Jod (I) jest jednym z niezbędnych bioaktywnych składników diety. Jest szczególnie istotny w suplementacji kobiet w ciąży, karmiących, a także wegan i wegetarian. Z racji udziału w syntezie hormonów tarczycy, reguluje wiele procesów w naszym organizmie.
Autor: Oliwia Antas
mgr; dietetyk kliniczny; absolwentka Wyższej Szkoły Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi i Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koninie; autorka publikacji naukowych
