Autor: Klaudia Melkis

mgr

Dietetyk kliniczny i doktorantka Szkoły Doktorskiej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, związana z Zakładem Żywienia Człowieka i Metabolomiki. Autorka publikacji naukowych z zakresu żywności funkcjonalnej, surowców roślinnych oraz ich właściwości prozdrowotnych.

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Kordyceps w zespole metabolicznym — mechanizmy działania i dowody naukowe

Zespół metaboliczny jest złożonym problemem zdrowotnym związanym m.in. z insulinoopornością, dyslipidemią, otyłością brzuszną, przewlekłym stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym. W poszukiwaniu związków bioaktywnych oddziałujących na te procesy coraz większą uwagę zwraca się na kordyceps. Artykuł omawia skład Cordyceps militaris i Ophiocordyceps sinensis, w tym kordycepinę, adenozynę oraz polisacharydy, a także potencjalne mechanizmy działania w kontekście zespołu metabolicznego i dowody z badań przedklinicznych oraz klinicznych.

Czytaj więcej