Autor: Karolina Konopnicka

mgr dietetyk kliniczny, www.facebook.com/hitthefat absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, propagatorka zdrowego stylu życia, prowadząca portal o zdrowym żywieniu Hit The Fat zawierający smaczne i zdrowe przepisy

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Przyszłość maślanu wapnia w suplementacji chorób zapalnych jelit

Kwas masłowy należy do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA). Mają one działanie przeciwzapalne, dlatego suplementacja maślanem może mieć duże znaczenie w leczeniu chorób zapalnych jelit. Działanie kwasu masłowego opiera się na regulacji limfocytów oraz wzmacnianiu integralności bariery jelitowej, wpływa także na prawidłowy skład i zachowanie równowagi mikrobioty jelitowej.

Czytaj więcej

Suplementacja kwasem dokozaheksaenowym (DHA) w okresie prekoncepcyjnym – dlaczego jest tak istotna?

Suplementacja DHA w okresie przedkoncepcyjnym ma ogromne znaczenie w odpowiednim funkcjonowaniu łożyska. Stężenie DHA w ciąży stopniowo spada, a spożycie z dietą u wielu osób może nie być wystarczające. DHA ma wpływ nie tylko na rozwój płodu, ale także na zmniejszenie ryzyka przedwczesnego porodu i rozwinięcia się depresji poporodowej.

Czytaj więcej

Działanie immunomodulacyjne bakterii probiotycznych

Bakterie w jelitach mają ścisły kontakt ze strukturami naszego organizmu. Tak bliski kontakt z bakteriami musi być regulowany, stąd mechanizmy utrzymujące symbiozę. Dopiero to zapewnia korzyści organizmowi. W badaniach dotyczących alergii probiotyki są uważane za skuteczne, jeśli mogą przywrócić równowagę pomiędzy Th1/Th2. Immunomodulacyjne działanie przypisuje się głównie regulacji uwalniania cytokin, w tym interleukin (IL), czynników martwicy nowotworów (TNF), interferonów (IFN), transformującego czynnika wzrostu (TGF) i chemokin z komórek odpornościowych.

Czytaj więcej

„Mamo, boli mnie brzuch” – jak sobie poradzić z powikłaniami po antybiotykoterapii u dziecka

Stosowanie antybiotyków może prowadzić do wystąpienia pewnych skutków ubocznych, takich jak ból brzucha i biegunki u dzieci. Biegunki po zażywaniu antybiotyków są dosyć częstym działaniem niepożądanym u dzieci. Występują zarówno w trakcie przyjmowania antybiotyku, jak i do ośmiu tygodni po zakończeniu przyjmowania leków. Częstość występowania biegunek podczas suplementacji probiotykami jest znacząco mniejsza. Największe znaczenie mają Lactobacillus rhamnosus GG, Lactiplantibacillus plantarum 299v (wcześniej Lactobacillus plantarum 299v) oraz niepatogenne drożdże Saccharomyces boulardii.

Czytaj więcej

Przed czy po posiłku – kiedy przyjmować suplementy diety?

Trwająca od wielu lat debata między ekspertami na temat konieczności przyjmowania suplementów nie ma końca. Zamiast wdawać się w dyskusję, kto ma rację, porozmawiajmy o tym jak brać suplementy, aby były skuteczne. Przyjmowanie witamin zależne jest od tego, czy są rozpuszczalne w wodzie, czy w tłuszczach. Niektórych suplementów nie należy stosować na czczo, inne – takie jak żelazo – wykazują lepszą wchłanialność, kiedy przyjmowane są przed posiłkiem. Czas suplementacji ma wpływ również na żywotność bakterii probiotycznych.

Czytaj więcej

Co suplementować w okresie jesienno-zimowym?

Okres jesienno-zimowy jest zwykle dużym wyzwaniem dla naszego organizmu. Wahania temperatur, wiatr i deszcz sprawiają, że podróżując do pracy bardzo łatwo o przeziębienie. Wychodząc rano ubieramy się dosyć ciepło ze względu na mrozy, wsiadamy do ciepłego samochodu lub komunikacji miejskiej, a potem znów wysiadając jesteśmy narażeni na zimno i wiatr. Nic dziwnego, że w tym czasie chorujemy znacznie częściej.

Budowanie odporności jest procesem długotrwałym i obejmuje wiele czynników. Niektórzy z nas są bardziej odporni na choroby, inni chorują ciężko i są bardzo podatni na niekorzystne warunki. Odpowiedzmy sobie na początku: dlaczego tak się dzieje?

Czytaj więcej

Dieta czy aktywność fizyczna? Jak skutecznie leczyć otyłość, biorąc pod uwagę geny

Otyłość jest jednym z głównych problemów naszej populacji. Według WHO od 1975 r. częstość występowania otyłości na całym świecie prawie się potroiła. W 2016 r. ponad 1,9 mld osób powyżej 18. roku życia miało nadwagę.

Czytaj więcej

Profilaktyka badań w kontekście COVID-19

Zakażenie wirusem SARS-CoV-2 stanowi wyzwanie dla układu odpornościowego. Warto zadbać o swoją odporność i sprawdzić czy nasz układ immunologiczny prawidłowo funkcjonuje. Z pomocą mogą przyjść badania laboratoryjne oceniające stężenie witamin i mikroskładników we krwi. Najważniejsze znaczenie mają substancje o właściwościach immunomodulujących, przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, takie jak witaminy A, C, D, E oraz cynk i selen. Warto zbadać poziom tych składników, aby odpowiednio dobrać suplementację.

Czytaj więcej

Wpływ poszczególnych składników diety na organizm a podłoże genetyczne

Odpowiedź każdego człowieka na określoną dietę może być różna. Czy standardowe zalecenia podaży określonych witamin i mikroskładników są jednakowe dla wszystkich? Każdy organizm może mieć inną odpowiedź na dany składnik pożywienia. Różnice biorą się z podłoża genetycznego każdego człowieka. Za zmienność sekwencji genomu odpowiadają polimorfizmy pojedynczego nukleotydu (SNP). Przykładem może być kofeina, która w zależności od wariantu genowego może powodować wzrost ciśnienia, bądź nie mieć na nie wpływu.

Czytaj więcej

Przyszłość ukierunkowanych terapii żywieniowych: badanie polimorfizmów w genach

W dzisiejszych czasach można zauważyć większe zainteresowanie zdrowym stylem życia. Dietetycy starają się układać diety zbilansowane, dostarczające wszystkich niezbędnych witamin i składników mineralnych, dlatego coraz częściej bierze się pod uwagę genom danego człowieka. Zmiany w kodzie genetycznym oraz ekspresja genów mogą prowadzić do poważnych różnic w przyswajaniu mikroskładników i witamin pomiędzy różnymi osobami. W artykule wyjaśniono, czym są polimorfizmy pojedynczego nukleotydu oraz jak wpływają na metabolizm folianów (gen MTHFR), tokoferoli (geny GSTP1, CD36, SR-B1, SCARB1) oraz karotenoidów (gen BCMO1).

Czytaj więcej