Sezon na poszukiwanie mikołajkowych i świątecznych prezentów w pełni. Niebawem rozpoczyna się nowy rok, kiedy to większość z nas podejmuje bardziej lub mniej sformalizowane postanowienia. Prym wiodą te dotyczące zdrowia czy kondycji fizycznej. Przygotowując upominki dla bliskich, zamiast na czekoladki, możemy więc postawić na bardziej odżywcze alternatywy słodyczy czy akcesoria ułatwiające prowadzenie zdrowego trybu życia.

Grudzień to czas intensywnych przygotowań do Świąt. Polacy dbają o to, by ich świąteczne stoły były pełne tradycyjnych potraw, a jednocześnie, żeby każdy znalazł na nich coś dla siebie. Tymczasem ilości jedzenia, jakie marnują się w Polsce co roku, są porażające, szczególnie, jeśli zestawi się je z faktem, że w naszym kraju około 1,6 mln osób, w tym ponad 330 tys. dzieci, żyje poniżej granicy skrajnego ubóstwa1. Od wielu lat na pomoc przychodzą im 32 działające w Polsce Banki Żywności. W tym roku ich działania wspiera także Shopee, którego misją od początku jest pomaganie lokalnym społecznościom. Do 26 grudnia użytkownicy platformy, podczas świątecznych zakupów, mogą kupić cegiełkę charytatywną, której całkowity koszt zostanie przekazany na działalność Federacji Polskich Banków Żywności.

Natura zadbała o to, abyśmy nawet jesienią mogli korzystać ze świeżych zielonych warzyw. Co może zaskakiwać, jest ich wyjątkowo wiele o tej porze roku. Są zdrowe, bogate w składniki odżywcze, poprawiają nastrój i odporność, a to tylko niektóre powody, dla których powinniśmy uwzględnić zielone warzywa w diecie naszych dzieci. Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, ekspertka kampanii „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!” podpowiada, po które produkty i dlaczego warto sięgać jesienią.

Sport to zdrowie, a korzyści wynikające z jego uprawiania są niezaprzeczalne. Ważne, aby szczególnie w czasie zwiększonej aktywności fizycznej zadbać o racjonalny sposób odżywiania, który pozwoli pozyskać energię do ćwiczeń i witalność. Co zatem powinny jeść osoby aktywne fizycznie? Zdaniem Marty Kruk, trenerki personalnej i ekspertki kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”, jeśli chcemy osiągnąć jak największe korzyści z uprawiania sportu, warto aktywność połączyć z odpowiednim odżywianiem. Na długiej liście najważniejszych składników znajdują się ziemniaki, będące doskonałym uzupełnieniem diety podczas aktywności fizycznej.

Mleko mamy zawiera kluczowe składniki odżywcze w odpowiednich ilościach i proporcjach, które razem tworzą wyjątkową kompozycję, korzystnie wpływającą na harmonijny rozwój organizmu dziecka. To właśnie dlatego eksperci rekomendują karmienie piersią jako najlepszy sposób żywienia niemowląt. Zdarza się jednak, że podawanie dziecku matczynego pokarmu jest utrudnione lub niemożliwe. Wówczas z pomocą pediatry rodzice powinni wybrać dopasowane do potrzeb dziecka mleko następne. Na co warto zwrócić uwagę, szukając mleka modyfikowanego? Podpowiadamy!

Pod koniec października odbyła się finałowa gala konkursu konsumenckiego „Złote Innowacje FMCG & Retail 2022”. Po raz kolejny produkty marki Vegeta otrzymały prestiżowe nagrody i wyróżnienia. Fix Vegeta Natur Kurczak/Bakłażan w sosie włoskim z mozzarellą otrzymał tytuł Złotej Innowacji w grupie „Smak”, w kategorii: Przyprawy i Sosy.   

