ważne, aby odpowiednie proporcje – od 1:1 do 1:4. Jeśli np. rozpuszcza się go w wodzie zaleca się zalanie go 1/2 lub 1/3 szklanki płynu.  Najczęściej pyłek pszczeli spożywa się podczas kuracji trwających 1-3 miesiące. Przyjmuje się go wtedy np. 3 razy dziennie. Zalecana dzienna dawka u dorosłych to ok. 20-30 g.  Warto podkreślić, że u niektórych osób pyłki roślinne mogą wywoływać reakcje alergiczne. Może to być dolegliwości takie jak: nudności, wymioty, wzdęcia, bóle brzucha, zgaga i obrzęki.  [logo] Tekst powstał we współpracy z Food Forum – czasopismem specjalistycznym o zdrowym odżywianiu. To największe czasopismo w Polsce o zdrowym żywieniu, wyznaczające istotne trendy dietetyczne. Pismo tworzone jest przez największe autorytety medyczne i dietetyczne w kraju.

Lubisz gotować i szukasz pomysłów na ciekawe dania? Poszukujesz nowych smaków, chcąc urozmaicić swoje codzienne menu? Podravka zaprasza wszystkich miłośników gotowania na pełen kulinarnych inspiracji kanał w serwisie Youtube, na którym systematycznie są publikowane nowe, apetyczne wideoprzepisy.   Kanał Podravka Polska w serwisie Youtube jest miejscem inspiracji dla wszystkich smakoszy – zarówno kulinarnych amatorów, jak i profesjonalistów. Można tam znaleźć przepisy na tradycyjne dania kuchni polskiej, jak i propozycje aromatycznych, śródziemnomorskich potraw. To, co je łączy to różnorodność oraz bogactwo smaków, za którymi stoją starannie dobrane produkty Podravka i Vegeta. Pieczone warzywa na ostro z pomidorami z nutą bazylii i oregano, klopsiki z indyka w sosie pomidorowym czy krewetki z makaronem w białym winie. Przepisy znajdujące się w serwisie Youtube pomogą wszystkim entuzjastom gotowania przygotować dania stanowiące połączenie tradycyjnego smaku z nutą indywidualnej kreatywności. Produkty marki Vegeta czy Podravka pomogą w uzyskaniu doskonałego smaku, to sprawdzona pomoc w doprawianiu i przygotowywaniu dań. Na kanale Podravki każdy znajdzie dla siebie odpowiednie do przygotowania dania niezależnie od preferencji czy umiejętności kulinarnych. Przekonaj się i odwiedź kanał Podravka Polska w serwisie YouTube: //www.youtube.com/user/PodravkaPolska. 

1 grudnia br. podczas Centralnych Targów Rolniczych w Nadarzynie odbyła się konferencja pn. „Zrównoważona produkcja jako kierunek rozwoju polskiej branży drobiarskiej: ZIEMIA, WODA, POWIETRZE”. Wykłady wygłosili m.in. reprezentanci administracji, w tym Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Głównej Inspekcji Ochrony Środowiska, a także branży oraz instytucji naukowych. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Krajową Radę Drobiarstwa – Izbę Gospodarczą pod patronatem naukowym Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Komitetu Nauk Agronomicznych PAN oraz Światowego Stowarzyszenia Wiedzy Drobiarskiej.     Druga edycja Centralnych Targów Rolniczych w Nadarzynie zgromadziła niemal 300 wystawców z Polski i zagranicy. Podczas wydarzenia obecna była również Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza, która oprócz promocji polskiego drobiu, podjęła debatę na temat jego zrównoważonej produkcji.   Zrównoważony rozwój, to temat niezwykle istotny dla całego łańcucha produkcji drobiarskiej. Związane z nim narzędzia i rozwiązania powinny być szeroko wdrażane przez producentów drobiu. Jeszcze raz podkreślę, że drobiarstwo jest gałęzią produkcji rolnej, która w relatywnie najmniejszym stopniu wpływa na środowisko naturalne. Powinniśmy podkreślać ten aspekt na każdym kroku. Bardzo dziękuję wszystkim partnerom, którzy udzielili nam wsparcia podczas konferencji – mówi Łukasz Dominiak, Dyrektor Generalny Krajowej Rady Drobiarstwa – Izby Gospodarczej.   