Kuchnia wege – chociaż zdrowa, prosta pod kątem wykonania dań i we właściwy sposób zbilansowana względem niezbędnych składników odżywczych – jest czymś, od czego wiele osób niesłusznie stroni. Także względem żywienia dzieci. Sytuacja ta sukcesywnie się poprawia, jednak pokutuje wciąż (powszechnie niestety) przekonanie, że „na zieleninie maluch nie urośnie”. Otóż nic bardziej mylnego. Kuchnia wege to nie tylko znakomity sposób na zapewnienie naszemu dziecku właściwej diety, ale także świetna droga do nauczenia go zdrowych nawyków żywieniowych oraz niepowtarzalna szansa na rozpoczęcie przygody ze wspólnym gotowaniem. Mało która kuchnia daje bowiem na tym polu tyle możliwości, co kuchnia wege.

Autyzm jest zaburzeniem rozwoju, które ciągle jest poznawane. Świadczą o tym zmiany, jakie można obserwować na przestrzeni lat w klasyfikacjach diagnostycznych. Świat nauki nieustannie poszukuje przyczyn tego zaburzenia, sposobów oddziaływań terapeutycznych czy metod leczenia. Mimo iż do chwili obecnej nie istnieje jedna metoda terapii czy „cudowny lek”, to jednak coraz częściej lekarze zalecają pacjentom zmianę diety. Jaki wpływ na zaburzenia z autystycznego spektrum ma sposób odżywiania? Jaki związek z określonymi deficytami mają spożywane produkty? I, co najważniejsze, w jaki sposób zmodyfikować dietę, by jak najlepiej służyła łagodzeniu objawów autyzmu?

W Warszawie w ramach projektu dobry port powstaje  profesjonalna, unikatowa na skalę Polski i Europy placówka -  Instytut Profilaktyki i Leczenia Zaburzeń Odżywiania , Otwarcie I etap-u wrzesień 2021r. Powierzchnia planowanej placówki to ok. 1500 metrów2 .

Wiosna i lato to czas, w którym świeże, soczyste owoce i warzywa są ogólnodostępne – można je wygodnie kupić w marketach, na targowisku lub zerwać w przydomowym ogródku. Warto wykorzystać dary natury do komponowania lekkich, zdrowych i sycących sałatek. Idealnym dopełnieniem wiosennych dań są gotowe mieszanki ziaren od marki KRESTO.

„Nie ma być perfekcyjnie, ma być po Twojemu” jak mówi w wywiadzie dla kampanii #wKobiecejGłowie Jowita Radzińska z fundacji Gerlsy. Nie bierzesz przecież udziału w plebiscycie na kobietę miesiąca!  Presja bycia idealną matką, żoną, córką, siostrą czy przyjaciółką może prowadzić do problemów natury psychicznej. W ramach kampanii na rzecz zdrowia psychicznego kobiet #wKobiecejGłowie zapytaliśmy się ekspertów w jaki sposób odpuścić i odrzucić presję bycia perfekcyjną oraz jak wygospodarować czas na relaks i odpoczynek niezbędny do zachowania odpowiedniego balansu psychicznego.

Firma Nestlé, która rozpoczęła wprowadzanie produktów z oznaczeniem Nutri-Score, została partnerem kampanii popularyzującej ten system znakowania żywności w Polsce.

Colian - polski producent słodyczy, przypraw, napojów i lodów dołączył do grona firm, mogących posługiwać się licencjonowanym symbolem Przekreślonego Kłosa.

Bracia Sadownicy wypuszczają nowe, limitowane smaki swoich lemoniad i napojów. Inspiracją są letnie kwiaty i zioła, a celem - wsparcie pszczół.  

Dymiące tajskie stragany, świeże japońskie sushi czy aromatyczny pad thai? A może gruzińskie chaczapuri czy chińskie pierożki na parze? Lublin zapachnie trawą cytrynową, imbirem i ostrym chilli. Będzie ostro i pysznie! Będzie marynowana rzepa i czarny sezam, domowe curry z chrupiącymi warzywami i świeżą kolendrą, zupa pho i wietnamskie kanapki bahn mi. Nie zabraknie również dań kuchni koreańskiej, tureckiej, perskiej, indyjskiej.  

Aktywność na świeżym powietrzu w ciepłe wakacyjne dni, choć bez wątpienia jest przyjemnością, to potrafi silnie odwodnić organizm. Brakujące elektrolity skutecznie uzupełni woda kokosowa.

W naszym organizmie żyje ok. 10 bilionów bakterii, czyli mniej więcej 10 razy tyle, co liczba komórek występujących w naszym ciele. 70% tych wszystkich drobnoustrojów znajduje się w samych jelitach. Jest to stan zupełnie naturalny i pożądany. Choć nie znamy jeszcze wszystkich mikroorganizmów, które nas zamieszkują, to wiemy, że ich liczebność i proporcje nie są przypadkowe. Każde zachwianie tej równowagi poprzez stres, śmieciową dietę, zanieczyszczone powietrze czy wszechobecną chemię, pociąga za sobą mniej lub bardziej poważne konsekwencje, mogące wystąpić w dowolnym miejscu naszego ciała. Jeżeli zatem chcemy skutecznie zwalczyć negatywne efekty cywilizacyjne (choroby, schorzenia, dolegliwości), powinniśmy zacząć od przyczyn, czyli odbudować naszą florę bakteryjną. Choć może trudno w to uwierzyć, jeśli w naszych jelitach na powrót zapanuje homeostaza, reszta naprawi się sama, na zasadzie reakcji sprzężonych.

Długo oczekiwana wegańska wersja kultowego batona KitKat wchodzi równolegle na sześć rynków. Obok Polski, nowość będzie dostępna w sklepach Estonii, Litwy, Łotwy, Portugalii i Wielkiej Brytanii. Wkrótce dołączą do nich kolejne kraje, w tym Australia i Brazylia.