Spośród kilkudziesięciu diet amerykańscy naukowcy wybrali trzy najlepsze. To dieta śródziemnomorska, dieta DASH oraz fleksitarianizm! Zobaczcie jak uzasadnili Oni swój wybór! Co to za ranking? Wybitni eksperci od żywienia, lekarze i doświadczeni dietetycy prawie 10 lat analizują pojawiające się w przestrzeni publicznej diety. Ranking publikowany jest na platformie U.S. News and World Report. Na ten rok porównano aż 41 diet. Twórcy rankingu brali pod uwagę wiele aspektów. Między innymi bezpieczeństwo diety, łatwość jej naśladowania, jak bardzo jest ona pożywna, czyli czy dostarcza wszystkich niezbędnych nam składników. Badali też jaka jest jej skuteczność w odchudzaniu oraz jakie ma krótkotrwałe     i długotrwałe konsekwencje dla zdrowia. Ważnym aspektem było także to czy dieta pomaga w zapobieganiu cukrzycy i chorobom serca.      Kto jest na podium? Ranking daje możliwość zdobycia 5 punktów każdej z diet. Dieta śródziemnomorska otrzymała na rok 2019 aż 4.2 punkty, dieta DASH 4.1 punktów, a fleksitariańska dokładnie 4.0! W bardziej szczegółowych rankingach fleksitarianizm również zdobył uznanie ekspertów. Jest rekomendowany jako trzecia najlepsza dieta na odchudzanie. Trzecie miejsce ma też w kategorii diet dla cukrzyków oraz tych powodujących najmniejszy uszczerbek zdrowotny. Fleksitarianizm został również uznany w kategorii diet najprostszych do stosowania, gdzie zajął 2 miejsce, zaraz po diecie śródziemnomorskiej.      Liczę na to, że bycie fleksi stanie się teraz bardzo modne      Źródło informacji: //health.usnews.com/best-diet      Polecam mojego bloga: //fleksitarianizm.pl/      O autorze bloga       Mam na imię Paweł. Z wykształcenia jestem magistrem biologii i dziennikarzem. Od 2016 roku mówię również o sobie: fleksitarianin. Trochę to wyszło z przypadku, kiedy natknąłem się na ten termin gdzieś w sieci. Nagle okazało się, że przez całe życie pasowałem do definicji, której nie znałem. Na blogu dzielę się swoją wiedzą dotyczącą ograniczenia jedzenia mięsa, bo wiem, że nie jest to łatwy temat.      Codziennie szukam kulinarnych inspiracji i śledzę rozwój naukowej wiedzy o dietach, żywieniu i ochronie środowiska naturalnego.      Kontakt: fleksitarianizm@gmail.com

Na globalnym rynku PROMiXX zdążył już zdobyć zaufanie tysięcy sportowców, co czyni go najlepiej sprzedającym się mikserem tej technologii na świecie. Założyciele firmy produkującej miksery wirowe PROMiXX swoją działalność zainicjowali na terenie Wielkiej Brytanii, jako kreatorzy technologii miksującego wiru.  Twórcy miksera postawili na jakość – PROMiXX to starannie wykonany,  estetyczny, a przy tym bardzo funkcjonalny mikser, który znajduje wiele zastosowań, nawet kuchennych!   „PROMiXX wyróżnia się wysokim standardem wykonania oraz technicznymi rozwiązaniami, które zadowolą nawet najbardziej wymagających klientów. Jest to świetne rozwiązanie dla ludzi aktywnych, ceniących zdrowy tryb życia oraz zwracających uwagę na wygląd przedmiotów” – komentuje Piotr Dudkowiak, wyłączny przedstawiciel produktów PROMiXX w Polsce   W ofercie producenta znajdziemy miksery z serii iX, a także nowsze wersje iXR. Konsumenci mają do wyboru trzy rodzaje mikserów iX: w wersji szarej i białej w cenie 89 zł, iXR ze stali nierdzewnej, z niebieskimi detalami w cenie 199 zł oraz iXR grawerowany, który umożliwia personalizację swojego shakera, za 219 zł. Producent oferuje również butelkę MOKSII, która utrzymuje temperaturę i dodatki do butelki: kubek i tumbler oraz akcesoria (kable do ładowania, pojemniki na suplementy). Do shakera można zamontować odczepiany pojemnik na odżywkę, ukryty pod wieczkiem, który pozwala na odmierzenie idealnej porcji składników przed treningiem, bez konieczności noszenia całego opakowania z odżywką. Wszystkie miksery PROMiXX wyróżnia stylowy i elegancki design.   PROMiXX to nowa generacja butelek miksujących suplementy, która gwarantuje zachowanie integralności mikroelementów. Urządzenie umożliwia przygotowanie gładkich koktajli o idealnej konsystencji – wystarczy wcisnąć jeden przycisk. Miksery wirowe PROMiXX są całkowicie szczelne. Nie ma mowy o bałaganie w trakcie przygotowania koktajlu. Ogromnym plusem jest fakt, że shakery wirowe PROMiXX wykonane są z odpornego na uderzenia i zapach materiału. Czyszczenie ich nie sprawia żadnego problemu – wystarczy dodać ciepłą wodę, detergent i włączyć wir.   Więcej informacji na stronie www.fitnesspro.pl