Konferencja podsumowała aktualne działania, zmierzające do popularyzacji zrównoważonej i przyjaznej dla środowiska produkcji drobiarskiej. Do jej realizacji konieczne jest z jednej strony nowoczesne i perspektywiczne podejście do produkcji rolnej, a z drugiej wsparcie instytucji i nowoczesne technologie. Jednym z założeń wydarzenia było ukazanie tematu zrównoważonej produkcji w różnych aspektach, m.in. biznesowym, prawnym, technologicznym, związanym z dobrostanem zwierząt. Nacisk na zrównoważoną produkcję pozwoli bowiem jeszcze bardziej zadbać o otoczenie, a także zapewni wymierne korzyści uczestnikom łańcucha produkcji drobiarskiej.   Konferencję poprowadzili Łukasz Dominiak, Dyrektor Generalny KRD-IG oraz Eugeniusz Wencek, Kierownik Działu Hodowli i Oceny Drobiu KRD-IG.   KRAJOWA RADA DROBIARSTWA – IZBA GOSPODARCZA WIODĄCA ORGANIZACJA SEKTORA DROBIARSKIEGO W POLSCE Działa nieprzerwanie od ponad 25 lat i zrzesza ponad 80 członków reprezentujących hodowlę, reprodukcję i wylęgi, produkcję towarową drobiu i jaj, a także produkcję i sprzedaż mięsa drobiowego oraz jego przetworów i jaj konsumpcyjnych, produkcję pasz dla drobiu, produkcję towarzyszącą. Podmioty zrzeszone w KRD-IG posiadają łącznie blisko 70% udziału w rynku krajowym oraz około 90% udziału w eksporcie. KRG-IG prowadzi szeroką działalność dydaktyczną i naukową związaną z sektorem drobiarskim. Celem działalności KRD-IG jest m.in. stały rozwój i unowocześnianie polskiego drobiarstwa, ochrona interesów hodowców i producentów drobiu oraz przetwórców mięsa drobiowego, ich integracja, reprezentowanie krajowego drobiarstwa wobec władz państwowych i organizacji pozarządowych. Ponadto na podstawie upoważnienia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi KRD-IG podejmuje zadania z zakresu konstrukcji i realizacji programów hodowlanych, wykonywania oceny wartości użytkowej i hodowlanej drobiu, prowadzenia ksiąg hodowlanych i rejestrów mieszańców drobiu. //www.krd-ig.com.pl

Na zdrową sylwetkę trzeba pracować cały rok, trenując regularnie. Łatwo jest o to w czasie wiosny czy lata, kiedy pogoda zachęca do biegania bądź spacerów. Trudniej jednak zmobilizować się, gdy na zewnątrz ciemno, zimno, pada deszcz lub śnieg. W okresie jesienno-zimowym bardziej też jesteśmy narażeni na infekcję. Dietetyk Urszula Somow, ekspert kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”, przekonuje, że zima to nie powód do rezygnacji z treningu, a w zachowaniu odporności i utrzymaniu sportowej formy pomóc może prawidłowa dieta oraz… ziemniaki. - Wszyscy wiedzą, że sport to zdrowie. Jednak o ile umiarkowana aktywność fizyczna wzmacnia naszą odporność, to przy intensywnym wysiłku możemy okresowo obserwować załamanie funkcji immunologicznych. Stąd bezpośrednio po mocnym treningu jesteśmy szczególnie narażeni na atak wirusów i bakterii krążących w powietrzu – mówi dietetyk Urszula Somow, ekspert kampanii „Ziemniaki czy kartofle?”. „Okno immunosupresyjne“ może trwać nawet do kilku godzin po zakończonym wysiłku. Aby zapobiec osłabieniu odporności, należy spożyć bogaty w węglowodany posiłek w ciągu ok. 30 – maksymalnie 90 minut po treningu. Ziemniak w roli głównej W roli zbilansowanego dania po wysiłku świetnie sprawdzi się połączenie ziemniaka z jogurtem, kefirem, maślanką czy twarogiem. Kartofle polubią również ci, którzy chcą przygotować jedzenie z wyprzedzeniem. Prostą sałatkę z gotowanych ziemniaków i ryby, bądź cieciorki, fasoli czy jajka można zabrać ze sobą na trening i zjeść tuż po jego zakończeniu. - Tak skonstruowany posiłek dostarczy energii do pracy układu immunologicznego, odbuduje rezerwy glikogenu mięśniowego oraz pozwoli na regenerację mięśni. Nie należy też zapominać o warzywach, które są źródłem przeciwzapalnych, wspierających odporność, antyoksydantów. Urozmaiceniem diety mogą być trufelki-kartofelki, czyli ziemniaczane kulki mocy. Połączenie ziemniaka z daktylami i kakao przekona nawet najmłodszych sportowców – to pyszna i wygodna przekąska, którą można zabrać ze sobą na długi trening, wycieczkę rowerową czy wędrówkę górską – zapewnia Urszula Somow. Skrobia na redukcję tkanki i odporność Potrawy zawierające