Osteoporoza to choroba szkieletu charakteryzująca się niską gęstością mineralną kości, prowadzącą do osłabienia ich struktury i wzrostu podatności na złamania. Istotą problemu jest zaburzenie struktury wewnętrznej kości, w tym spadek masy kostnej. Osteoporoza występuje w kilku typach, zależnych od przyczyn i grupy wiekowej. Diagnostyka obejmuje badania densytometryczne, analizę poziomu minerałów i metody oceny ryzyka złamań w ciągu 10 lat. Profilaktyka i leczenie opierają się na prawidłowym żywieniu, uwzględniając dostarczanie witamin i minerałów, takich jak wapń, fosfor, magnez, witamina D, K i C. Spożycie białka, błonnika oraz ograniczenie soli, alkoholu i kofeiny wpływają na zdrowie kości. Aktywność fizyczna odgrywa także istotną rolę w utrzymaniu masy kostnej. Warto zadbać o te aspekty, aby uniknąć problemów związanych z osteoporozą.
Dział: Diety
Łuszczyca jest przewlekłą chorobą skóry o podłożu genetycznym i autoimmunologicznym. W terapii łuszczycy stosuje się leczenie farmakologiczne ogólnoustrojowe – przeciwzapalne i immunosupresyjne, leczenie miejscowe, fototerapię i leczenie biologiczne. Stwierdzono, że czynniki stylu życia, takie jak palenie tytoniu, spożycie alkoholu, nadużywanie leków z grupy niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ), są istotnymi czynnikami epigenetycznymi wpływającymi na ryzyko wystąpienia i nasilenie zmian łuszczycowych. Dało to początek badaniom nt. skuteczności diety w leczeniu łuszczycy.
Dieta lekkostrawna często jest kojarzona z dietami „szpitalnymi” zalecanymi po wszelkich przebytych chorobach i zabiegach operacyjnych. W praktyce dietetycznej ten sposób żywienia ma znacznie szersze zastosowanie. Co można jeść, będąc na diecie lekkostrawnej? Czy dietę lekkostrawną mogą stosować osoby zdrowe?