Pizza do idealny pomysł na popołudnie w gronie przyjaciół. A jeszcze lepszy, kiedy samodzielnie przygotujemy ją w domu. Dziś mamy dla Was przepis na lekką i pożywną wersję tego dania, w którym delikatność mozzarelli przeplata się z wytrawną nutą karczochów i anchois. Palce lizać!
Co zrobić, by mieć pewność, że na świątecznym stole znajdą się tylko udane wypieki? Zadbać o wybór najlepszej mąki! W Młynie Jaczkowice od ponad 200 lat najlepsze gatunki zbóż są starannie selekcjonowane, by w rezultacie stworzyć idealną Dolnośląską Mąkę Tortową.
Czarniak norweski to ryba o wyjątkowym perłowo-szarym kolorze, osiąga do 1,3 metra długości i waży nawet 20 kg. Charakteryzuje się bogactwem wartości odżywczych, m.in. witaminy D, która wzmocni organizm w okresie jesienno-zimowym. Czarniak dojrzewa u wybrzeży Norwegii, co przekłada się na jego walory smakowe, dzięki czemu można go przyrządzać na wiele sposobów.
Chorwacja, Hiszpania i Turcja należą do najpopularniejszych kierunków podróży Polaków. To kraje kojarzące się nie tylko ze słońcem i wakacyjnym wypoczynkiem, ale też z wyśmienitą kuchnią. Choć oddalone od siebie kilometrami, łączy je ze sobą jedno – zamiłowanie do ziemniaków. By zasmakować tamtejszych smakołyków z ‘patates’, nie trzeba od razu wyjeżdżać z kraju - można odtworzyć je w domowym zaciszu. Oto kilka przepisów inspirowanych ich narodową kuchnią, zaproponowanych przez uznanych szefów kuchni – Marcina Budynka i Andrzeja Polana, w ramach kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”.
Masz wrażenie, że Twoim przekąskom brakuje głębi smaku, ale nie wiesz jak ją wydobyć? Nie masz pomysłu na dodatek do Twojego ulubionego pieczywa, grzanek czy zapiekanek? Właśnie z myślą o urozmaiceniu Twoich ulubionych dań OLE! stworzyło linię Pasten – past warzywnych, w tym pastę ze smażonych pieczarek.
Pięć składników i kilka minut przygotowania – czyli szybki, prosty i smaczny sposób na domowe chrupki sezamkowe. Sprawdzą się jako słodka przekąska, którą możemy poczęstować niezapowiedzianych gości lub dawka energii podczas przerwy na lunch. Smacznego!
Currywurst to danie, które doczekało się swojego… muzeum. Kiełbasa serwowana jest na terenie całych Niemiec, gdzie cieszy się ogromną popularnością wśród miejscowych i turystów. Prostota, a zarazem wyjątkowy smak i sytość tego dania sprawiły, że food trucki serwujące currywurst można znaleźć w wielu światowych lokalizacjach. Smak kiełbasy idealnie podkreśla Sos Roleski do Hot Dogów i Parówek z linii Street Food, który stanowi niecodzienne połączenie znanych smaków.
Historia burgerów sięga początków XIX, kiedy to po raz pierwszy pewien właściciel baru w Teksasie zaserwował swoim gościom kotlet mielony na grzance z sałatą i dodatkiem sosów. Smakołyk, mimo paru ewolucji, pozostał w menu milionów restauracji i stał się międzynarodowym przysmakiem. Burgery z sukcesem można przygotować w swojej kuchni, wzbogacając je o wegetariańskie składniki, jak na przykład kotleciki sojowe i podając z Sosem do Hamburgerów i Hot Dogów Roleski.
Chrupka skórka i mięciutki środek. Do tego nietuzinkowe połączenie smakowe, w którym słodycz papryki przeplata się z wytrawną nutą włoskich orzechów i czosnku. Najlepiej smakuje z olejem pietruszkowym lub masłem. Prosto i ze smakiem.
Falafele to idealny wybór dla wszystkich miłośników bezmięsnych potraw typu street food. Są to zmielone ziarna ciecierzycy, które po wcześniejszym ugotowaniu formujemy w kuleczki i smażymy na oleju – zupełnie tak, jak tradycyjne kotlety. Najczęściej są one doprawione czosnkiem, natką, kolendrą i kuminem. Falafele pochodzą z krajów arabskich, jednak są coraz popularniejszym daniem serwowanym niemal na całym świecie. Najlepiej smakują w towarzystwie świeżych warzyw i Sosu Ogórkowego Street Food Roleski.
Ser halloumi to rarytas pochodzący prosto z Cypru, gdzie jest produkowany i traktowany niemalże jako prawdziwe dobro narodowe. Nic dziwnego - to wyjątkowo smaczny produkt, który wytwarzany jest z mleka owczego, często z dodatkiem mleka koziego i krowiego oraz mięty. Ser halloumi można spożywać solo lub jako dodatek do wielu dań - na surowo, w wersji smażonej lub grillowanej. Wykorzystanie sera halloumi jako dodatku do pełnej warzyw bagietki z sosem do Frytek Curry od Roleski to sposób na przeniesienie się wprost do cypryjskich tawern.
Uniwersytet Smaku Solgaz to najnowsza inicjatywa marki Solgaz, w ramach której zaprezentowane zostaną autorskie przepisy przygotowane przez profesjonalnych kucharzy z Dworu Korona Karkonoszy oraz porady dotyczące gotowania.
Każdy przepis dostosowany będzie do pory roku, bazując na aktualnych trendach i sezonowości produktów spożywczych. Marka Solgaz pragnie pokazać, że gotowanie, a zwłaszcza gotowanie na kuchenkach gazowych (w tym płytach gaz pod szkłem) może być prawdziwą przyjemnością. Zarówno dla „domowych profesjonalistów”, jak i osób, które wciąż szkolą swoje umiejętności. W końcu każdy z nas lubi dobre jedzenie. A odpowiedni sprzęt i kilka sztuczek mogą nam pomóc wyczarować prawdziwe kulinarne arcydzieła.