zimne kartofle warto włączać do diety nie tylko po treningu. - Powstająca po ugotowaniu i ostudzeniu ziemniaka skrobia staje się odporna na działanie enzymów trawiennych. W ten sposób przyswaja się z pożywienia mniejszą ilość kalorii, co z pewnością zainteresuje osoby starające się zredukować tkankę tłuszczową – mówi dietetyk. Skrobia oporna, jako substancja prebiotyczna, odżywiająca korzystne szczepy bakterii jelitowych Bifidobacterium i Lactobacillus, wspiera także odporność. Dodatkowo jej obecność w posiłku może pomagać we wchłanianiu magnezu i wapnia, czyli składników mineralnych kluczowych dla prawidłowej pracy układu nerwowego i mięśniowego. Kartofle – bogactwo minerałów W jadłospisie sportowców ważne są też inne składniki mineralne. Ziemniaki pozwalają uzupełniać potreningowe straty takich elektrolitów, jak potas, a ugotowane z dodatkiem soli – także sód. Istotną rolę w procesach decydujących o odporności odgrywa witamina C. Ma ona również działanie przeciwutleniające i jest niezbędna do syntezy kolagenu. - W okresie jesienno-zimowym często brakuje nam w diecie świeżych owoców i warzyw, które są naturalnym źródłem witaminy C. Nie wszyscy jednak wiedzą, że regularne spożywanie ziemniaków zapewnia organizmowi znaczącą ilość kwasu askorbinowego. Układając zimowe jadłospisy zaplanujmy więc potrawy uwzględniające kartofle. Na pewno każdy znajdzie przepis dla siebie, bo to produkt o bardzo szerokim spektrum zastosowań kulinarnych. Jedzmy ziemniaki dla zdrowia, poprawy formy sportowej oraz… ze smakiem – zachęca ekspert kampanii „Ziemniaki czy kartofle?”. Ogólnopolska kampania informacyjno-edukacyjna „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz” sfinansowana jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizatorem kampanii jest Polski Związek Producentów Ziemniaków i Nasion Rolniczych. Więcej informacji o kampanii oraz przepisy na niestandardowe dania z wykorzystaniem polskich ziemniaków można znaleźć na stronie internetowej oraz na profilu na Facebooku: www.ziemniakiczykartofle.pl; www.facebook.com/ziemniakiczykartofle

Podstawą naszych musli jest wartościowa baza zbożowa, urozmaicona składnikami ekspandowanymi, chrupkimi płatkami bądź granolą. Oprócz dobrze znanych zbóż, jak owies, orkisz, jęczmień, gryka czy pszenica, znajdziesz tu także mniej popularne, a bogate w wartości odżywcze płatki z komosy ryżowej czy amarantus ekspandowany. Średnia zawartość bazy zbożowej w naszych mieszankach nie przekracza 50%, podczas gdy na polskim rynku można spotkać sporo musli o zawartości płatków powyżej 80%. My nie szczędzimy pełnych smaku i wartości odżywczych dodatków, dopełniając nasze mieszanki orzechami, nasionami, suszonymi i liofilizowanymi owocami oraz niecodziennymi składnikami, takimi jak pyłek kwiatowy czy inulina. Składniki zostały starannie wyselekcjonowane, wybraliśmy te, które zarówno zadowolą kubki smakowe, jak i ucieszą oko. Mimo wielu komponentów, tworzących finalną recepturę, lista składników naszych musli jest krótka i czytelna. Nie znajdziesz tu białego cukru, syropów glukozowo-fruktozowych, słodzików, wzmacniaczy smaku, aromatów, przeciwutleniaczy, konserwantów, emulgatorów ani oleju palmowego. Żurawinę, zamiast cukrem, słodzimy sokiem ananasowym, natomiast w naszych czekoladach biały cukier zamieniliśmy na cukier kokosowy bądź nierafinowany cukier trzcinowy. U nas smak pochodzi z natury, źródłem słodyczy są głównie suszone owoce, a kwaśne nuty uzyskujemy dzięki owocom liofilizowanym. Nasze sekrety to także przyprawy, np. cynamon oraz suszone, zagęszczone soki owocowe. Dopełnienie całości stanowią przepysznie chrupiące orzechy: pekan, włoskie, laskowe, nerkowce, orzeszki ziemne i chipsy kokosowe oraz nasiona: chia, babki jajowatej, słonecznika, dyni, sezamu i siemienia lnianego. Taka różnorodność sprawia, że nasze mieszanki nigdy się nie nudzą.  