Zbilansowane żywienie to pewność, że nasz czworonożny przyjaciel przez długie lata będzie cieszył się świetnym samopoczuciem i doskonałym zdrowiem. Dobór odpowiedniej karmy może przedłużyć życie zwierzęcia nawet o kilka lat, utrzymując organizm w odpowiedniej kondycji oraz wspomagając układ odpornościowy.

Jeśli Twój maluszek rozpoczął przygodę z rozszerzaniem diety – zasmakował już pierwszej marchewki czy gruszki, to nareszcie przyszedł czas na zboża. Produkty zbożowe bez wątpienia stanowią cenne źródło energii w diecie dziecka, jednak czy wybór tych odpowiednich dla młodego organizmu jest równie oczywisty? Poznaj odpowiedzi na najbardziej nurtujące rodziców pytania dotyczące zbóż w diecie małego dziecka.

Zdrovo uzyskało tytuł Zdrowej Marki Roku 2020 i tym samym dołączyło do grona najlepszych produktów, rozwiązań i usług, stworzonych z myślą o zdrowym stylu życia. Certyfikat Zdrowej Marki Roku to potwierdzenie, że jaja marki Zdrovo spełniają najwyższe standardy, ale i zobowiązanie - do nieustannego podwyższania jakościowej poprzeczki.

W kuchni wszystko zaczyna się od... pomysłu, a gdyby tak zacząć od cebuli? Biała, złota, szalotka czy czerwona – każda ma nieco inny smak, zapach i przeznaczenie. Poznaj produkt marki OLE! – Cebulkę marynowaną złotą zarezerwuj dla niej stałe miejsce w swoim menu.

Nie ma co ukrywać – nawet w dobie mody na kulinarne eksperymenty, nie wszyscy z nas muszą zasilać grono foodies, będąc wirtuozami kuchennej przestrzeni. Przychodzą jednak dni, takie jak Dzień Kobiet, gdy podstawowe umiejętności w tej materii po prostu się przydają. Oto kilka patentów, dzięki którym każdy mężczyzna bez trudu  przyrządzi dla swojej ukochanej danie z miłosnym przesłaniem.

W dniu 14 marca firma Vbody – Nutrition, Health & Sport Equipment (VITAKO Sp. z o. o. ), serdecznie zaprasza Państwa na swoje stoisko wystawiennicze podczas konferencji   „Dietoterapia w Zaburzeniach Hormonalnych i Metabolicznych – Najnowsze Doniesienia Dietetyczne”. 

Tak, jak makowce nieodparcie kojarzą się z Bożym Narodzeniem, tak wszelkiego rodzaju babki przywołują na myśl Wielkanoc. To królowe świątecznych stołów, które zachwycają smakiem i formą podania. Przygotowywać je można na wiele sposobów i wzbogacać różnymi dodatkami. Proponujemy klasyczną wersję cytrynową przełamaną lekką nutą pomarańczowej goryczy.

Każda mama marzy o tym, aby jej dziecko było zdrowe i odniosło w życiu sukces. W tym celu wiele z nich szuka sposobu, by niejako zaprogramować przyszłość swojego dziecka. Czy jest to możliwe? Okazuje się, przynajmniej jeśli chodzi o wymiar zdrowotny, że tak: dzięki prawidłowemu żywieniu możemy pomóc w zaprogramowaniu zdrowia naszego dziecka teraz i w jego dorosłości. Jak tego dokonać? Obejrzyj mini serial Fundacji Nutricia zrealizowany w ramach ogólnopolskiego, edukacyjnego programu „1000 pierwszych dni dla zdrowia”. Poznaj największe  wyzwania żywieniowe w tzw. „krytycznych okresach” rozwoju, w których organizm człowieka jest bardzo wrażliwy na nadmiar lub niedobór składników odżywczych.

Ketchup znają i uwielbiają prawie wszyscy. Używany jako dodatek do kanapek, grilla, tostów, sałatek czy gulaszy, ten specyficzny sos pomidorowy potrafi doskonale uzupełnić nawet najprostszą potrawę. Znając potencjał ketchupu, firma Roleski wprowadziła do swojej oferty nowy ketchup ekologiczny BIO, którego każde 100 g powstało z aż 218 g pomidorów organicznych. Ta nowość dostępna jest w trzech wariantach smakowych, które zadowolą nawet najbardziej wymagających konsumentów – bez skrobi, glutenu, GMO i z certyfikowanych ekologicznych składników.

SKŁADNIKI: 125 ml aquafaby (zalewy z puszki ciecierzycy – solone lub niesolone) 2 łyżeczki octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy, np. Dijon 1/4 łyżeczki cukru ½ łyżeczki czarnej soli kala namak, która daje jajeczny posmak 300 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego Przygotowanie: Wszystkie składniki poza olejem wlać do wysokiego naczynia. Miksować blenderem ręcznym przez kilka minut na najwyższych obrotach. Wlewać olej, miksując dalej na najwyższych obrotach. Bardzo ważne jest to, by olej wlewać powoli, cienkim strumieniem. Przekładać do słoika i przechowywać w lodówce. Wartość kaloryczna: 588,06 kcal  w tym: procent energii z tłuszczu: 99,79% procent energii z węglowodanów: 0,00% procent energii z białka: 0,29% procent energii z sacharozy: 0,84% Tłuszcz ogółem: 61,96 g cholesterol ogółem: 0,00 mg kwasy tłuszczowe nasycone: 4,44 g kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 37,78 g kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 19,74 g Białko ogółem: 0,43 g w tym zwierzęce: 0,00 g roślinne: 0,43 g Notes Majonez może się wydawać trochę rzadki, trzeba uwzględnić, że się jeszcze zagęszcza w lodówce.    WITAMINY E 17,38 mg folacyna ogółem 0,41 μg   SKŁADNIKI MINERALNE sód 212,37 mg żelazo 0,04 mg wapń 2,29 mg mangan 0,01 mg potas 3,73 mg cynk 0,02 mg fosfor 3,87 mg miedź 0,03 mg magnez 4,08 mg    