Są smaczne, zdrowe i pasują do wielu dań. Choć jest ich wiele rodzajów, do niedawna tylko niektóre cieszyły się w Polsce popularnością. Jak zmieniły się nasze preferencje żywieniowe dotyczące kaszy na przestrzeni ostatniej dekady? Którą kaszę jemy najczęściej i z czym łączymy ją w posiłkach? Odpowiedzi na te pytania przynoszą wyniki badania[1] przeprowadzonego w ramach VII edycji kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”. [1] Sondaż zrealizowany przez SW Research Agencję Badań Rynku i Opinii metodą wywiadów on-line (CAWI) na panelu internetowym SW Panel, na reprezentatywnej próbie Polaków (N=1000), w czerwcu 2022 r.

Święta Bożego Narodzenia to czas, na który czekamy z niecierpliwością i radością. Z przyjemnością planujemy świąteczne dania i wypieki, dbając, by były one pyszne i wyjątkowe. Warto pamiętać, że podstawą doskonałych potraw są najwyższej jakości składniki. A takie właśnie są produkty z Piątnicy! Powstają one z najlepszego mleka od lokalnych dostawców, a sprawdzone, tradycyjne receptury gwarantują sukces w kuchni.

Pomimo ostrzeżeń lekarzy, cukrzyca typu 2 wciąż zbiera żniwo na świecie. W przeciwieństwie do cukrzycy typu 1, ten wariant choroby w dużej mierze zależy od diety i można mu zapobiegać, zmieniając nawyki żywieniowe. Jak dowodzą badania z ostatnich lat, żywienie w profilaktyce cukrzycy powinno uwzględniać również produkty zbożowe. Przy regularnym spożyciu, niektóre z nich korzystnie wpływają na glikemię, obniżają poziom cukru we krwi na czczo, a także sprawiają, że zapotrzebowanie organizmu na insulinę spada o ponad 1/3[1]. [1] Storz MA, Küster O. Hypocaloric, plant-based oatmeal interventions in the treatment of poorly-controlled type 2 diabetes: A review. Nutr Health 2019;25(4):281-90. doi: 10.1177/0260106019874683 [published Online First: 20190910]

Uwielbiane przez dzieci i dorosłych żelki HARIBO i gumy rozpuszczalne MAOAM to doskonały pomysł na słodki prezent z okazji Mikołajek czy Bożego Narodzenia. Marka HARIBO przygotowała na ten czas wyjątkową, okolicznościową ofertę. W świątecznej odsłonie znajdziemy pyszne żelki HARIBO o unikalnych smakach i kształtach oraz soczyste gumy rozpuszczalne MAOAM w wyjątkowych – kolorowych i radosnych – opakowaniach. Wybierz swoje ulubione i już dziś poczuj smak świąt!

Składniki (na 4 porcje) 50 g suszonych borowików 600 g świeżych borowików 100 g pora, posiekanego w pióra 200 g pasternaka, obranego, pokrojonego w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 250 ml śmietanki Łaciata 12% 2 gałązki tymianku 60 g masła Łaciate 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz natka pietruszki do dekoracji chrupiące pieczywo do podania Przygotowanie Krok 1. Suszone grzyby namocz w 2 litrach wody (najlepiej przez noc). Krok 2. Świeże grzyby oczyść i pokrój w plasterki (kilka plasterków odłóż do dekoracji). W garnku rozgrzej 30 g masła oraz oliwę i duś pora przez 3 min. Dodaj pasternak oraz czosnek i duś kolejne 5 min. W następnej kolejności dodaj grzyby, sól, pozostałe masło, listki tymianku i smaż 10 min. Krok 3. Dolej wodę z moczenia suszonych borowików wraz z grzybami, doprowadź do wrzenia i gotuj 20 min. Zdejmij z ognia, wlej śmietankę i zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku i rozlej na talerze. Krok 4. Odłożone plasterki borowików podsmaż z obu stron na odrobinie oleju na złoty kolor. Krok 5. Zupę udekoruj podsmażonymi borowikami, listkami świeżej natki pietruszki i podawaj z chrupiącym pieczywem.