Autor: Nicole Marisa Vogt

mgr absolwentka dietetyki na Wydziale Lekarskim I Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu; uczestniczka wielu konferencji i szkoleń z zakresu żywności oraz żywienia klinicznego; specjalizuje się w dietetyce klinicznej oraz pediatrycznej 

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Spojrzenie dietetyczne na zakażenie Helicobacter pylori

Zakażenie Helicobacter pylori (H. pylori) jest powszechne i zwiększa ryzyko zapalenia żołądka, wrzodów oraz raka żołądka. Choć leczenie opiera się na antybiotykach, dieta odgrywa ważną rolę wspierającą. Składniki jak probiotyki, polifenole, witaminy C i E oraz błonnik wykazują działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, wspomagając odporność i regenerację błony śluzowej żołądka. Odpowiednia dieta oraz zdrowy styl życia mogą poprawić rokowanie u zakażonych H. pylori.

Czytaj więcej

Spojrzenie dietetyczne na stłuszczeniową chorobę wątroby

Stłuszczeniowa choroba wątroby to schorzenie związane z odkładaniem tłuszczu w wątrobie, często spowodowane otyłością i insulinoopornością. Kluczową rolę w leczeniu odgrywa dieta, która powinna opierać się na redukcji kalorii, ograniczeniu tłuszczów nasyconych i cukrów oraz zwiększeniu spożycia błonnika i antyoksydantów.

Czytaj więcej

Odbudowa mikrobioty dziecka po cesarskim cięciu

Cesarskie cięcie może zaburzyć mikrobiotę dziecka, co wpływa na jego zdrowie. Probiotyk z formułą De Simone oraz laktoferyna mogą pomóc w odbudowie mikrobioty. Laktoferyna obecna w mleku matki działa prebiotycznie, a formuła De Simone zawiera szczepy bakterii wspierające mikrobiotę jelitową. Te strategie mogą być istotne dla zdrowia niemowląt urodzonych przez cesarskie cięcie.

Czytaj więcej

Potencjał probiotykoterapii w regulowaniu poziomu kwasu masłowego oraz integralności komórek jelitowych

Streszczenie
Probiotykoterapia, czyli stosowanie probiotyków w celu poprawy zdrowia jelit, stanowi obecnie przedmiot intensywnych badań ze względu na jej potencjalne korzyści dla zdrowia. Jednym z głównych obszarów zainteresowania jest regulacja poziomu kwasu masłowego, który odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu jelit oraz wpływa na stan zdrowia całego organizmu. Dodatkowo probiotyki wykazują potencjał w poprawie integralności komórek jelitowych poprzez regulację procesów zapalnych i wspieranie naprawy tkanek jelitowych. 
Słowa kluczowe: mikrobiota jelitowa, kwas masłowy, Bifidobacterium longum, integralność komórek jelitowych 
Abstract
Probiotic therapy, the use of probiotics to improve gut health, is currently the subject of intense research due to its potential health benefits. One of the main areas of interest is the regulation of butyric acid levels, which plays an important role in the functioning of the intestines and affects the health of the entire body. Additionally, probiotics have the potential to improve the integrity of intestinal cells by regulating inflammatory processes and supporting the repair of intestinal tissues.
Keywords: intestinal microbiota, butyric acid, Bifidobacterium longum, intestinal cell integrity
 

Czytaj więcej

NAFLD u dzieci i dorosłych – potencjał w mikrobiocie?

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (non-alcoholic fatty liver disease – NAFLD) to schorzenie charakteryzujące się gromadzeniem się nadmiaru tłuszczu w wątrobie u osób, które nie spożywają znaczących ilości alkoholu. Mikrobiota jelitowa odgrywa znaczącą rolę w NAFLD. Zaburzenia równowagi mikrobioty mogą przyczyniać się do stanów zapalnych i gromadzenia tłuszczu w wątrobie. Badania nad terapiami opartymi na mikrobiocie sugerują, że jej modyfikacje mogą być kluczowe w leczeniu tej choroby.