Wśród 15 propozycji kryją się mieszanki specjalnie dedykowane różnym grupom odbiorców, o odmiennym smaku i właściwościach. Poprzez odpowiedni dobór składników powstały kompozycje spełniające wyznaczone funkcje. Musli Kobiece, Męskie czy Musli Dzieci to produkty bogate w składniki mineralne i witaminy wspierające różne potrzeby tych grup konsumenckich. Musli Skoncentrowanych zostało zaprojektowane tak, by użyte składniki dostarczały minerałów i kwasów tłuszczowych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Dla tych, którzy dbają o odpowiednią ilość błonnika w codziennej diecie polecamy Musli Błonnikowe, Detox i Sylwetkowe. Ciekawą propozycją jest także Musli Leciutkie, które dzięki lekkostrawnym składnikom sprawi, iż poczujesz się jak piórko. W swojej ofercie posiadamy również Musli Sportowców stworzone we współpracy ze specjalistą ds. żywienia w sporcie. Musli Odpornościowe jest z kolei zasobne w składniki mineralne i witaminę C, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu immunologicznego. Naszym klientom oferujemy też Musli Superfoods, którego składniki słyną z wysokiej zawartości minerałów, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Z kolei dla miłośników ekologicznych produktów posiadamy dwa warianty ekologicznego musli: Bio Aktywnych oraz Bio Balans. Na niezdecydowanych czeka natomiast Musli Codzienne. Tworzymy produkty dla ludzi świadomych tego co jedzą, dla których oprócz smaku istotny jest skład i właściwości produktu oraz dla osób żyjących aktywnie na co dzień. Chcemy im pomóc zaoszczędzić czas, bez kompromisu w kwestii smaku i zdrowia. Wypróbuj koniecznie nasze mieszanki i sprawdź, która najlepiej pasuje do Twojego stylu życia. Zespół OneDayMore //onedaymore.pl

ThinkKrill Brain Function for Kids    Olej z kryla - rozwój umysłu dla dzieci (od 4 do 12 lat) Suplement Diety Nowa generacja Omega-3 – 100% czystego oleju z kryla arktycznego : kwasy tłuszczowe dostarczane przez Thinkkrill Brain Function for Kids są w formacie fosfolipidowym. Są one naturalnym źródłem zdrowia zawierającym kwasy Omega-3 typu EPA i DHA. Kwasy te są znacznie łatwiej przyswajalne niż trójglicerydy 0mega-3 znajdujące się w olejach rybich. Są gwarancją czystości, wolne od metali ciężkich, związków PCB, dioksyn oraz pestycydów. Bardzo silny antyoksydant : najsilniejszy przeciwutleniacz Astaksantyna naturalnie występuje w oleju z kryla wykorzystywanym do produkcji Brain Function for Kids. Zapewnia ona istotną ochronę przed wolnymi rodnikami. Cardio - K Drożdże ze sfermentowanego czerwonego ryżu – na cholesterol Suplement Diety Drożdże ze sfermentowanego czerwonego ryżu : zawierają  substancje występujące naturalnie, zwane monakolinami. Uważa się, że monakoliny, zwłaszcza te zwane lovastatyną (a czasami Monakoliną K) przekształcają się w substancję organiczną, która hamuje reduktazę HMG-CoA, enzymu który powoduje produkcję cholesterolu. Monakolina K (z drożdży ze sfermentowanego czerwonego ryżu) : przyczynia się do utrzymania normalnych stężeń cholesterolu we krwi. W celu uzyskania pożądanego efektu, należy spożywać codziennie 10 mg Monakoliny K. Każda kapsułka Cardio-K zawiera gwarantowaną dawkę 10 mg Monakoliny K, wymaganą dawkę dzienną. EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) przedstawił ostatnio stanowisko, że dawka dobowa 10 mg Monacoliny K dobrze wpływa na utrzymanie prawidłowego stężenia cholesterolu w osoczu krwi. CoQ10 : naturalny składnikiem odżywczy występujący w każdej komórce organizmu. Oprócz odgrywania znaczącej roli w systemie energetycznym komórek, uważa się również, że CoQ10 ma właściwości przeciwutleniające. Cardio - P Potas – na stabilizację ciśnienia krwi Suplement Diety Cardio-P : zawiera potas, który pomaga utrzymać normalne ciśnienie krwi, Tiaminę, która przyczynia się i stabilizuje  pracę serca oraz magnez powodujący właściwą pracę mięśni, w tym mięśnia sercowego. Wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie tętnicze) jest przewlekłym stanem chorobowym, często ukrytym, bezobjawowym. Osoba z wysokim ciśnieniem krwi może czuć się dobrze i dobrze wyglądać, jedynym sposobem jego sprawdzenia jest pomiar.  