Olej rzepakowy idealny do pieczeni, sałat, świątecznych ciast
W zimowym wydaniu Food Forum, odpowiadamy na pytania:
- Czy skorupa jaj kurzych może być przydatna jako składnik diety wzmacniający kości i zdrowie?
- Czy kurkuma może korzystnie wpłynąć na chorobę Parkinsona?
- Jak zmiana nawyków żywieniowych może pomóc w poprawie odporności emocjonalnej?
Poruszamy także tematy wzmacniania odporności w obliczu nowych badań, żywienia osób chorych na nowotwory i podajemy zdrowe przepisy na świąteczne przysmaki.
Zapraszamy do lektury!
Zawartość dostępna online
ABC prawidłowego żywienia
Zamienniki mięsa. Co o nich wiemy?
Czy kurkuma może korzystnie wpłynąć na chorobę Parkinsona?
Wybrane bioaktywne składniki żywności
Olej rzepakowy idealny do pieczeni, sałat, świątecznych ciast
Czy skorupa jaj kurzych może być przydatna jako składnik diety wzmacniający kości i zdrowie?
Świąteczne przepisy
Pierogi z kapustą i grzybami
Filet z karpia z ziemniakami purée, z kapustą z grzybami w sosie rybno-maślanym
Świąteczna terrina z wędzonym łososiem i zielonym ogórkiem
Recenzje
Recenzja książki Koronawirus – poradnik samopomocy. Rozsądny środek między lekceważeniem a strachem
Psychodietetyka
Jak zmiana nawyków żywieniowych może pomóc w poprawie odporności emocjonalnej?
Zaburzenia snu – jako odpowiedź na nieprawidłowe odżywianie oraz zachwianie równowagi psychofizycznej w dobie pandemii COVID-19
Najnowsze doniesienia farmaceutyczne
Wiadomości farmaceutyczne
Dieta dla skóry
Wpływ diety na układ odpornościowy skóry
Fitoterapia
Miody – przegląd, opis i właściwości
Zapobieganie chorobom
Dlaczego inozytole są tak ważne w PCOS?
Zapobieganie chorobom
Zespół postcovidowy – problemy ozdrowieńców
Jelita i nietolerancje pokarmowe w kontekście badań nutrigenetycznych
Białka pokarmowe jako potencjalny mechanizm powstawania chorób autoimmunizacyjnych
Sposoby terapii żywieniowej u chorych na nowotwory
Ciąża i zdrowy rozwój dziecka
Wzdęcia, przelewanie i bóle brzucha u dzieci, zastosowanie odpowiedniego żywienia i probiotykoterapii
Wzmacnianie odporności dzieci w obecnych czasach
Suplementy
Profilaktyka i leczenie stanów zapalnych gardła
Czy kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym?
Zimowa „apteczka” – suplementy diety na odporność
Układ trawienny i probiotykoterapia
Insulinooporność a mikrobiota jelitowa
Probiotykoterapia a odporność
Choroby bieguna mózgowego osi mózgowo-jelitowej: depresja (cz. 3)
Diagnoza lekarska i dietetyczna
Postępowanie żywieniowe przy budowaniu odporności w obliczu nowych badań nt. COVID-19
Postępowanie lekarskie przy budowaniu odporności w obliczu nowych badań
Najnowsze doniesienia dietetyczne
Wiadomości dietetyczne