Wpływ mikrobioty na organizm ludzki jest przedmiotem badań już od kilku dekad. Probiotyki (żywe mikroorganizmy wykazujące korzystny wpływ na organizm gospodarza) oraz synbiotyki (połączenie probiotyków z prebiotykami, czyli naturalną pożywką stymulującą wzrost pożądanych szczepów bakteryjnych) wpływają na poprawę kompozycji mikrobioty jelitowej, zmniejszają przepuszczalność bariery śluzówkowej oraz stan zapalny, a także stymulują insulinowrażliwość. Modulowanie składu mikrobioty przy pomocy probiotyków wydaje się obiecującą strategią terapeutyczną dla pacjentów z insulinoopornością i cukrzycą.  

Osoby dbające o zbilansowaną dietę, uprawiające sport i zabiegane coraz częściej sięgają po koktajle i napoje proteinowe. I nic dziwnego. Taki napój to nie tylko bomba białkowo-witaminowa, ale często także świetny sposób na wyeliminowanie z jadłospisu przekąsek, które nie współgrają z naszymi celami żywieniowymi. Na rynku właśnie pojawiła się wersja napoju dla wegan i osób preferujących produkty pochodzenia roślinnego - Protein drink mix Wegański od Herbalife Nutrition.

Otyłość stanowi istotny problem epidemiologiczny na całym świecie i prowadzi do szeregu powikłań. Jednym z podstawowych elementów jej leczenia jest modyfikacja stylu życia, w tym sposobu żywienia. Interwencja żywieniowa powinna być indywidualnie dostosowana do potrzeb i możliwości pacjenta oraz przyczyniać się do wprowadzenia trwałych nawyków. W warunkach optymalnych prowadzona powinna być we współpracy z zespołem terapeutycznym, w skład którego, poza dietetykiem, wchodzić powinien lekarz, fizjoterapeuta i psycholog.   

Leczenie farmakologiczne otyłości jest nowoczesną możliwością wspomagania redukcji masy ciała u pacjentów z otyłością i jej powikłaniami. Aktualnie są dostępne trzy grupy leków rekomendowanych w leczeniu otyłości. Dwie z nich działają głównie na układ nagrody w ośrodkowym układzie nerwowym, zmniejszając apetyt i pobór pokarmu. Jedynie orlistat działa wyłącznie miejscowo w przewodzie pokarmowym. Analogi peptydu glukanopodobnego stosowane w otyłości – liraglutyd i semaglutyd – mają działanie plejotropowe, redukując ryzyko kardiometaboliczne. Należy pamiętać, że leki te mają różne ograniczenia w postaci wysokiej ceny, specyficznych przeciwwskazań do ich włączenia, a także licznych działań niepożądanych, szczególnie dotyczących przewodu pokarmowego.   

Przez media i social media nieustannie przetacza się wielka dyskusja pomiędzy zwolennikami, a przeciwnikami mięsa. Mięsożercy i producenci poruszają głównie wątki smaku, zapotrzebowania na białko zwierzęce czy aspekty ekonomiczne. Wegetarianie natomiast skupiają się na argumentach środowiskowych oraz na dobrostanie zwierząt. Wydawać by się mogło, że nie ma szans na osiągnięcie konsensusu. A jednak… przykład jednego producenta mięsa – Goodvalley, pokazuje coś zupełnie innego!

Dziewięć miesięcy ciąży to czas, w którym kobiece ciało przechodzi prawdziwą rewolucję i zazwyczaj zmienia się nie do poznania. Z tego też względu wiele mam za punkt honoru stawia sobie jak najszybszy powrót do wcześniejszej sylwetki, rozpoczynając ćwiczenia od razu po wyjściu ze szpitala. Czy taki pośpiech jest konieczny i zalecany? Nie do końca! Katarzyna Wysocka, trenerka fitness i ekspertka marki Mama i ja, wyjaśnia, kiedy i w jaki sposób najlepiej rozpocząć aktywność fizyczną po ciąży i porodzie.

Mikołajki rozpoczynają gorący okres okołoświąteczny, w którym z przyjemnością obdarowujemy się prezentami. To, co może wydawać nam się spełnieniem marzeń, niestety często nie jest dobre dla Ziemi. Jak więc, chcąc sprawić radość innym, nie szkodzić naszej planecie?

Świąteczne dania to okazja do kulinarnych popisów. Precyzyjnie planujemy je z dużym wyprzedzeniem, przygotowujemy listę dań, których nie może zabraknąć na bożonarodzeniowym stole. Tradycyjne potrawy, wypieki, sałatki, które przyrządzamy na święta, muszą się udać! Ich sekret tkwi nie tylko w kulinarnych umiejętnościach, ale także w użytych składnikach. Warto więc na listę zakupów wpisać produkty najwyższej jakości – z Piątnicy, no bo skąd!

Sernik to jedno z najbardziej tradycyjnych ciast na polskich stołach. Trudno wyobrazić sobie święta bez tego pysznego, domowego wypieku. Istnieje jego wiele wersji - obok klasycznych przepisów, znajdziemy też takie, które wprowadzają różne innowacje. Możesz w tym roku zaskoczyć gości zupełnie nową odsłoną tego smakołyku. Masa serowa z dynią w połączeniu z ciasteczkami korzennymi i polewą z krówek stworzy niezwykle apetyczną kompozycję, której nikt się nie oprze.

Bez wątpienia święta to wyjątkowy i niepowtarzalny czas. Wspólne chwile z rodziną, pyszne potrawy, choinka, prezenty – to wszystko tworzy niesamowite momenty, które zapamiętają także dzieci. Ale jak w natłoku świątecznych obowiązków, poświęcić im uwagę? Oto kilka sprawdzonych pomysłów, aby poprzez zabawę zaangażować malucha w świąteczne przygotowania.

Polska żywność od dawna uchodzi za zdrową i naturalną... ale teraz to oficjalne. Rośnie liczba producentów, którzy mogą pochwalić się certyfikatem BIO. Na początku 2022 roku zmieniają się unijne przepisy, więc łatwiej będzie uzyskać dane o producentach.

Świąteczne przygotowania ruszyły już pełną parą. W trakcie poszukiwania idealnych prezentów, jak i gotowania świątecznych dań, sprawdzi się woda kokosowa. Nie tylko orzeźwi w ciągu zabieganego dnia, ale również urozmaici coroczne menu. A do tego nada grudniowym dniom egzotyczny smak.