POD SKRZYDŁAMI SOKOŁOWA Troska i dbałość wpisane są na stałe w nasz ekosystem. Jesteśmy firmą, która szczególną wagę przywiązuje do zachowania najwyższych standardów bezpieczeństwa – zarówno w kontekście naszych pracowników, jak i wyrobów, którymi dzielimy się z konsumentami. Wszystkie prowadzone przez nas działania, zmierzające do dostarczenia na półki sklepowe finalnego produktu, realizowane są zgodnie z założeniami Systemu Zarządzania Jakością, który obowiązuje we wszystkich naszych zakładach. System ten opiera się na uznanych międzynarodowych standardach BRC i IFS, które uwzględniają zarówno wymagania prawa żywnościowego, jak i wymagania odnoszące się do etycznych aspektów funkcjonowania firmy. Bezpieczna praca pod kontrolą Nasi pracownicy objęci są wieloetapowymi programami szkoleń, których celem jest zapewnienie im bezpieczeństwa w miejscu pracy. Nowe osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z Sokołowem, przechodzą szereg szkoleń – w tym szkolenie z zasad BHP, jak i dotyczące pracy na danym stanowisku. Dzięki zaangażowaniu doświadczonych pracowników wydziału, nowe osoby mogą liczyć na stałe wsparcie i wskazówki, które ułatwiają wykonywanie zadań i gwarantują ich bezpieczną realizację. Za kontrolę przyjętych w naszych zakładach zasad postępowania odpowiedzialna jest Dział Kontroli Jakości.   Jakość bez kompromisów Każdego dnia i na każdym etapie produkcji kontrolujemy wszystkie istotne ze względu na bezpieczeństwo żywności parametry. Weryfikacja ta odbywa się w sposób ciągły, a za jej prowadzenie odpowiedzialni są wykwalifikowani specjaliści, którzy bacznie sprawdzają temperaturę, stan sanitarny pomieszczeń, dokonują oceny jakościowej składników oraz weryfikują przestrzeganie zasad BHP i okresów czasowych na poszczególnych etapach produkcji. Dla zachowania doskonałej jakości i świeżości wyrobów, zarówno podczas wytwarzania żywności, jak i dystrybucji, wprowadziliśmy także szereg procedur, takich jak Dobra Praktyka Produkcyjna i Dobra Praktyka Higieniczna, które w rygorystyczny sposób określają zasady, którymi kierują się nasi pracownicy. Naszym atutem jest umiejętność wyciągania konstruktywnych wniosków z prowadzonych działań na rzecz bezpieczeństwa żywności - dzięki rejestracji i dokumentacji poszczególnych wyników kontroli, możemy stale doskonalić proces wytwarzania naszych wyrobów. Co więcej, nasze zakłady są pod stałym nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej, która bezpośrednio egzekwuje przestrzeganie wymagań prawnych odnoszących się do bezpieczeństwa żywności. Połączony system nadzoru – zewnętrzny i wewnętrzny - gwarantuje dostarczanie konsumentom wyrobów bezpiecznych i doskonałej jakości. Dodatkowych informacji udziela: Izabela Żbikowska Project Manger i.zbikowska@commplace.pl Tel.  +48 507 094 541

Funkcjonowanie organizmu można porównać do działania… samochodu. Aby samochód jeździł, musi dostawać wysokiej jakości paliwo, a wszystkie układy muszą ze sobą współpracować. Podobnie jest z naszym organizmem - wszystkie układy są ze sobą ściśle połączone. Abyśmy byli zdrowi, czuli się dobrze we własnym ciele, musimy dostarczać do naszego organizmu wysokiej jakości paliwo, czyli pożywienie bogate we wszystkie niezbędne składniki odżywcze i mineralne. Jak wykazały badania styl życia oraz zdrowa dieta mogą zmniejszać ryzyko zaburzeń owulacyjnych nawet o 80%! Sprawa nie jest jednak prosta, ponieważ w dzisiejszym zabieganym świecie jest to bardzo utrudnione. Często wybieramy śmieciowe jedzenie, wysoko przetworzoną żywność, która dostarcza nam znikomą ilość wartościowych składników. Co zatem zrobić? Każdego dnia poświęcić kilka minut na przygotowanie koktajlu, który może mieć zbawienny wpływ na Twoją płodność.   Być może zastanawiasz się… który koktajl będzie odpowiedni dla Ciebie? Co wybrać? Na co zwrócić uwagę? Zespół OvuFriend wraz ekspertami opracował dietę propłodnościową, która bierze pod uwagę cechy indywidualne: wiek, tryb życia (np. siedzący/półsiedzący/aktywny), wagę, aktywność fizyczną, preferencje smakowe (możliwość wykluczenia nielubianych lub alergizujących produktów) oraz problemy związane z płodnością. Jeśli więc masz nieregularne cykle, problemy z owulacją, czy zmagasz się z endometriozą - wszystko to zostanie uwzględnione. Spersonalizowane zalecenia dietetyczne możesz wygenerować po rejestracji w OvuFriend - jest to największa w Polsce platforma dla kobiet starających się o dziecko, która oferuje kompleksowe wsparcie dla każdej kobiety, która pragnie zostać Mamą. Wraz z zaleceniami dietetycznymi dostosowanymi indywidualnie do Ciebie, otrzymasz przepisy na koktajle propłodnościowe- bomby witaminowe. W jednym smoothie jesteś w stanie włączyć ogromną różnorodność witamin, przeciwutleniaczy i wspomagaczy płodności w ich najbardziej wchłanialnej formie. Poniżej znajdziesz kilka przykładów:   Borówkowy mix na wparcie płodności Czego potrzebujesz do zrobienia koktajlu? 