Powikłaniami wynikającymi z przewlekłego nadciśnienia tętniczego mogą być choroby niewydolnościowe nerek, niewydolność mięśnia sercowego, zawał oraz powikłania układu nerwowego. Cardio-P został opracowany w celu utrzymania prawidłowego poziomu ciśnienia krwi, powinien być jednak połączony ze zdrową dietą i aktywnością fizyczną. Potas : odgrywa kluczową rolę w stabilizacji poziomu sodu i innych ważnych minerałów związanych z wysokim ciśnieniem krwi. Dzienna ilość do spożycia w celu uzyskania zamierzonego efektu wynosi 3100 mg. Potas występuje jednak w wielu produktach spożywczych i napojach, w tym owocach, warzywach, ziemniakach, mleku i niektórych przekąskach. Tiamina : przyczynia się do normalnej funkcji serca i prawidłowej funkcji układu nerwowego. Magnez : jest niezbędnym minerałem do utrzymania prawidłowej pracy mięśni, w tym mięśnia sercowego ThinkKrill Skin Hair Nails Olej z kryla – skóra włosy paznokcie Suplement Diety Nowa generacja Omega-3 – 100% czystego oleju z kryla arktycznego : kwasy tłuszczowe dostarczane przez Thinkkrill Skin Hair Nails są w formacie fosfolipidowym. Są one naturalnym źródłem zdrowia zawierającym kwasy Omega-3 typu EPA i DHA. Kwasy te są znacznie łatwiej przyswajalne niż trójglicerydy 0mega-3 znajdujące się w olejach rybich. Są gwarancją czystości, wolne od metali ciężkich, związków PCB, dioksyn oraz pestycydów. Bardzo silny antyoksydant : najsilniejszy przeciwutleniacz Astaksantyna naturalnie występuje w oleju z kryla wykorzystywanym do produkcji Skin Hair Nails. Zapewnia ona istotną ochronę przed wolnymi rodnikami. Cynk i Biotyna : przyczyniają się do utrzymania zdrowej skóry, włosów i paznokci. Selen : pozytywnie wpływa na kondycję paznokci oraz ochrania komórki przed stresem oksydacyjnym. ThinkKrill Joints Olej z kryla – ochrona stawów Suplement Diety Nowa generacja Omega-3 – 100% czystego oleju z kryla arktycznego : kwasy tłuszczowe dostarczane przez Thinkkrill Joints są w formacie fosfolipidowym. Są one naturalnym źródłem zdrowia zawierającym kwasy Omega-3 typu EPA i DHA. Kwasy te są znacznie łatwiej przyswajalne niż trójglicerydy 0mega-3 znajdujące się w olejach rybich. Są gwarancją czystości, wolne od metali ciężkich, związków PCB, dioksyn oraz pestycydów. Bardzo silny antyoksydant : najsilniejszy przeciwutleniacz Astaksantyna naturalnie występuje w oleju z kryla wykorzystywanym do produkcji Joints. Zapewnia ona istotną ochronę przed wolnymi rodnikami. Witamina C : potrzebna jest do wzrostu i naprawy tkanki we wszystkich częściach ciała, 200 mg witaminy C spożywane codziennie, oprócz zwykłej diety, przyczynia się do prawidłowego wytwarzania kolagenu i prawidłowego funkcjonowania kości i chrząstek. Producent : Biomedical Laboratories Ltd. Iikley, Ls29, UK Dystrybutor : Monolit Energia sp.z o.o., 00-020 Warszawa, ul. Chmielna 2/31 www.thinkkrill.pl biuro@thinkkrill.pl / +48.791.066.077  

Muffinki buraczane z sezamem to pyszna propozycja deserowa na sylwestrowe przyjęcie. Składniki: 4 buraki 100 g mąki pszennej 150 g mąki żytniej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao gorzkiego 1 łyżka przyprawy korzennej 1 łyżka cukru z wanilią 150g drobno mielonego cukru przeznaczonego do wypieków 2 jaja L 80 ml oleju rzepakowego RAPSO 80 ml maślanki lub kefiru naturalnego 50 g sezamu serek mascarpone śmietana 36% łyżeczka cukru pudru koraliki dekoracyjne, jadalne Wykonanie: 1. Buraki szorujemy pod gorącą wodą, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową. Tak przygotowane pieczemy w ok. 180°C, sprawdzając stan upieczenia (patyczkiem). Warto tę czynność wykonać dzień wcześniej, żeby nie czekać na ostygnięcie. 