Trwająca od wielu lat debata między ekspertami na temat konieczności przyjmowania suplementów nie ma końca. Zamiast wdawać się w dyskusję, kto ma rację, porozmawiajmy o tym jak brać suplementy, aby były skuteczne. Przyjmowanie witamin zależne jest od tego, czy są rozpuszczalne w wodzie, czy w tłuszczach. Niektórych suplementów nie należy stosować na czczo, inne – takie jak żelazo – wykazują lepszą wchłanialność, kiedy przyjmowane są przed posiłkiem. Czas suplementacji ma wpływ również na żywotność bakterii probiotycznych.
Dział: Suplementy
Zakażenie bakterią H. pylori towarzyszy człowiekowi od tysięcy lat. U niektórych zakażonych pacjentów złożona i dynamiczna reakcja drobnoustrój–gospodarz uruchamia szlaki patogenne powodujące rozwój m.in. zanikowego zapalenia żołądka, choroby wrzodowej żołądka, gruczolakoraka żołądka i chłoniaka MALT. Terapia eradykacyjna na dużą skalę wiąże się z szybkim wzrostem oporności na antybiotyki, zaburzeniami składu mikrobioty jelitowej i zwiększonym ryzykiem rozwoju m.in. zakaźnych biegunek u dzieci, czy chorób atopowych. Nasza dieta zawiera jednak wiele substancji o silnym działaniu przeciwbakteryjnym przeciwko H. pylori, które możemy na co dzień wykorzystać, aby wspomóc eradykację bakterii. Interwencje dietetyczne umożliwiają zmniejszenie kolonizacji H. pylori i prowadzą do zmniejszenia częstości występowania zapalenia żołądka. Warto wspierać standardową terapię farmakologiczną poprzez odpowiednie postępowanie dietetyczne, probiotykoterapię, zioła i suplementy, aby zwiększyć skuteczność leczenia.
Nieswoiste choroby zapalne jelit (IBD) to przewlekłe choroby przewodu pokarmowego charakteryzujące się okresami remisji i zaostrzeń o dotąd niewyjaśnionej etiologii. Zalicza się do nich chorobę Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego oraz zapalenie kolagenowe i limfocytowe [14]. Stosowanie konopi siewnych w celach profilaktycznych i terapeutycznych jest jednym z interesujących obiektów badań, które warto pogłębić w celu przygotowania zaleceń suplementacyjnych skupiających się na poprawie zdrowia pacjentów.
Dzieci i dorastająca młodzież są w grupie ryzyka niedoborów pokarmowych. Ich dieta jest zazwyczaj bardzo monotonna, co wynika z dużej wybiórczości pokarmowej. Jeśli nie jesteśmy w stanie dostarczyć dziecku odpowiedniej ilości niezbędnych składników pokarmowych w diecie, należy sięgać po suplementy. Aby ocenić stan odżywienia dziecka, warto wykonywać badania laboratoryjne. Zapotrzebowanie na poszczególne witaminy i mikroelementy zmienia się z wiekiem, dlatego trzeba śledzić zalecenia żywieniowe.
Kwercetyna to flawonoid o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Kwercetyna stosowana jest jako suplement diety. W prezentowanej pracy zostały przedstawione przykłady zastosowania suplementacji diety kwercetyną w profilaktyce i wsparciu leczenia wielu chorób cywilizacyjnych. Kwercetyna wykazuje działanie ochronne na układ krążenia oraz wykazuje działanie przeciwcukrzycowe, przeciwnadciśnieniowe, przeciwnowotworowe, przeciwalergiczne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i immunomodulujące. Kwercetyna może potencjalnie pomóc we wczesnym stadium infekcji wirusowej SARS-CoV-2.
Nieprawidłowo działający system immunologiczny jest przyczyną wielu chorób oraz infekcji. Wzmacniać odporność można poprzez właściwą dietę, aktywność fizyczną oraz suplementację witamin i mikroelementów. Jednym z kluczowych pierwiastków dla prawidłowego działania układu immunologicznego jest cynk, który bierze udział w produkcji hormonów grasicy, procesach dojrzewania limfocytów oraz stabilizuje błony komórkowe, co w dalszym etapie umożliwia fagocytozę. Suplementację mikroelementu zaleca się z wykorzystaniem soli cynku, tj. siarczanów, octanów oraz glukonianów. Ze względu na wiele działań niepożądanych i upośledzenie wchłaniania przyjmowanie preparatów cynku należy skonsultować z lekarzem.
