Kategoria: Artykuł
1 listopada to w Polsce data, którą kojarzymy przede wszystkim z Dniem Wszystkich Świętych. Tego dnia przypada jednak także inna okazja – Światowy Dzień Wegan (ang. World Vegan Day). Dlaczego jest to ważne święto? Coraz więcej ludzi decyduje się na przejście na dietę roślinną, także w Polsce. Potwierdza to badanie firmy Upfield – zgodnie z jego wynikami Polacy coraz chętniej spożywają produkty pochodzenia roślinnego[1]. Wielu z nas zauważyło, że w jadłospisie zdominowanym przez produkty zwierzęce, brakuje warzyw i owoców. Powodów do zmiany diety jest jednak więcej.
[1]„Nawyki żywieniowe Polaków w czasie izolacji społecznej podczas epidemii koronawirusa 2020.”
Badanie przeprowadzone na zlecenie firmy Upfield, przez MRW, czerwiec 2020, N=2000.
Blisko połowa Polaków (42 proc.) przyznaje się, że wyrzuca żywność do śmieci – tak wynika z badania przeprowadzonego przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.[1] Produktem, który najczęściej ląduje w koszu jest pieczywo (23,7%). Aż co 10 badany jako powód marnowania jedzenia wskazał brak pomysłu na to, jak zagospodarować w kuchni dany produkt. Podpowiadamy co zrobić, aby nie marnować żywności – zwłaszcza chleba.
[1] Na podstawie "Badanie ilościowe na reprezentatywnej próbie Polaków powyżej 18. roku życia w aspekcie marnotrawstwa żywności" prof. dr hab. D. Kołożyn-Krajewska, dr inż. B. Bilska, dr inż. M. Tomaszewska, SGGW 2019
Polscy rodzice mają świadomość, że nadwaga i otyłość nie tylko utrudniają codzienne funkcjonowanie, ale również zwiększają ryzyko wystąpienia groźnych chorób. Niepokojące jednak jest to, że o swoją wagę zamartwiają się już nasze dzieci. Wyzwaniem dla nas, dorosłych, jest pokazanie im właściwych zachowań żywieniowych, które pomogą uniknąć nadwagi i otyłości w dorosłym życiu. Czy nam się to udaje? To, jak chronimy najmłodszych przed otyłością, prezentuje sondaż[1] zrealizowany w ramach kampanii „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!”.
[1]Badanie SW Research, zrealizowane w ramach kampanii „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!”, maj 2020 r.
Fizjoterapeuci są wsparciem dla lekarzy w walce z pandemią i jej skutkami na całym świecie. Właściwa profilaktyka wpływa na wzmocnienie odporności, a w przypadku problemów oddechowych wywołanych chorobą fizjoterapeuta może doradzić, co zrobić, aby zmniejszyć uczucie duszności (np. odpowiednia pozycja ciała). Fizjoterapeuta jest niezbędnym ogniwem kompleksowej, profesjonalnej i zespołowej opieki nad chorym wentylowanym mechanicznie. Prawidłowo zastosowana rehabilitacja oddechowa pomaga nam powrócić do zdrowia.
Stosowanie antybiotyków może prowadzić do wystąpienia pewnych skutków ubocznych, takich jak ból brzucha i biegunki u dzieci. Biegunki po zażywaniu antybiotyków są dosyć częstym działaniem niepożądanym u dzieci. Występują zarówno w trakcie przyjmowania antybiotyku, jak i do ośmiu tygodni po zakończeniu przyjmowania leków. Częstość występowania biegunek podczas suplementacji probiotykami jest znacząco mniejsza. Największe znaczenie mają Lactobacillus rhamnosus GG, Lactiplantibacillus plantarum 299v (wcześniej Lactobacillus plantarum 299v) oraz niepatogenne drożdże Saccharomyces boulardii.
Metoda Food Chaining („łańcuszka”) polega na wprowadzaniu nowych pokarmów i produktów do diety dziecka, które mają podobne właściwości sensoryczne. Nowe smaki włącza się, gdy produkt ma podobną konsystencję, teksturę i cechy jak jedzenie lubiane i może zostać zaakceptowany przez dziecko na danym stopniu rozwoju zdolności oro-motorycznych [1].