1/3 namoczonych migdałów 1/2 szklanki borówek 1 szklanka wody 1 g korzenia Maca w proszku szczypta stewii (lub innego słodzika np. miodu) Koktajl zawierający sporo składników mogących pozytywnie wpływać na płodność. Sproszkowany korzeń Maca sprzyjają płodności głównie poprzez regulację gospodarki hormonalnej w ciele kobiety. Migdały najlepiej namoczyć na kilka godzin przed, będą wówczas łagodniejsze dla żołądka. Zmiksuj wszystkie składniki na gładko. Możesz dodać trochę lodu, jeżeli chcesz, żeby koktajl był gęstszy. Stewia jest słodka a nie zawiera cukru. Możesz ją pominąć, jeśli nie chcesz, aby koktajl był słodki.  Pomarańczowe szaleństwo OvuFriend dla starających się Czego potrzebujesz do zrobienia koktajlu? 1 szklanka komosy ryżowej Połowa banana Połowa mango 1 szklanka wody Komosa ryżowa jest super odżywczym pokarmem bogatym w magnez, żelazo, miedź, fosfor i kwasy Omega 3.  Zawiera ważne dla płodności witaminy z grupy B oraz witaminę E. Zawiera więcej wapnia niż mleko oraz równie dużą ilość błonnika. Ma bardzo niski indeks glikemiczny, to znaczy, że nie podnosi gwałtownie poziomu cukru we krwi. Według tradycyjnej medycyny chińskiej natura termiczna komosy ryżowej jest ogrzewająca, czyli idealna dla kobiet z trudnościami w zajściu w ciążę. Komosę gotuj (aby pozbyć się goryczki najpierw przelej ją na sitku wodą) w podwójnej ilości wody przez około 15 minut. A następnie ostudź. Mango i banana umyj i obierz. Zmiksuj wszystkie składniki razem. Pycha!  Zdrowa bomba witaminowa dla układu rozrodczego Czego potrzebujesz do zrobienia koktajlu? ¼ szklanki komosy ryżowej 1 garść świeżego szpinaku 1 banan ¼ szklanki borówek 1- 2 daktyle bez pestek 1 łyżeczka korzenia Maca w proszku 1 szklanka mleka migdałowego W tym koktajlu są dwa super-produkty: komosa ryżowa i korzeń Maca. Jeśli ich jeszcze nie odkryłaś  warto to zrobić! Zawierają one szereg witamin i minerałów ważnych podczas starań o dziecko. Komosa jest przede wszystkim źródłem wysokiej jakości białka, kwasy Omega3, magnezu, żelaza, witamin z grupy B oraz witaminy E. Zarówno komosa jak i korzeń Maca pochodzą ze szczytów Andów i są zaliczane do wysoce odżywczego, naturalnego pożywienia. Przelej komosę na sitku wodą, aby pozbyć się goryczki, a następnie ugotuj w podwójnej ilości wody przez około 15 minut.  Schłodzona komosa jest świetnym dodatkiem do koktajlu. Sproszkowany korzeń Maca jest gotowy do spożycia. Migdały namocz i pozostaw na całą noc. Wszystkie składniki należy zmiksować, dodając trochę wody, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Wiosna to bez wątpienia urokliwa i bardzo wyczekiwana pora roku. Budząca się do życia przyroda, dłuższe i bardziej słoneczne dni, a także coraz wyższe temperatury napełniają nas optymizmem i chęcią do działania. Niestety, po długim i wyczerpującym sezonie zimowym nie zawsze mamy siłę i energię, by wszystkie te plany zrealizować. Jak zatem przetrwać wiosenne przesilenie i dodać sobie wigoru? Pomocne w tym będzie regularne sięganie po w pełni naturalne napoje energetyczne: Yerba Mate i zieloną herbatę. Moc w kolorze zieleni Yerba Mate – energia w czystej postaciDelikatna, aromatyczna zielona herbata to napój, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Ten znany i popularny napar stanowi doskonałe źródło składników mineralnych i przeciwutleniaczy, a także teiny, która działa równie pobudzająco jak kofeina i tak samo skutecznie dostarcza nam energii. U progu wiosny warto zatem wprowadzić nowy nawyk i każdy dzień rozpoczynać od filiżanki pysznej, dodającej witalności herbaty zielonej. Wielbiciele jej klasycznej wersji mogą sięgać po najwyższej jakości susz w czystej postaci lub też wybierać bardziej efektowne propozycje, jak „Kwiat szczęścia” marki Czas na Herbatę. Przed zaparzeniem ma ona kształt niepozornej kulki, a po umieszczeniu w gorącej wodzie przekształca się w piękny rozłożysty kwiat. Oferuje