2. Upieczone buraki obieramy ze skórki, a następnie miksujemy uzyskując ok. 350 ml musu. 3. Suche składniki łączymy ze sobą. Do musu buraczanego dodajemy jajka, olej RAPSO i maślankę. Następnie połączone wcześniej składniki suche i całość dokładnie mieszamy. 4. Przygotowujemy szprycę. Przy jej pomocy nakładamy ciasto do foremek. Ciastka pieczemy w temp. 180°C przez ok. 25 minut lub do suchego patyczka. Ozdobienie: 1. Do misy miksera przekładamy mascarpone i śmietanę 36% (w równych proporcjach). 2. Dodajemy cukier puder i miksujemy na najwyższych prędkościach przez 3–5 minut. Po tym czasie dodajemy łyżkę kakao i na mniejszych obrotach je mieszamy. 3. Przygotowujemy szprycę, wkładamy do niej część masy. Można zrobić większy szlaczek na górze, a pobocza ozdobić drobnymi kwiatkami. Sam szczyt muffinki oprószamy sezamem marki KRESTO. W każdym kwiatku umieszczamy po jednym jadalnym koraliku.

Przełom jesieni i zimy może być ciekawy, inspirujący, smaczny i wartościowy w tych szkołach, które zdecydują się wziąć udział w znanym programie edukacyjnym „Lubella inspiruje i edukuje”. 8 listopada 2017 roku rozpoczęła się trzecia już edycja ogólnopolskiej kampanii, która co roku przyciąga dziesiątki tysięcy uczniów z całej Polski. Dlaczego produkty zbożowe są tak istotne w codziennej diecie? Jakie wartości ma makaron? Co powinna zawierać „śniadaniówka” ucznia, by zapewnić mu energię na cały dzień? Umiejętność odpowiedzi na te i wiele innych pytań to tylko jedna z wygranych tegorocznej edycji programu edukacyjnego „Lubella inspiruje i edukuje”. Jej wyróżnikiem jest także wspólne gotowanie i konkurs z nagrodami, w którym do zdobycia są między innymi ciekawe warsztaty z ekspertem kulinarnym. Znany i lubiany program edukacyjny „Lubella inspiruje i edukuje” w tegorocznej odsłonie skierowany jest do uczniów VI-VII klas szkoły podstawowej i II-III klas gimnazjum i ma na celu kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych uczniów w polskich szkołach. Kampania przygotowana została we współpracy z zespołem dietetyków i metodyków i realizuje ideę uczenia się przez doświadczenie. Program inspiruje uczniów do zdobywania wiedzy poprzez angażowanie różnych zmysłów w proces uczenia się. Dzięki temu zdobyte informacje na temat roli produktów zbożowych w codziennej diecie mogą być właściwie przyswojone i zapamiętane. Specjalnie zaprojektowane trzy scenariusze lekcji angażują uczestników w samodzielne poszukiwanie informacji, zachęcają do dyskusji, zdrowej rywalizacji i sprawdzania swoich umiejętności podczas kreatywnej gry zespołowej oraz samodzielnego przygotowywania potraw. Do programu może dołączyć dowolna liczba nauczycieli i klas z danej szkoły. Nauczyciele koordynujący mogą zgłosić swoją klasę do programu wypełniając krótki formularz zgłoszeniowy na stronie www.lubella.edu.pl lub potwierdzając zgłoszenie w trakcie rozmowy telefonicznej. Następnie opiekunowie otrzymują drogą mailową komplet materiałów edukacyjnych, wśród których znajdą się scenariusze lekcji, prezentacja multimedialna, szczegółowe instrukcje i karty do gry. Każda szkoła, która weźmie udział w tegorocznym programie „Lubella inspiruje i edukuje”, a także wypełni ankietę podsumowującą na stronie www.lubella.edu.pl, otrzyma Certyfikat potwierdzający jej udział i zaangażowanie w edukację na temat zasad prawidłowego żywienia. W programie edukacyjnym „Lubella inspiruje i edukuje” zdobywa się nie tylko wiedzę i fantastyczną zabawę – można także zawalczyć o nagrody. W tym roku jest to wyjątkowo proste! Aby zgłosić klasę do konkursu wystarczy, że nauczyciel: przeprowadzi trzy lekcje według załączonych scenariuszy, wypełni ANKIETĘ podsumowującą program i prześle zgłoszenie do konkursu mailem na adres: konkurs@lubella.edu.pl lub dokona zgłoszenia poprzez stronę. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody oraz warsztaty z ekspertem kulinarnym Lubella Michałem „Maglem” Myszkiewiczem. Dodatkowe informacje na temat programu znajdują się na stronie internetowej: www.lubella.edu.pl.  

