Data udostępnienia e-wydania: 21-04-2026
Nr 14
Kwiecień 2026
Kwiecień 2026
W tym wydaniu m.in: placek twarogowy z borówkami, podsumowanie Konferencji Dietetyka w Praktyce „WOMEN’S HEALTH”, rola stresu oksydacyjnego w kontekście nadmiernego wypadania włosów, dieta w ciąży, żywienie osób pracujących zmianowo.
W kwietniowym wydaniu czasopisma Food Forum&Naturoterapia poruszamy temat wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG) to przewlekła choroba zapalna obejmująca głównie błonę śluzową jelita grubego, przebiegająca z okresami zaostrzeń i remisji. Najczęstszym objawem jest krwista biegunka, której mogą towarzyszyć bóle brzucha, spadek masy ciała i objawy ogólne. Rozpoznanie opiera się na kolonoskopii, badaniach histopatologicznych oraz markerach zapalnych, takich jak kalprotektyna. Coraz większe znaczenie w leczeniu ma diagnostyka i terapia żywieniowa, ponieważ niedożywienie i sarkopenia są częstymi powikłaniami choroby. Dieta w WZJG musi być dostosowana do fazy choroby – inna w zaostrzeniu, a inna w remisji. Kluczowe jest także indywidualne podejście oparte na ocenie stanu odżywienia, składu ciała i jakości diety. Nowoczesne podejście łączy leczenie farmakologiczne z interdyscyplinarną opieką dietetyczną i lekarską. Jakie objawy najczęściej wskazują na WZJG? W jaki sposób dieta wpływa na przebieg choroby i ryzyko zaostrzeń? Dlaczego ocena stanu odżywienia jest tak istotna w tej chorobie? Zapraszamy do lektury!
Zawartość dostępna online
ABC PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA
CASE STUDY
CIĄŻA I ZDROWY ROZWÓJ DZIECKA
DIAGNOZA LEKARSKA I DIETETYCZNA
DIETY
FITOTERAPIA
NATUROTERAPIA
OD REDAKCJI
POSTĘPOWANIE W JEDNOSTKACH CHOROBOWYCH
PSYCHODIETETYKA
RECENZJE
SUPLEMENTY
UKŁAD TRAWIENNY I PROBIOTYKOTERAPIA
ZDROWE PRZEPISY
DIETETYKA SPORTOWA