SKŁADNIKI: 100 g suchego makaronu (każdy rodzaj – może też być bezglutenowy) 100 g wegańskiego majonezu 140 g ciecierzycy gotowanej 1 mała cebula 2 ogórki pikle 5 kaparów czarna sól indyjska (kala namak) do smaku 1/2 łyżeczki musztardy szczypta kurkumy pieprz niesłodzony napój roślinny, śmietana roślinna lub jogurt sojowy w celu uzyskania wymaganej konsystencji Przygotowanie: Makaron ugotować na miękko w wystarczającej ilości wody, zmyć zimną wodą i posiekać ręcznym blenderem lub – jeszcze lepiej – posiekać je stosunkowo drobno ręcznie. Majonez, ciecierzycę, kapary, musztardę, sól i kurkumę miksować blenderem ręcznym. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Wymieszać wszystkie składniki i posypać świeżo posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.   Wartość kaloryczna: 291,9 kcal – 100 g – 4 łyżki w tym: procent energii z tłuszczu: 49,67% procent energii z węglowodanów: 42,87% procent energii z białka: 7,46% procent energii z sacharozy: 0,85% Tłuszcz ogółem: 15,25 g cholesterol ogółem: 0,00 mg kwasy tłuszczowe nasycone: 1,22 g kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 8,94 g kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 5,09 g Białko ogółem: 5,45 g w tym zwierzęce: 0,00 g roślinne: 5,45 g   WITAMINY A   B1 0,06 mg ekwiwalent retinolu 18,64 μg B2 0,04 mg retinol 0,00 μg B6 0,19 mg ß-karoten 0,24 μg biotyna 0,00 mg D 0,00 μg     C 1,35 mg     E 4,13 mg     Folacyna 41,41 μg       SKŁADNIKI MINERALNE sód 368,82 mg żelazo 0,93 mg wapń 26,52 mg mangan 0,36 mg potas 112,73 mg cynk 0,67 mg fosfor 68,97 mg miedź 0,11 mg magnez 21,33 mg selen 1,13 μg  

Kiedy 16 lat temu przeprowadziłam się do Polski, nie znałam ani słowa w tym języku, ani nie znałam kultury. Dzisiaj, znając już całkiem nieźle język polski, mogę mówić o tym, co zauważam jako osoba doświadczająca z dystansu tego, w czym ludzie są tu zanurzeni. Swoją drogą, dzięki temu mogę też przyglądać się zwyczajom w Niemczech. To, co niezmiennie robi na mnie wrażenie, to przywiązanie Polaków do tradycji. W Niemczech Wielkanoc bardzo straciła na swoim pierwotnym charakterze. Niemcy traktują to raczej jako okazję do krótkiego urlopu, ostatniego wyjazdu na narty. W Polsce natomiast Wielkanoc jest równa Bożemu Narodzeniu. To ważny moment dla rodziny, celebrowanie religijnych i ludowych zwyczajów. Wielkanoc w Polsce to również określona tradycja związana ze stołem i tym, co na nim ląduje. Poświęcony koszyczek z jedzeniem staje się otwarciem świątecznego biesiadowania. W każdym koszyczku znajdziemy jajka, zwykle pisanki. Niestety, na stole jest niezbyt zdrowo. Nie miejmy tutaj żadnych złudzeń. Polacy kochają jajka, a te są symbolem życia oraz kojarzą się właśnie ze Świętami Wielkanocnymi. Jajka na śniadanie (jajecznica), obiad (naleśniki i panierka, ciasta) i kolację (pasta jajeczna, tatar z surowym jajkiem) itd. Nie dziwię się, że nawet w języku polskim jaja odgrywają ważną rolę: ktoś sobie robi jaja z kogoś, ktoś jest jajcarzem i parę innych. Dlaczego jajka są tak popularne? Bo nawyki, bo standardowe potrawy, bo smak, bo powszechny dostęp. A zadając kolejne pytania – „Bo jajka mają dużo białka”.  Z jajkiem wiąże się rzeczywiście istotna dawka białka, ale też tłuszczu i cholesterolu. Jeśli potrzebujemy białka, to znajdziemy go w podobnej proporcji w soczewicy. Ale soczewica oprócz białka zawiera błonnik, a nie tłuszcz. Przez ostatnie trzy lata uczyłam się gotować bez jajek niemal od nowa. Jak upiec dobre ciasto bez jajek? Jak zrobić naleśniki bez jajek? A majonez – co z majonezem? A co z sałatkami z jajkiem na twardo? Czy da się panierkę zrobić bez jajek? Nagle większość standardowych dań stało się trudnym wyzwaniem. I wiecie co? Da się. Dziesiątki przepisów, jeszcze więcej testów, prób – i mam już zestaw sprawdzonych, pysznych alternatyw. Dlatego wybrałam dla Was, na Wielkanoc, podrasowany przeze mnie przepis na pastę bezjajeczną. Coś, co pozwoli zatrzymać zbliżony smak i zdrowie. Kluczowym składnikiem, który pozwala uzyskać jajeczny smak, jest kala namak, czyli hinduska czarna sól, przygotowywana razem z zestawem przypraw. Kiedy ktoś mi teraz mówi, że bez jaj nie da się sensownie gotować, to odpowiadam: „No bez jaj”.