Sztuczna inteligencja (AI) odgrywa coraz większą rolę w dietetyce i żywieniu człowieka, oferując nowe możliwości w zakresie analizy danych, planowania jadłospisów oraz monitorowania stanu zdrowia. Narzędzia oparte na AI mogą wspierać dostosowanie zaleceń żywieniowych do indywidualnych potrzeb pacjentów oraz usprawniać pracę specjalistów z zakresu żywienia. Ich stosowanie wiąże się jednak z pewnymi ograniczeniami, takimi jak ryzyko błędnej interpretacji danych, ograniczona transparentność algorytmów, problemy związane z ochroną prywatności oraz możliwość generowania zaleceń nieadekwatnych do stanu klinicznego pacjenta. Z tego względu narzędzia oparte na AI powinny pełnić funkcję wspomagającą, a nie zastępować wiedzę, doświadczenie i odpowiedzialność zawodową specjalisty.
Dział: W gabinecie dietetyka
Opieka koordynowana w Podstawowej Opiece Zdrowotnej (POZ) to model, który formalnie został wdrożony w październiku 2022 r., ale realizacja i dostępność konsultacji dietetycznych ruszyła na początku 2023 r., wówczas dietetycy zyskali nową przestrzeń do działania w publicznym systemie ochrony zdrowia. Model ten zakłada, że pacjent otrzymuje kompleksową opiekę w jednym miejscu, a lekarz POZ koordynuje dostęp do diagnostyki, konsultacji specjalistycznych i porad żywieniowych. Choroby dietozależne – takie jak cukrzyca typu 2, otyłość, nadciśnienie czy zaburzenia lipidowe – są dziś jednym z największych wyzwań medycyny, dlatego włączenie dietetyka do zespołu POZ jest krokiem milowym w poprawie skuteczności terapii.
Program „Moje Zdrowie” to kompleksowy program profilaktyczny finansowany przez Narodowy Fundusz Zdrowia (NFZ). Ruszył 5 maja 2025 r. i zastąpił dotychczasowy pilotaż „Profilaktyka 40+”. Skierowany jest do wszystkich dorosłych (20+ bez górnej granicy wieku).
Celiakia jest zaburzeniem autoimmunologicznym i występuje u osób predysponowanych genetycznie. Częstość występowania choroby szacuje się na około 1% populacji ogólnej. Charakteryzuje się trwającą całe życie nietolerancją glutenu. Jedyną znaną obecnie metodą leczenia celiakii jest ścisłe i konsekwentne stosowanie do końca życia diety bezglutenowej. Wczesna diagnoza i wdrożenie odpowiedniego leczenia w postaci diety bezglutenowej są kluczowe dla ograniczenia powikłań i poprawy jakości życia pacjentów z celiakią, a także odpowiedniego zarządzania dietą.
Komisja Europejska podejmuje kolejne działania mające na celu ograniczanie marnotrawstwa żywności. Jakiś czas temu wprowadzono możliwość przekazywania przeterminowanej żywności na cele społeczne. Teraz zaś przyszedł czas na zmiany w informowaniu o okresie przydatności do spożycia. Zgodnie z proponowaną nowelizacją załącznika nr X do rozporządzenia 1169/2011 obok oznaczeń „Najlepiej spożyć do…” i „Najlepiej spożyć przed końcem…” pojawi się nowa informacja – „Często dobre dłużej”.
Choroba Hashimoto jest najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy. Jest to choroba autoimmunologiczna, w której układ odpornościowy wytwarza przeciwciała atakujące tarczycę, powodując jej zwłóknienie lub bliznowacenie. Choroba Hashimoto może wiązać się z różnymi objawami, takimi jak przyrost masy ciała, zmęczenie, wypadanie włosów, niedokrwistość, zaparcia, nietolerancja zimna, bóle stawów, suchość skóry, zmiany nastroju, trudności z koncentracją i inne. Oprócz leków pomóc zmniejszyć uszkodzenie tarczycy oraz poprawić stan i ogólną jakość życia pacjentów może modyfikacja stylu życia, w tym diety. Osoby chore na chorobę Hashimoto są bardziej narażone na niedobór niektórych składników odżywczych, co może pogłębiać objawy związane z chorobą.
Preparat Fibraxine to unikalne połączenie dwóch aktywnych składników. Pierwszym z nich jest błonnik rozpuszczalny arabinogalaktan, a drugim laktoferyna.