zatem nie tylko dopływ energii, ale również wyjątkowe doznania smakowe oraz wizualne. Miłośnicy zielonej herbaty z dodatkami w okresie wiosennego przesilenia powinni wybierać najlepszy susz z „pobudzaczami”, np. guaraną, żeń-szeniem lub cytryną. Pozytywny nastrój i moc do działania z pewnością pomogą stworzyć także energetyczne kompozycje, zawierające w sobie kolorowe, radosne akcenty: płatki bławatka, kawałki truskawki i kwiat słonecznika. Składniki te znaleźć można m.in. w kompozycji o nazwie „Wiosenna tęcza” marki Czas na Herbatę. Napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego, powszechnie nazywany Yerba Mate, to druga z propozycji, po którą warto sięgać w przypadku pozimowego rozleniwienia organizmu i braku energii. Zawarta w tym napoju mateina skutecznie pobudza do działania, wpływa na redukcję uczucia zmęczenia, a także poprawę nastroju. Dobrze jest więc pić ją w momentach kryzysowych i w sytuacjach, gdy potrzebujemy maksymalnej koncentracji oraz błyskawicznej motywacji do działania. Yerba Mate stanowi zatem doskonałą alternatywę dla klasycznej małej czarnej, bo w przeciwieństwie do kawy działa długofalowo i jednocześnie wzbogaca organizm w olbrzymie ilości cennych minerałów i mikroelementów. Warto pamiętać jednak, że Yerba Mate ma dość charakterystyczny smak i pierwsze spotkanie z nią może nie być w pełni satysfakcjonujące. Sezon wiosenny można zatem zacząć nieco łagodniej - od równie energetycznych kompozycji na bazie Mate i owocowych dodatków, jak np. produkty z linii „Yerba Mate Wild Power” marki Czas na Herbatę.   Zestaw Yerba Mate Wild Power Cena: 79,90 zł/puszka 30g   Kwiat szczęścia Cena: 6,90 zł/szt.   Wiosenna tęcza Cena: 23,90 zł/100 g Zapraszamy również do odwiedzenia nowej strony herbata.net. Znajdą Państwo tam nie tylko informacje o marce i produktach Czas na Herbatę, ale również szereg ciekawostek i inspiracji z aromatycznego świata herbat. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Progressive to firma, która istnieje na rynku od 1997 r. i jest właścicielem marki CZAS NA HERBATĘ. Od początku swojej działalności specjalizuje się w imporcie, produkcji oraz sprzedaży herbat wysokogatunkowych, a także akcesoriów do jej parzenia i przechowywania. W ofercie znajdują się herbaty czarne, zielone, białe, czerwone, kwitnące, autorskie oraz kompozycje owocowe. W ofercie znajdują się najwyższej jakości herbaty, a także kawy z wszystkich zakątków świata oraz zioła. Sprzedaż prowadzona jest za pośrednictwem sieci sklepów stacjonarnych w całej Polsce (34 salony firmowe, 25 sklepów franchisowych oraz 64 punkty partnerskie) oraz sklepu internetowego www.czasnaherbate.net.   Progressive Agata Szurlej ul. Sosnowiecka 5 52-008 Wrocław tel.: 71 340 04 23 e-mail: biuro@herbata.net www.herbata.net //www.facebook.com/czasnaherbate

Marka Incola wprowadziła na rynek gotowy mix do wypieku domowego brownie. Wystarczy dodać jaja, olej, woda i 30 min. w piekarniku, aby przygotować pysznie czekoladowy deser 

Zupa ogórkowa to jedna z najpopularniejszych propozycji pojawiających się na stołach wielu Polaków. Podawana z dodatkiem makaronu będzie miłym urozmaiceniem klasycznego wydania. 4 podudzia kurczakaSkładniki (4 porcje): 2 marchewki 1 pietruszka 1/6 selera 15 cm białej części pora olej Rapso 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 6 kulek pieprzu czarnego 1 łyżka masła 1/2 kg ogórków kiszonych makaron Il Conte di Roma śmietana (opcjonalnie) zioła według uznania sól, pieprz mrożony lub świeży lubczyk (opcjonalnie)   Wykonanie: 1. Kurczaka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy 2 litrami wody. Zagotowujemy i zdejmij szumowiny. 2. Dodajemy przyprawy (liście, ziele i pieprz). Całość gotujemy ok. 1 godziny. 4. W tym czasie ogórki kroimy w kostkę lub ucieramy na tarce. 5. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy masło, ogórki i smażymy całość ok. 5 minut. 6. Warzywa obieramy  i kroimy według uznania. 7. Na patelnię wlewamy 3 łyżki oleju Rapso, dodajemy warzywa i często mieszając podsmażamy przez ok. 5–7 minut. 8. Jeśli decydujemy się na wykorzystanie lubczyku, dodaj go na tym etapie do wywaru. Gotujemy przez ok. 2 minuty, a następnie przecedzamy wywar na sitku. 9. Do powstałego wywaru dodajemy warzywa i ewentualnie uzupełniamy wrzątkiem. Gotujemy 7–10 minut, według uznania. 10. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz zakwasem ogórkowym. 11. Zupę podajemy z kawałkami kurczaka oraz z makaronem Il Conte di Roma. Jeżeli zupę serwujemy zaraz po jej przygotowaniu, makaron możemy ugotować w zupie, przed dodaniem ogórków. W innym wypadku lepiej gotować go oddzielnie, aby zbyt mocno nie rozmiękł --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------   VOG Polska Sp. z o.o. ul. Przemysłowa 8 96-100 Skierniewice www.vog.pl