Niepłodność to istotny problem współczesnego świata. Otyłość i nadwaga wpływają na występowanie zaburzeń płodności. Nieprawidłowa masa i/lub skład ciała zaburzają ponadto samoocenę i poczucie własnej wartości, co negatywnie wpływa na funkcjonowanie we współczesnym świecie. Zmiana stylu życia stwarza szansę na korektę tych problemów. Suplementacja diety berberyną wpisuje się w koncepcję poprawy jakości życia kobiety z insulinoopornością.
Witamina D ma ogromne znaczenie w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka, w tym układu odpornościowego. Niedobór witaminy D w organizmie może przyczynić się do zwiększenia ryzyka wystąpienia ostrych infekcji dróg oddechowych, zapalenia płuc, a także COVID-19. Z tego względu ważne jest odpowiednie zaopatrywanie organizmu w witaminę D poprzez nasłonecznianie skóry, dietę bogatą w jej źródła, a także przez suplementację. Suplementacja powinna być dostosowana do aktualnego stężenia witaminy D w surowicy krwi. Pozwala to osiągnąć optymalną zawartość witaminy D w organizmie, a w konsekwencji zmniejszyć ryzyko zachorowania na infekcje górnych oraz dolnych dróg oddechowych.
Nukleotydy pełnią wiele ważnych funkcji fizjologicznych w organizmie, gdyż jako prekursory kwasów nukleinowych stanowią podstawowe jednostki strukturalne nici DNA i RNA, w których są zapisane, przechowywane i przekazywane wszelkie informacje genetyczne o naszym organizmie. Źródła nukleotydów, jako warunkowo niezbędne dietetycznie i suplementacyjnie, są zalecane do wspierania organizmu w stanach stresu fizjologicznego celem wzmocnienia funkcji odpornościowych, regeneracyjnych, wzrostowych i naprawczych. Urydyna wraz z cytydyną działają wielopłaszczyznowo, a ich działanie biologiczne wpływa na wiele narządów ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego, układu rozrodczego oraz pokarmowego. Ponieważ urydyna jako składnik diety nie jest toksyczna i ma łatwy dostęp do mózgu – stanowi atrakcyjną alternatywę dla wsparcia, regeneracji i leczenia centralnego układu nerwowego.
Jednymi z coraz częściej występujących zaburzeń zdrowotnych są zaburzenia natury psychicznej, przede wszystkim depresja, która dotyka coraz większą liczbę osób na całym świecie. Istnieje wiele teorii dotyczących przyczyn rozwoju zaburzeń depresyjnych, gdzie zarówno w etiologii, jak i w mechanizmach rozważa się udział wielu czynników. W ostatnich latach podjęto badania mające na celu wyjaśnienie patomechanizmu tejże heterogennej choroby, w tym dyskutuje się nad udziałem magnezu i witaminy D zarówno w patogenezie depresji, jak i w jej przebiegu. W przypadku schizofrenii etiopatogeneza jest wieloczynnikowa. W teorii neurorozwojowej zakłada się występowanie uwarunkowania genetycznego i do zaburzenia rozwoju mózgu dochodzi pod wpływem różnych czynników. Od wielu lat prowadzone są badania dotyczące zależności witaminy D i schizofrenii.
Choroby autoimmunologiczne w ostatnich latach stają się coraz powszechniejsze. Wzrasta zarówno ich liczba, jak i odsetek osób chorujących. Ich przyczyna oraz patogeneza nie jest jeszcze w pełni poznana, więc zaleceń dietetycznych czy suplementacyjnych jest też stosunkowo niewiele. Ze względu na podłoże zapalne chorób autoimmunologicznych poleca się pacjentom zadbanie o odpowiednią podaż antyoksydantów oraz polifenoli, a także wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (omega-3). W suplementacji najważniejsze znaczenie ma witamina D oraz celowana probiotykoterapia.
Likopen to związek wielonienasycony z grupy karotenoidów, występujący przede wszystkim w pomidorach i ich przetworach. Charakterystyczną cechą likopenu jest wysoki potencjał antyoksydacyjny. Dzięki sprzężonym wiązaniom podwójnym usuwa wolne rodniki tlenowe, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. Właściwości terapeutyczne likopenu obejmują profilaktykę i terapię chorób związanych z niekorzystnym działaniem reaktywnych form tlenu, w tym chorób układu krążenia i nowotworowych, a także zaburzeń metabolicznych czy schorzeń neurodegeneracyjnych.