Marchewka zamiast chipsa, szklanka wody zamiast słodkiego napoju. Jak zachęcić dzieci do odżywiania się zgodnie z zasadami zdrowego żywienia? „Bezpłatna aplikacja stworzona przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej Instytutu Żywności i Żywienia w sposób prosty i przyjemny zmotywuje dzieci do tego, by jadły warzywa i owoce oraz piły wodę, a codzienna porcja ruchu wejdzie im w nawyk” – mówi prof. dr hab. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia kierujący pracami NCEŻ. Specjaliści są zgodni - od właściwej diety i ruchu zależy dobre samopoczucie, kondycja, odporność, a nawet wyniki w nauce. To, czy wykształcimy w dzieciach właściwe nawyki żywieniowe zaowocuje zdrowiem w ich dorosłym życiu. Jak jednak w ciekawy sposób przekazać im tę wiedzę? Z pomocą przyszli specjaliści NCEŻ IŻŻ i nowe technologie. W ramach Narodowego Programu Zdrowia opracowali i stworzyli aplikację dla dzieci i młodzieży o nazwie „Zdrowie”. To gra na smartfony, która zachęca do regularnego spożywania warzyw, owoców i wody, a także do aktywności fizycznej. Wyrabia zdrowe nawyki, które są ekspresowo nagradzane, a efekty widać natychmiast na ekranie smartfona.   Gracze podejmują wyzwanie. Tworzą miasto – stawiają budynki i rozbudowują je, sadzą drzewa oraz zapewniają dostawę prądu. Jednak żeby móc stale rozwijać swoją aglomerację, potrzeba odpowiedniej ilości zasobów – punktów energii i monet. W celu ich zdobycia, gracze powinny codziennie jeść warzywa i owoce, pić wodę i uprawiać aktywność fizyczną. Właściwe postępowanie nagradzane jest możliwością rozbudowy miasta. Dodatkowym elementem o wartości edukacyjnej są opisy poszczególnych warzyw i owoców. Dzieci mogą korzystać z aplikacji samodzielnie, jest ona jednak również dobrym sposobem na wspólną, rodzinną zabawę. Architektura gry i zawarte w niej treści są zgodne z zaleceniami Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla Dzieci i Młodzieży opracowanej przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ). - Na zdrowie dzieci wpływa wiele czynników – mówi dr Katarzyna Wolnicka, kierownik Pracowni Żywienia Zbiorowego Dzieci i Młodzieży. - W aplikacji szczególną uwagę poświęciliśmy trzem elementom niezbędnym w prawidłowym funkcjonowaniu i rozwoju młodego organizmu: warzywom, owocom, wodzie oraz aktywności fizycznej. - Chcemy kształtować postawy i nawyki młodych ludzi w zakresie zdrowego stylu życia. Edukacja i działania Instytutu Żywności i Żywienia podejmowane w ramach Programu Szwajcarskiego Zachowaj Równowagę sprawdziły się i przyniosły 3-procentowy spadek nadmiernej masy ciała wśród dzieci objętych programem – mówi profesor Mirosław Jarosz, dyrektor  Instytutu  Żywności i Żywienia. – Aplikacja „Zdrowice” to kolejny krok na drodze ku poprawie zdrowia polskiego społeczeństwa. Połączenie angażującej formy gry z rzetelnymi informacjami dotyczącymi odżywiania to dobry pomysł, aby zainteresować dzieci zdrowym stylem życia od najmłodszych lat. Stąd już tylko krok do trwałej zmiany i lepszego startu w dorosłe, zdrowsze życie. Gra jest dostępna bezpłatnie ­- do pobrania na smartfony z Androidem. Instytutu Żywności i Żywienia, działający od ponad 50 lat, odpowiada m.in. za opracowywanie i publikowanie norm żywienia dla populacji polskiej oraz tabel składu i wartości odżywczej produktów. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej., bazując na działalności IŻŻ oraz czerpiąc z doświadczenia i nowoczesnych narzędzi, wypracowanych w dotychczas realizowanych programach, NCEŻ jest wiarygodnym, sprawdzonym i przede wszystkim łatwo dostępnym źródłem wiedzy dla każdego Polaka