Aby udało się skutecznie zmienić nawyki żywieniowe potrzebujemy czasu, dużo cierpliwości, ale przede wszystkim wiedzy. Niestety, wciąż panuje przekonanie, że zdrowa żywność musi być droga. Na szczęście na rynku pojawiają się produkty, które swoim składem i ceną udowadniają, że ogólnie przyjęte założenie jest mylne. Według badań przeprowadzonych w raporcie „Żywność Ekologiczna w Polsce 2017”, Polakom nie łatwo odnaleźć się na rynku spożywczym. Z kolei wskazówki, które mogłyby pomóc w rozpoznaniu zdrowej żywności są niejednoznaczne. Nie pomaga również fakt, że bardzo często wysokie ceny są nieuzasadnione jakością nabywanych produktów. Większość Polaków wciąż tkwią w przeświadczeniu o tym, że to co jest dla nich dobre, powinno być drogie. Wielu z nich zatem nie zmienia swoich żywieniowych przyzwyczajeń przyjmując, że nie są na jego kieszeń. Na szczęście, jak podaje międzynarodowa agencja badawcza Mintel, Polski rynek żywności i napojów, szczególnie w ostatnich latach, staje się coraz bardziej konkurencyjny - co jest bardzo korzystnym zjawiskiem dla konsumenta. Bowiem większa podaż produktów zdrowych sprawia, że ich ceny spadają. Warto obserwować firmy, które w tworzeniu swoich produktów dbają o to, by były one nie tylko zdrowe i w przystępnej cenie, ale również dopasowywały się do stylu życia konsumentów poprzez wygodne formy opakowań, które w świecie ciągłego pośpiechu, umożliwiają ich spożycie w dowolnym miejscu i czasie. Budując naszą markę przeanalizowaliśmy styl życia i sposób podejmowania decyzji młodych konsumentów. Według nich, to co jedzą, piją, noszą, kształtuje ich wizerunek i poniekąd warunkuje styl życia – mówi Bartosz Ponikło, dyrektor ds. marketingu firmy Arteta. Chcieliśmy pokazać, że da się wprowadzić do produkcji mass marketowej zdrowe, smaczne przekąski, z których wartościami młodzi będą mogli się identyfikować – dodaje. Hasłem marki: #bezściemy firma promuje odejście od sztuczności, która stała się naszą codziennością, na rzecz autentyczności. Te same przekonania są odzwierciedleniem składu produktów, który mają jasną etykietkę i czysty skład. Wszystkie produkty marki skomponowane są na bazie musów owocowych, różnego rodzaju płatków lub kaszy jaglanej, przygotowanych na bazie śmietanki kokosowej. Bez glutenu, cukru dodanego, barwników i technologicznych dodatków. DayUp przyczynia się  do umasowienia produktów z kategorii zdrowej żywności dostępnej w przystępnej cenie. Jest dowodem na to, że nie wszystko co zdrowe musi być drogie i dostępne jedynie w specjalistycznych sklepach. Obecność takich produktów na rynku jest wyzwaniem dla producentów  - zarówno tych oferujących produkty o czystym składzie, ale wysokiej cenie, jak i tych dostarczających przekąski o niskiej jakości „na każdą kieszeń”. Każdy z nich będzie musiał zmierzyć się z rosnącymi oczekiwaniami konsumentów, którzy na sklepowych półkach będą szukali alternatywy dla swoich dotychczasowych wyborów. Tak aby oba aspekty – jakość i cena – były zaspokojone. Więcej na //dayup.eu/   Dodatkowych informacji udzielają: Agnieszka Szostek k.skutela@gray.com.pl tel. 518 219 888 lub Iwona Krześniak i.krzesniak@gray.com.pl tel. 514 040 934

Sushi i „chińszczyzna” już na dobre zadomowiły się na polskich stołach. I bardzo dobrze, gdyż kuchnia azjatycka ma wiele zalet, nie tylko tych kulinarnych, ale także zdrowotnych. To jednak nie wszystkie dobrodziejstwa Azji, z których powinniśmy skorzystać. Oprócz jedzenia, warto zastanowić się co sprawia, że Azjaci są przez nas podziwiani za nienaganne figury, zdrowie i energię. Nowa jakość pobudzenia Nieważne, czy przygotowujemy ją w domu, czy korzystamy z usług kawiarni – picie kawy jest nieodłącznym elementem poranka wielu z nas. Najnowszym trendem, który zawitał do Polski i którego warto spróbować, jest kawa po wietnamsku. Jest to kofeinowy napój przygotowywany w specjalnym zaparzaczu i podaje się go ze słodkim mlekiem skondensowanym. Można ją pić zarówno na gorąco, jak i na zimno - z kostkami lodu. Doskonale pobudza, a zarazem