Nadejście wiosny to idealny moment, w którym warto zadbać o swój codzienny jadłospis. Sklepy są pełne kolorowych i pysznych warzyw, które właśnie o tej porze roku smakują najlepiej. Nowalijki stanowią też doskonałą podstawę do przygotowania wielu smacznych dań, na przygotowanie których mamy obecnie dużo więcej czasu.
Pieczonego kurczaka nie trzeba przedstawiać - wszyscy go znają i kochają. Pyszny, aromatyczny i rumiany z chrupiącą skórką… czego chcieć więcej? Jest daniem uniwersalnym, idealnie pasuje do niedzielnego obiadu z puree ziemniaczanym, jak i jako przekąska na piątkowy wieczór – w towarzystwie smażonych frytek. Nieco innym sposobem podania mogą być nóżki z kurczaka z dodatkiem kuskusu przyrządzone na ostro. Idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad, jak i danie, które można zabrać na wynos.
Klops z jajkiem, zwany inaczej pieczenią rzymską, to znana i lubiana potrawa z mięsa mielonego. Doskonale smakuje podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego też jest częstym bywalcem na świątecznych stołach. Duża porcja warzyw, mielone mięso, jajka, przyprawy i gotowe.
Nie ma co ukrywać, tegoroczne święta bez wątpienia będą nietypowe. Dla zdrowia i bezpieczeństwa naszych najbliższych musimy oswoić tę perspektywę, robiąc wszystko, aby umilić ten świąteczny czas. Dobrym pomysłem na sprawienie radości – partnerowi, pociechom czy rodzicom, niech będzie z pieczołowitością przygotowany rarytas - Wielkanocny mech zda egzamin na szóstkę.
Sos do kurczaka z czosnkiem Roleski to idealny balans sosu pomidorowego z odpowiednio dobraną ilością czosnku. Propozycja ta sprawdzi się zarówno jako dodatek na zimno, jak i na ciepło – w tym do przyrządzenia sosu pomidorowo-czosnkowego, w którym zanurzymy kawałki kurczaka, podane po przygotowaniu z włoskim linguine.
Niekiedy brakuje nam pomysłów, w jaki sposób przygotować dziecku pełnowartościowy posiłek tak, by zawierał wszystkie niezbędne składniki, był lekkostrawny, a przy tym dobrze smakował. Duszone kotlety z kaszy z mięsem indyczym to szybkie, jednogarnkowe danie, które wzbogacone ulubionymi warzywami mogą stanowić propozycję na zdrowy obiad nie tylko dla dzieci, ale i dorosłych.
Tak, jak makowce nieodparcie kojarzą się z Bożym Narodzeniem, tak wszelkiego rodzaju babki przywołują na myśl Wielkanoc. To królowe świątecznych stołów, które zachwycają smakiem i formą podania. Przygotowywać je można na wiele sposobów i wzbogacać różnymi dodatkami. Proponujemy klasyczną wersję cytrynową przełamaną lekką nutą pomarańczowej goryczy.
Sałatka to doskonała propozycja na lekki posiłek lub przekąskę, zwłaszcza dla osób dbających o linię. Wzbogacając warzywa w mięsne dodatki, grzanki oraz ziarna stworzymy zbilansowane, lekkostrawne danie zawierające wszystkie niezbędne do organizmu składniki – białko, węglowodany, tłuszcze oraz witaminy i minerały.
