Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w Grajewie wprowadza do swojej oferty nowy serek wiejski Łaciaty bez laktozy. Dzięki zastosowanym procesom rozkładu laktozy na cukry proste, serek wiejski zachowuje naturalny mleczny smak oraz cenne wartości odżywcze.

Słodki smak. Znamy go już dosłownie od dziecka, wysysając z mlekiem matki, w którym zawarta jest laktoza, czyli cukier mleczny. Dlatego trudno oprzeć się słodkości, która od małego kojarzy nam się z czymś przyjemnym i dobrym. Niestety, cukier ma też swoje drugie oblicze. Nadmierne jego spożycie może przyczyniać się do nadwagi, otyłości, a w konsekwencji także do cukrzycy typu 2 i innych chorób. Jak zatem nie rezygnować ze słodkiego smaku, jednocześnie zachowując zdrowie? Odpowiedzią są tzw. słodziki.

Już 18 i 19 stycznia na Międzynarodowych Targach Poznańskich odbędzie się impreza, której nie może sobie odpuścić żaden fan kawy, herbaty, czekolady i wszelakich słodkości.

Mamy karnawał – nastał więc czas zabaw i spotkań w gronie znajomych czy rodziny. Karnawałowe biesiadowanie wymaga jednak odpowiedniej oprawy, a w tej roli idealnie sprawdzi się menu złożone z szybkich w przygotowaniu przekąsek „na raz”. Alternatywą dla oklepanych koreczków czy sakiewek z ciasta francuskiego niech będą Wegańskie spring rollsy.  Nikt nie oprze się chrupiącym warzywom z pieczonym tofu, zawiniętym w papier ryżowy. Z dodatkiem dipu orzechowego takie kolorowe cuda nie tylko pięknie się prezentują, ale i obłędnie smakują!

Kiedy myślimy o niekorzystnych czynnikach zewnętrznych, na które narażony jest zimą nasz organizm, to zwykle jako pierwsze przychodzą nam do głowy trzy z nich: mróz, zmienna pogoda i zanieczyszczone powietrze. Okazuje się, że równie szkodliwe jest spędzanie długich godzin w ciepłym pomieszczeniu. Wszystko za sprawą centralnego ogrzewania, które negatywnie wpływa na mikroklimat we wnętrzach – podnosi temperaturę, a jednocześnie znacznie wysusza powietrze. Jak dbać o organizm w sezonie grzewczym, podpowiada położna Karolina Laskowska, ekspert marki Mama i ja.

Życie z chorobą Hashimoto bywa trudne. Ale jest także dobra wiadomość – może być zdecydowanie lepsze, gdy o nie zawalczysz. Kasia Dziurska. Sportsmenka i trenerka. Młoda, wysportowana i ambitna. Motywująca innych do zdrowego i aktywnego życia.

Będzie piekło! Trinidad Scorpion to odmiana papryki habanero. Jej ostrość sprawiła, że w 2011 roku znalazła się na kartach księgi rekordów Guinnessa. Firma Roleski przygotowała Sos Trinidad Scorpion z jej dodatkiem. Spełni on oczekiwania konsumentów poszukujących prawdziwych kulinarnych wyzwań.

Coraz częściej zamiast wysoko przetworzonej żywności wybieramy produkty pochodzące z organicznych upraw. A gdyby tak pójść o krok dalej i postawić na rośliny, które rosną dziko, bez jakiejkolwiek ingerencji człowieka? Ten trend kulinarny spopularyzowali wybitni szefowie kuchni, którzy często własnoręcznie przeczesują lasy i łąki w poszukiwaniu rzadkich pędów, ziół i owoców. Było tylko kwestią czasu, kiedy takie rarytasy pojawią się na rynku. I oto są. Sprawdź 5 popularnych produktów spożywczych, które od niedawna znajdziesz w wersji wild.

Producenci jaj zakończyli rok 2019 rekordem: wielkość wolumenów i ceny sprzedaży, ostatni kwartał był najlepszym w skali dekady. W ciągu ostatnich miesięcy nie brakowało jednak wyzwań, głównie tych, związanych z coraz silniejszą presją rynku i wysokimi oczekiwaniami konsumentów. O tym, czy fermy są w stanie dostosować się do panujących obecnie trendów rozmawiamy z Barbarą Woźniak, pełnomocnikiem zarządu Ferm Woźniak.

Domowe wypiekanie chleba to ogromna przyjemność i satysfakcja - szczególnie wtedy, kiedy wyciągamy z piekarnika pachnące, rumiane pieczywo. Jednak aby nasz wypiek był udany, należy wybrać do niego odpowiednią bazę. Mąka Na Chleb z serii „Domowa Piekarnia” od Młyna Jaczkowice sprawi, że nasze wypieki będą dorównywać smakiem tym babcinym, które tak bardzo kochamy.

W ubiegłym roku do akcji Świątecznej Zbiórki Żywności, organizowanej przez Federację Banków Żywności, przyłączyło się 108 sklepów sieci handlowej Netto. W ramach akcji w placówkach udało się zebrać blisko 20 ton żywności, co daje równowartość ponad 180 kg na sklep. Sieć handlowa Netto włączyła się także do zbiórki „Tak Pomagam”, organizowanej przez Caritas Polska oraz do innych lokalnych akcji.

Brzuszek to drugie, zaraz po mózgu, ważne „centrum dowodzenia” całym organizmem. Jeśli układ pokarmowy harmonijnie funkcjonuje, maluch prawidłowo się rozwija, przybiera na masie ciała i jest radosny. Bo szczęście maluszka zaczyna się od brzuszka! Dowiedz się, co na temat rozwoju układu pokarmowego dziecka powinien wiedzieć każdy rodzic.