świetnie smakuje. Azjaci wierzą również, że kawa ta ma właściwości zmniejszające ból mięśni, a także zwiększa wytrzymałość organizmu. Matcha - wyjątkowe właściwości herbaty Matcha jest produktem wysokiej klasy, niemalże unikatowym, warto więc przyjrzeć się jej bliżej. Ta wyjątkowa herbata powinna raz na jakiś czas zagościć w filiżankach wszystkich tych, którzy cenią sobie własne zdrowie, świetny wygląd i fenomenalne samopoczucie każdego dnia. Matcha pozwala zarówno na utrzymanie bystrości umysłu i koncentracji, jak i na zachowanie idealnego spokoju. Dodatkowo zawiera wiele antyoksydantów, a więc redukuje oznaki starzenia się skóry, pozwalając jej zdecydowanie dłużej zachować jędrność i odpowiedni kolor. Podawana z mlekiem skondensowanym i kostkami lodu świetnie gasi pragnienie w letnie, upalne dni. Jaśmin - lek na choroby dzisiejszych czasów Herbata jaśminowa od stuleci ceniona jest ze względu na walory smakowe i działanie prozdrowotne. Pochodzi z Azji, ale popularnością cieszy się na całym świecie. Azjaci zaczęli wzbogacać herbatę kwiatami jaśminu nie tylko ze względu na jego aromat, ale też właściwości zdrowotne. Zawarte w jaśminie olejki eteryczne działają wszechstronnie na organizm. Dzięki nim, herbata jaśminowa działa relaksująco, usuwa napięcie psychiczne i jest naturalnym lekiem w walce z depresją. W czasach, gdy nasze życie odbywa się w biegu, a stres jest nieodłącznym jego elementem, warto zadbać o zdrowie, sięgając po naturalne metody leczenia i zapobiegania chorobom. Autorem komentarza jest Vinh Quang Tran, właściciel restauracji Meet&Eat w Galerii Mokotów oraz Tran Tran.   Kontakt dla mediów: Julia Stachurska Tel. 22 402 96 10 Tel. kom. 518 783 632 Email: julia.stachurska@corepr.pl

Sok pomarańczowy to jeden z najczęściej wybieranych soków, lubią go dorośli i dzieci. Doskonale smakuje i gasi pragnienie, lecz to nie koniec jego zalet. Zawiera wiele witamin i składników mineralnych, dlatego warto włączyć go do codziennej diety całej rodziny. Sok pomarańczowy dzięki swojemu smakowi cieszy się dużą popularnością. Powinien być regularnie spożywany nie tylko ze względu na smak, ale także prozdrowotne właściwości. Przede wszystkim jest bogatym źródłem witaminy C, więc pomaga wzmacniać odporność. Beta-kryptoksantyna, której pomarańcze zawdzięczają swój kolor, ma silne działanie antyoksydacyjne i dostarcza organizmowi prowitaminę A korzystnie wpływającą na wzrok i skórę oraz pomagającą zwalczyć skutki stresu. Jest też niezbędna do prawidłowego rozwoju i wzrostu organizmu. Dlatego warto podawać sok pomarańczowy dzieciom, zwłaszcza, że zawiera także wapń będący budulcem kości.   Sok pomarańczowy jest też źródłem flawonoidów, które poprawiają umiejętność koncentracji i pamięć, więc zarówno uczniowie, jak i osoby pracujące powinny włączyć go do codziennego śniadaniowego menu.   Dzięki zawartości potasu wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i stabilizuje ciśnienie krwi oraz pomaga w regeneracji mięśni. Pomaga też w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego, ponieważ jest też źródłem błonnika.   W sklepach najlepiej wybrać sok 100% naturalny, wyciskany ze świeżych owoców metodą cold-press, dzięki której zachowuje prozdrowotne właściwości np. Sok z pomarańczy, Limenita (1500 ml/ok. 9,99 zł), którego 1 butelka zawiera sok z 1,5 kg pomarańczy! Soki marki Limenita znajdziesz w lodówkach w sklepach Auchan, Carrefour, Leclerc oraz halach Makro i Selgros. Limenita.com   Kontakt dla mediów: Joanna Gulina j.gulina@brightagency.pl tel.: 570 004 584

Każdy moment jest dobry, aby uświadomić sobie, jak ważna jest woda dla funkcjonowania ludzkiego organizmu i zadbać o odpowiednie nawodnienie, zwłaszcza dzieci. To one bowiem są najbardziej narażone na utratę wody i negatywne skutki związane z odwodnieniem. Woda jest głównym składnikiem ludzkiego ciała i stanowi przeciętnie około 60% jego masy. W przypadku najmłodszych proporcje te są dużo większe i sięgają nawet 75%. Nawet najmniejsza utrata płynów może być więc niebezpieczna i dlatego należy je regularnie uzupełniać. Woda to materiał budulcowy wszystkich komórek, tkanek i narządów. Zapewnia równowagę funkcjonowania całego organizmu. Rozpuszcza wiele składników odżywczych i umożliwia ich transport do każdej komórki ciała. Zapewnia prawidłowy przebieg procesu trawienia oraz wydalania produktów metabolizmu i toksyn. Pełni także funkcję termoregulacyjną