Prawidłowa dieta pełna składników odżywczych, witamin, minerałów pomaga budować odporność. Jest to szczególnie ważne jesienią i zimą, kiedy jesteśmy bardziej narażeni na infekcje. Warto zaopatrzyć się w produkty, które pomogą nam przetrwać kiepską pogodę bez przeziębień. Naturalnym źródłem witamin i minerałów są owoce i warzywa, ale kiedy nie mamy dostępu do polskich, świeżych produktów z pomocą przychodzą nam polskie superfoods.  Powstają z warzyw zbieranych w czasie sezonu, które następnie są poddawane procesowi suszenia w niskiej temperaturze, dzięki czemu nie tracą cennych witamin. Superfoods świetnie nadają się do koktajli, bo nie tylko wzbogacają ich smak, ale sprawiają, że  każda szklanka to prawdziwa „bomba witaminowa”. Wystarczy do blendera wrzucić kilka ulubionych owoców lub warzyw. Prosty koktajl ze szpinaku, banana, soku pomarańczowego i np. Młodego Jęczmienia Zdrowe Pola zawiera witaminę C, która poprawi wchłanianie żelaza wstępującego m.in. w liściach szpinaku oraz wiele mikro- i makroelementów. Warto pamiętać, że Młody Jęczmień ma również działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, zatem idealnie sprawdzi się w okresie jesiennym dla wzmocnienia odporności. Z uwagi na niższe temperatury chętniej sięgamy po rozgrzewające zupy i ciepłe posiłki. Również do nich możemy dodać polskie superfoods. Czerwony Burak Zdrowe Pola będzie pysznym dodatkiem do zup-kremów np. z pomidorów, czy papryki. Jest cennym źródłem magnezu, manganu i potasu. Dodatkowo pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego.  Zielona Nać Pietruszki doskonale sprawdzi się jako dodatek do gotowanych ziemniaków, wystarczy obficie posypać je suszoną natką, która zawiera witaminę A, beta-karoten oraz witaminę C, ponadto bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu moczowego. Warto tylko pamiętać, aby superfoods dodawać już na talerzu, gdyż wysoka temperatura negatywnie wpływa na stabilność witamin. Także miód i inne produkty pszczelarskie są wykorzystywane do radzenia sobie z chorobami. Oczywiście najbardziej popularne jest dodawanie miodu do herbaty, wody, czy jogurtu, ale gdy nie mamy dostępu do miodu o pewnym pochodzeniu możemy go zastąpić Pyłkiem Kwiatowym Zdrowe Pola. Ma, podobnie jak antybiotyki, działanie antybakteryjne i grzybobójcze, a ponadto jest doskonałym źródłem kwasu foliowego, witamin z grupy B, flawonoidów oraz manganu i miedzi. Badania wykazują, że pomaga w obniżeniu cholesterolu we krwi, a pozytywnie wpływa na działanie praktycznie każdego układu w ciele człowieka m.in. płciowego, nerwowego, krwionośnego. Najprostszym sposobem wykorzystania polskich superfoods jest użycie ich w napojach. Wystarczy do szklanki soku pomarańczowego lub wody dodać po dwie łyżeczki: Pyłku Kwiatowego, Suszonego Buraka i Liści Jarmużu. Taki napój jest prawdziwą bombą zdrowotną, ponieważ zawiera wiele witamin i substancji mineralnych, a dzięki temu, że jest właściwie skomponowany wszystkie jego prozdrowotne składniki zostaną przyswojone przez organizm. Przykładowo: aby żelazo zostało prawidłowo wchłonięte potrzebna jest witamina C, natomiast witamina D dużo łatwiej wchłania się przy pomocy magnezu lub wapnia. Pamiętajmy zatem by przygotowując posiłki i napoje skupiać się nie tylko na dodawaniu do nich zdrowych składników, ale też prawidłowym doborze, by organizm przyswoił ich jak najwięcej. //www.zdrowepola.pl