Dział: W gabinecie dietetyka
Unijny prawodawca, mając na względzie potrzebę ochrony konsumenta na rynku wewnętrznym UE, w tym zwłaszcza w transakcjach online, podjął decyzję o wprowadzeniu pakietu zmian, który swym zakresem obejmuje wiele aktów prawnych o podstawowym znaczeniu dla ochrony interesów konsumentów. Pakiet ten przyjął roboczą nazwę „Dyrektywa Omnibus”. Jednym z obszarów, których dotyczy Dyrektywa Omnibus, jest przeciwdziałanie nieuczciwym praktykom handlowym stosowanym przez przedsiębiorców sprzedających produkty w internecie. Biorąc pod uwagę, że sprzedaż żywności online staje się coraz bardziej popularna, nieuczciwe praktyki handlowe mają miejsce również w tym zakresie. Zmniejszenie liczby takich praktyk może spowodować, że praca dietetyka będzie jeszcze bardziej skuteczna, a cel, jakim jest poprawa zdrowia pacjentów, m.in. poprzez stosowanie odpowiedniej diety i zmianę nawyków żywieniowych, bardziej osiągalny.
Wprowadzenie suplementów diety do obrotu wymaga jedynie spełnienia obowiązków formalnych polegających na przesłaniu odpowiedniego zgłoszenia. Rozpoczęcie sprzedaży nowego suplementu diety nie jest uwarunkowane uprzednim przeprowadzeniem badań. System notyfikacji jest nieskuteczny, wobec czego istnieje ryzyko, że na rynku przez długi czas będą znajdowały się środki niebezpieczne dla pacjentów.
W styczniu 2022 r. na stronie Rządowego Centrum Legislacji pojawił się projekt ustawy o niektórych zawodach medycznych. Jej założeniem jest uregulowanie m.in. zawodu dietetyka. W artykule omówiono najważniejsze założenia ustawy, w szczególności wymogi, jakie trzeba spełnić, aby być uznanym za dietetyka, zakres działalności, obowiązki dietetyków i ich odpowiedzialność.
Ważnym aspektem terapii jest kontrola interakcji składników żywności, leków i suplementów diety. Są różne rodzaje interakcji z zależności od tego, jaki mają mechanizm działania. W pracy dietetyka najistotniejsze jest, aby mieć ich świadomość i pomóc pacjentom uniknąć negatywnych skutków połączenia składników.
Marnowanie żywności stanowi problem o zasięgu ogólnoświatowym. Na świecie marnuje się ok. miliarda ton żywności. Jednym ze środków mających przeciwdziałać marnowaniu żywności są regulacje prawne. Zarówno Unia Europejska, jak i Polska próbują wprowadzać regulacje prawne, które mają przeciwdziałać marnowaniu żywności. Na chwilę obecną brakuje jednak spójnego systemu prawnego, który kompleksowo odnosiłby się do tego problemu.
Znaczna część żywności wprowadzanej na rynek jest reklamowana lub etykietowana w sposób, który ma zachęcać konsumentów do wyboru danego produktu z uwagi na jego skład lub wpływ na zdrowie. Na półkach sklepowych można znaleźć chociażby produkty light, artykuły spożywcze będące „bogatym źródłem błonnika” bądź pozytywnie wpływające na układ trawienny. Nie są to jednak tylko slogany marketingowe. Stosowanie tego typu oznaczeń, zwanych oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi, jest uregulowane prawnie przepisami Unii Europejskiej.