oraz ochronną, gdyż bierze udział w produkcji śluzu, który ochrania wszystkie narządy wewnętrzne. Woda odpowiada również za funkcje poznawcze. Nawet niewielkie odwodnienie może mieć wpływ na zdolność koncentracji, uczenia się, poziom energii. Woda wspomaga bowiem tworzenie substancji, które przekazują informacje pomiędzy komórkami nerwowymi. Dzieci, które wykazują oznaki odwodnienia mogą wydawać się zmęczone, ospałe, znudzone i apatyczne. ILE WODY POTRZEBUJE DZIECKO? Normy zalecanego, a właściwie wystarczającego spożycia wody zostały opracowane w Polsce przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. I choć zapotrzebowanie na wodę uzależnione jest od wielu czynników, takich jak: wiek, płeć, rodzaj diety, poziom aktywności fizycznej, temperatura, to powinniśmy się wspomagać ogólnymi wytycznymi. Według ekspertów spożycie wody przez dzieci powinno być następujące: Niemowlęta: 0-6 miesięcy – 700-1000 ml 6 miesięcy -1 rok – 800-1000 ml Dzieci: 1-3 lata – 1250 ml 4-6 lat – 1600 ml 7-9 lat – 1750 ml Dziewczęta: 10-12 lat – 1900 ml 13-15 lat – 1950 ml 16-18 lat – 2000 ml Chłopcy: 10-12 lat – 2100 ml 13-15 lat – 2350 ml 16-18 lat – 2500 ml Należy pamiętać, że normy te uwzględniają zarówno wodę pitną w czystej postaci, ale również tę pochodzącą z różnego rodzaju napojów i dostarczaną wraz z pożywieniem. Woda jest najlepszym płynem do zaspokajania pragnienia i tym samym zapewnienia właściwego nawodnienia organizmu, bo jest najbardziej naturalna. Zachęcajmy więc, aby dziecko piło wodę często, małymi porcjami, nawet kiedy nie odczuwa pragnienia. Dzięki temu zapewnimy mu właściwe nawodnienie i doskonałe samopoczucie. EDUKACJA PONAD WSZYSTKO! Z badań prowadzonych przez Ipsos na zlecenie Nestlé Waters, zarówno w Europie, Stanach Zjednoczonych oraz Azji wynika, że mimo świadomości, jak ważne jest właściwe nawodnienie organizmu dla zdrowia, zarówno wśród rodziców, jak i dzieci nadal pozostaje wiele do zrobienia w tej kwestii. Jak pokazują wyniki badań, aż 87% rodziców dzieci w wieku 3-12 lat uważa, że odpowiednia ilość wody jest ważna dla zdrowia ich dzieci, ale tylko 8% z nich spontanicznie wymienia picie wody jako zdrowy nawyk. Podobnie wygląda postrzeganie picia wody przez dzieci. 99% badanych dzieci zdaje sobie sprawę, że woda jest dla nich dobra, ale jednocześnie 46% wolałoby napój słodzony, a 38% uważa, że picie wody jest nudne. Ponadto, 76% dzieci twierdzi, że uwielbia wodę oraz jej smak, ale żadne z nich nie wymienia jej jako ulubionego napoju. “Warto wyrabiać w dzieciach nawyk picia wody już od najwcześniejszych etapów życia. Preferencje dotyczące wody wynikają bowiem bardzo często z nawyków żywieniowych i wzorców przekazywanych w rodzinie. Jeśli od samego początku przyzwyczaimy dziecko do smaku wody, to nie będzie go kwestionowało. Dziecko z pewnością również chętniej sięgnie po wodę, jeśli będzie obserwowało rodziców spożywających ją w różnych sytuacjach. Dajmy zatem dzieciom dobry przykład, który z pewnością przyczyni się do lepszego samopoczucia i zdrowia całej rodziny” – Tomasz Rasztawicki, Szef Nestlé Waters Polska. W procesie kształtowania zdrowych nawyków, obok pozytywnych wzorców, ogromne znaczenie mają wszelkie działania informacyjne skierowane do dzieci. O sile takich aktywności przekonana jest  firma Nestlé Waters, która od wielu lat prowadzi różne akcje edukacyjne z zakresu ochrony zasobów wodnych i prawidłowego nawodnienia organizmu. Również z okazji tegorocznych obchodów Światowego Dnia Wody firma zorganizowała specjalne warsztaty dla dzieci w swojej fabryce w Nałęczowie. Dzieci miały okazję poznać wiele faktów i ciekawostek na temat wody, a także zwiedzić fabrykę i zobaczyć, jak woda trafia do butelek. Normy Żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia 2017 r., s. 238, 241 - //ncez.pl/upload/normy-net-1.pdf Normy Żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia 2017 r., s. 255 - //ncez.pl/upload/normy-net-1.pdf Kontakty: Edyta Iroko Koordynator ds. Mediów, Nestlé Polska S.A. Tel.: +48600204870 Mail: Edyta.Iroko@pl.nestle.com Mariola Raudo Kierownik Działu Spraw Korporacyjnych i Public Relations, Nestlé Polska Tel.: 22 325 22 53 Mail: mariola.raudo@pl.nestle.com