Czytaj więcej

Probiotyki w poszczególnych postaciach IBS

Zespół jelita nadwrażliwego jest zakwalifikowany do zaburzeń czynnościowych jelit, które dotykają ludzi na całym świecie. Liczba pacjentów zdiagnozowanych ciągle wzrasta, dlatego również metody leczenia podlegają ciągłym badaniom. Aktualnie wskazuje się na duże znaczenie diety, terapii poznawczo-behawioralnej, aktywności fizycznej, farmakoterapii oraz probiotykoterapii. Probiotykoterapia w IBS to obiecujący sposób wspomagania leczenia. Probiotyki, czyli bakterie dobroczynne, wpływają korzystnie na równowagę mikrobioty jelitowej i zmniejszają objawy IBS, takie jak ból brzucha, wzdęcia i nieregularne wypróżnienia. Badania sugerują, że mogą poprawić jakość życia pacjentów.

Czytaj więcej

Biodostępność witaminy B12 – znaczenie formy suplementacji

Witamina B12, również znana jako kobalamina, jest niezbędna dla wielu funkcji organizmu, takich jak produkcja czerwonych krwinek, funkcjonowanie układu nerwowego i metabolizm. Istnieje kilka form witaminy B12, takich jak cyjanokobalamina, metylokobalamina, hydroksykobalamina i adenozylokobalamina. W przypadku niedoboru witaminy B12, należy zidentyfikować przyczynę i zastosować odpowiednią suplementację, uwzględniając biodostępność witaminy B12. Biodostępność zależy od formy suplementu, obecności czynnika wewnętrznego, zdrowia przewodu pokarmowego, stylu życia, interakcji leków i predyspozycji genetycznych. Wybór formy suplementu zależy od indywidualnych potrzeb, uwzględniających preferencje dietetyczne, trudności w połykaniu, specjalne wymagania dla kobiet w ciąży, specyfikę organizmów osób starszych i osób z zaburzeniami wchłaniania.

Czytaj więcej

Jak stosować olej rzepakowy w diecie dziecka?

Olej rzepakowy jest jednym z najlepszych i najbardziej cenionych olejów roślinnych. Ma korzystny wpływ na funkcję układu nerwowego i gospodarkę lipidową. Odgrywa także bardzo istotną rolę w rozwoju dziecka i to zarówno w życiu płodowym, jak i po narodzinach. Zaleca się, aby olej wprowadzany był do diety dziecka już w szóstym miesiącu życia, gdy przychodzi czas na jej rozszerzanie. Warto dodawać go do kaszek, budyni, gotowanych warzyw, zup oraz kanapek.

Czytaj więcej

Znaczenie witamin z grupy B w chorobach neurologicznych

Choroby neurologiczne są patologiami układu nerwowego, które wpływają na funkcjonowanie organizmu oraz zachowanie człowieka. W zależności od etiologii wyodrębnia się różne rodzaje chorób neurologicznych, m.in. genetyczne, naczyniowe, immunologiczne, neurodegeneracyjne, infekcyjne, neuropatie oraz choroby o złożonej etiologii. Pacjentów ze zdiagnozowanymi chorobami neurologicznymi jest coraz więcej, dlatego wciąż trwają badania nad profilaktyką oraz nowymi metodami leczenia. Sporym zainteresowaniem cieszą się witaminy z grupy B, które charakteryzują się dużym wpływem na układ nerwowy. Do ich zadań w organizmie należy między innymi wspieranie procesów zapamiętywania, utrzymanie funkcji poznawczych oraz szereg procesów ochraniających komórki nerwowe przed degeneracją.

Czytaj więcej

Cynk a prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego

Nieprawidłowo działający system immunologiczny jest przyczyną wielu chorób oraz infekcji. Wzmacniać odporność można poprzez właściwą dietę, aktywność fizyczną oraz suplementację witamin i mikroelementów. Jednym z kluczowych pierwiastków dla prawidłowego działania układu immunologicznego jest cynk, który bierze udział w produkcji hormonów grasicy, procesach dojrzewania limfocytów oraz stabilizuje błony komórkowe, co w dalszym etapie umożliwia fagocytozę. Suplementację mikroelementu zaleca się z wykorzystaniem soli cynku, tj. siarczanów, octanów oraz glukonianów. Ze względu na wiele działań niepożądanych i upośledzenie wchłaniania przyjmowanie preparatów cynku należy skonsultować z lekarzem.

Czytaj więcej