5 zasad przechowywania warzyw i owoców

Każdemu z nas zdarzyło się kiedyś przesadzić z ilością zakupów spożywczych, a w efekcie wyrzucić część jedzenia do kosza. Statystyki mówią, że pozbywamy się jedzenia zwykle z powodu jego zepsucia, a trzecią co do wielkości grupą produktów najczęściej trafiających na śmietnik są – po pieczywie i wędlinach – świeże owoce.[1] Tymczasem istnieje prosty i tani sposób na przedłużenie trwałości owoców i warzyw: właściwe przechowywanie. Poznajmy 5 zasad, które pomogą nam dłużej cieszyć się ich smakiem i świeżością. [1] Nie marnuj jedzenia 2019 – raport Federacji Polskich Banków Żywności: https://niemarnuje.bankizywnosci.pl/wp-content/uploads/2019/11/banki-zcc87ywnosci_-raport-nie-marnuj-jedzenia-2019.pdf [dostęp: 10.02.2020 r.].
Czytaj więcej

SPA, które edukuje

Manor House SPA to od lat najlepszy holistyczny hotel SPA w Polsce. Tytuł ten zawdzięcza promowaniu filozofii holizmu traktującej organizm jako niepodzielną całość, stosowaniu naturalnych metod sprzyjających osiągnięciu dobrostanu i edukowaniu jak zdrowo i harmonijnie żyć.
Czytaj więcej

Sałatka z grzankami i pomarańczą

Lubisz odżywiać się zdrowo, świadomie dobierasz produkty i starasz się wprowadzać do diety dużą ilość warzyw i owoców, ale brakuje ci pomysłów, jak zamienić standardową sałatkę w niecodzienne danie? Doskonałym urozmaiceniem codziennej rutyny będzie połączenie warzyw z nasionami i pomarańczą w towarzystwie grzanek z pleśniowym serem.
Czytaj więcej

Czy wiesz, jak zadbać o dobre samopoczucie małego dziecka?

Radosny maluch to szczęście całej rodziny. Szczęśliwe dzieciństwo to wyjątkowy czas, dlatego rodzice robią wiele, aby właśnie takie było. Spędzanie czasu razem, wspólna zabawa z dzieckiem, czułości i przytulanie są czymś bezcennym, a każdy uśmiech maluszka wynagradza wszelkie wyzwania, z którymi rodzice muszą się mierzyć. Ale to nie wszystko! W pierwszych latach życia młody organizm bardzo dynamicznie się rozwija, a rodzice mogą wspierać ten proces na wiele sposobów, m.in. poprzez odpowiednią dietę, która wpływa na prawidłowe funkcjonowanie małego brzuszka. Dobrze odżywiony brzuszek wpływa z kolei na nastrój dziecka. Dowiedz się, co możesz zrobić, aby maluch miał dobre samopoczucie i harmonijnie się rozwijał.
Czytaj więcej

26 lutego Środa z Profilaktyką - mierzymy się z cukrzycą !

26 lutego w ramach akcji  „Środa z Profilaktyką” zmierzymy się z cukrzycą. Chcemy zwrócić uwagę jak ważną rolę w zapobieganiu cukrzycy typu 2 ma zdrowa dieta i aktywny styl życia. Cukrzyca to „głośny morderca”, a nie „cichy zabójca”, jak zwykliśmy mówić.  Już dekadę temu uznana epidemią XXI wieku, dziś przyjmująca wymiary pandemii. Cukrzyca to problem zdrowotny, społeczny i ekonomiczny. Dlatego konieczne są konkretne i mądre działania zwiększające efektywność profilaktyki i jakości opieki nad chorym na cukrzycę.
Czytaj więcej

U progu przedwiośnia zadbaj o siebie i rodzinę

Przedwiośnie to czas, gdy nasze myśli z coraz większym utęsknieniem wędrują w stronę ciepłej wiosny. Po długich miesiącach szarówki bardziej niż kiedykolwiek potrzeba nam słońca i – płynącej z niego – życiodajnej witaminy D. W okresie obniżonej odporności zadbaj o zdrowie swoje i swoich najbliższych.  
Czytaj więcej

Festiwalu Pierogów Świata, odbędzie się w IASE we Wrocławiu 29.02 – 1.03.2020.

Festiwal Pierogów Świata to wydarzenie, które ma na celu skupienie w jednym miejscu wielu kultur oraz kuchni.
Czytaj więcej

Najsmaczniejsze Pieczywo Bezglutenowe 2020? Oto program towarzyszący Gluten Free EXPO

Jak powstali Ola, Franek i Gucio Gluten, czy da się wyleczyć celiakię, kto wygra konkurs na najsmaczniejsze pieczywo bezglutenowe 2020, pokaz kulinarny w wykonaniu Karola Okrasy - to tylko kilka punktów programu towarzyszącego Targom Gluten Free EXPO, na które osoby na diecie bezglutenowej czekały cały rok. Tegoroczna edycja odbędzie się w dniach  8-9 marca w EXPO Kraków.
Czytaj więcej

Dieta skażona pestycydami – nowy ranking najbardziej zatrutych warzyw i owoców. Dowie...

Powszechnie wiadomo, że dieta obfitująca w owoce i warzywa służy zdrowiu, stanowiąc bogate źródło wartościowych składników, bezcennych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Posiłki komponowane z warzyw i owoców, szczególnie te serwowane w surowej formie, jak sałatki, surówki, musy czy koktajle uznaje się za szczególnie wartościowe i polecane w zdrowym menu dzieci oraz dorosłych. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie popularne owoce i warzywa, z którymi mamy do czynienia na co dzień, są tak zdrowe jak mogłoby się wydawać. Dlaczego? Ponieważ są skażone pestycydami!
Czytaj więcej

Witamina C - fakty, które warto znać!

Witamina C (kwas askorbinowy) to aktualnie bardzo popularny składnik kosmetyków do pielęgnacji cery. Należy do jednego z silniejszych antyoksydantów, czyli tzw. „wymiataczy” wolnych rodników oraz wykazuje szereg właściwości poprawiających kondycję skóry. Ale skupmy na faktach!
Czytaj więcej

Rzeźby w serze ze srebrnym medalem Olimpiady Kulinarnej IKA 2020 w Niemczech.

Klasyczny carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach pochodząca z Tajlandii. W tym roku Łukasz Szewczyk, Daniel Bewko oraz Piotr Wasik z Opola podjęli wyzwanie wykonania małych dzieł sztuki w podlaskich serach Mlekpolu.
Czytaj więcej