Wyniki ostatnich badań nie wykazują związku pomiędzy spożywaniem fruktozy i otyłością lub chorobami metabolicznymi. Badania sugerują wręcz, że umiarkowane ilości fruktozy (< 50 g dziennie) mogą pomagać w obniżaniu poziomu glukozy we krwi, poziomu HbA1c (wskaźnik kontroli stężenia glukozy we krwi), rozkurczowego ciśnienia krwi oraz ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2.– mówi dr Agnieszka Kozioł-Kozakowska, Dietetyk, Adiunkt w Klinice Pediatrii, Gastroenterologii i Żywienia UJ Collegium Medicum. Spożycie fruktozy a ryzyko wstąpienia cukrzycy typu 2 Jak dowodzi kilka systematycznych przeglądów i metaanaliz, nie istnieje żaden statystyczny związek pomiędzy spożywaniem fruktozy i ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2, ani pomiędzy spożywaniem 100% soku owocowego i ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2. Regularne spożywanie soku owocowego nie skutkuje pogorszoną kontrolą glikemii, ani też obniżoną wrażliwością na insulinę. Nie zaobserwowano także żadnych istotnych zmian w stężeniu glukozy i insuliny na czczo w przypadku randomizowanych badań kontrolowanych, w ramach których spożywano co najmniej 400 ml 100% soku owocowego dziennie. Prawdopodobne jest, że umiarkowane spożywanie fruktozy poprawia tolerancję glukozy poprzez modyfikowanie wrażliwości na insulinę. Fruktoza a masa ciała Badania dotyczące wpływu fruktozy na skład ciała nie wykazały żadnych spójnych dowodów na występowanie szkodliwych efektów w sytuacji, w której uczestnicy badań utrzymują prawidłowy bilans energetyczny, a fruktoza pochodzi z naturalnych źródeł, takich jak owoce lub 100% sok owocowy. Wręcz przeciwnie – umiarkowane ilości fruktozy wiążą się z obniżonym ryzykiem wystąpienia nadwagi, a wpływ fruktozy i glukozy jest taki sam jak w przypadku nadmiernego spożycia, co sugeruje, że większe znaczenie w tym przypadku ma nadmierna liczba kalorii niż rodzaj spożywanego cukru,. W tym względzie systematyczny przegląd dotyczył 31 badań izokalorycznych (637 uczestników) i 10 badań hiperkalorycznych (119 uczestników), w których spożycie fruktozy wahało się średnio pomiędzy 69 g (17% energii) w badaniach izokalorycznych, a 182 g dziennie (38% energii) w badaniach hiperkalorycznych. Nawet w przypadku tak dużego spożycia w badaniach izokalorycznych, fruktoza nie miała istotnego ogólnego wpływu na masę ciała (-0,14 kg) ani u osób o prawidłowej wadze, ani też u osób chorujących na cukrzycę. Co ciekawe, odnotowano spadek masy ciała w pięciu badaniach, w których udział brały osoby z nadwagą i otyłe (-0,55 kg; P=0,04). Jednak w badaniach hiperkalorycznych masa ciała wzrosła (+0,53 kg; P < 0,001), co doprowadziło autorów badań do wniosku, że taki skutek może być spowodowany raczej przez dodatkowe kalorie, niż przez samą fruktozę. Co więcej, jak mówi dr hab. inż. Dariusz Włodarek – dietetyk i żywieniowiec, kierownik Zakładu Dietetyki Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie: Fruktoza może być częścią diety o obniżonej energetyczności, gdyż w takich dietach bardziej liczy się ogólne spożycie energii niż poszczególnych węglowodanów.   W jednym z badań interwencyjnych 131 pacjentów zostało podzielonych na dwie grupy i stosowało dwie różne diety o obniżonej energetyczności, aby sprawdzić ich wpływ na spadek masy ciała i występowanie zespołu metabolicznego. Pierwsza dieta była uboga w produkty zawierające fruktozę (< 20 g/dzień), natomiast druga uwzględniała od 50 do 70 g fruktozy pochodzącej z zamienników owoców. Po sześciu tygodniach zaobserwowano większy spadek masy ciała w przypadku diety opartej na umiarkowanej ilości produktów zawierających fruktozę w porównaniu z dietą o niskim poziomie fruktozy (odpowiednio 4,2 kg oraz 2,8 kg; P = 0,0016). W najnowszym badaniu interwencyjnym osoby stosujące dietę niskokaloryczną zostały podzielone na dwie grupy tak, aby uwzględnić w diecie wodę albo 750 ml 100% soku pomarańczowego dziennie. Pomimo dodatkowego spożycia energii w postaci cukrów pochodzących z owoców, które zawierają znaczącą ilość fruktozy, spadek masy ciała w okresie 8 tygodni był porównywalny w przypadku obu diet, zaobserwowano także znaczącą poprawę w zakresie zaburzeń metabolicznych po zastosowaniu diety uwzględniającej sok pomarańczowy. – dodaje dr hab. inż. Dariusz Włodarek. KONTAKT DLA MEDIÓW: Marta Radomska PR Hub Sp. z o. o. e-mail: marta.radomska@prhub.eu tel. +48 516 168 873 Anna Zawistowska PR Hub Sp. z o. o. e-mail: anna.zawistowska@prhub.eu tel. +48 533 337 960  Barbara Groele STOWARZYSZENIE KRAJOWA UNIA PRODUCENTÓW SOKÓW, SEKRETARZ GENERALNY e-mail: b.groele@kups.org.pl tel. +48 (22) 606 38 63