W Polsce rozpoczął działalność oddział największej na świecie organizacji działającej na rzecz zwierząt - Humane Society International (HSI). Organizacja posiada biura w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Ameryce Środkowej, Wielkiej Brytanii i Europie, Korei Południowej, Australii, Afryce Południowej oraz prowadzi specjalne projekty ochrony przyrody w wielu innych krajach.
Branża HoReCa od ponad roku zmaga się z ograniczeniami działalności. Powrót do normalności po zniesieniu obostrzeń wymagać będzie dużego zaangażowania i nowych pomysłów na każdym polu. Gourmet Foods - polski dystrybutor marek Dilmah, Fabbri i Saquella, proponuje atrakcyjne rozwiązania biznesowe, między innymi Dni Herbaty. Oferta napojów na bazie herbat i syropów na sezon letni spodoba się wszystkim restauratorom, którzy chcą urozmaicić menu i zwiększyć sprzedaż.
Wiosna – czas świeżych, pysznych nowalijek – to świetny moment by rozwijać i wzmacniać prawidłowe nawyki żywieniowe najmłodszych. Jak to zrobić? Wspólnie gotując! Warto, bo badania dowodzą, że dzieci, które pomagają w kuchni, jedzą więcej owoców i warzyw[1][2][3], a ich dieta jest jakościowo lepsza niż rówieśników, którzy nie gotują z rodzicami[4][5][6].
[1] Kanadyjscy piątoklasiści, którzy regularnie pomagali w przygotowaniu domowych posiłków, zjedli więcej o 1,4 porcji owoców i warzyw dziennie (łącznie) niż dzieci, które nigdy nie przygotowywały posiłków (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014;46:304-8)
[2] Japońskie dzieci (10-11 lat), które pomagały w przygotowaniu posiłków, częściej spożywały warzywa i owoce każdego dnia niż te, które nie brały udziału w przygotowywaniu posiłków (Nozue M et al. Nutr Res Pract. 2016; 10:359-63)
[3] Zaangażowanie małych dzieci (2–5 lat) w przygotowywanie posiłków zwiększyło częstotliwość spożywania owoców i warzyw (Shim JE et al. J Nutr Educ Behav. 2016;48:311-7)
[4]Ogólna jakość diety była wyższa wśród piątoklasistów z Kanady, którzy pomagali przygotowywać domowe posiłki co najmniej raz w tygodniu w porównaniu z tymi, którzy nigdy nie pomagali w przygotowywaniu posiłków (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014;46:304-8)
[5] Badanie przekrojowe przeprowadzone w Australii wykazało, że chłopcy o „zdrowym” sposobie żywienia byli bardziej zaangażowani w pomoc w przygotowywaniu posiłków niż chłopcy o „gęstym energetycznie” sposobie żywienia (Leech RM et al. Appetite. 2014;75:64-70)
[6] Pomoc w gotowaniu była pozytywnie związana z przestrzeganiem zdrowej diety śródziemnomorskiej wśród uczniów klas 7-9 w Portugalii (Leal FM et al. Persp in Pub Health. 2011;131:283-7)
Lato zbliża się wielkimi krokami – dni są coraz dłuższe, pogoda coraz lepsza, a to oznacza więcej aktywności na świeżym powietrzu. Obojętnie czy to trening czy wyjście ze znajomymi na miasto, woda kokosowa Coconaut orzeźwia i wprowadza atmosferę rajskiej wyspy!
Nowa rzeczywistość i lockdown mocno dały się we znaki ludziom na całym świecie. Jest jednak jeden aspekt życia społecznego, który zmienił się na lepsze, i to nawet ze zdrowotnego punktu widzenia. Chodzi o nasze nawyki, a konkretnie o to, co i gdzie pijemy. Coraz chętniej kawę z domowego ekspresu, herbaty, a nawet zioła. Czy ten trend zostanie z nami na dłużej?
Nestlé Waters wprowadza na całym świecie, w tym w Polsce, limitowaną edycję kultowej marki wody mineralnej PERRIER, stworzoną we współpracy z ikonicznym artystą Takashi Murakami.
Hiszpańska marka Heura nawiązała współpracę ze Otwartymi Klatkami. Cały zysk ze sprzedaży produktów w polskich sklepach zostanie przeznaczony na pomoc zwierzętom. Akcja potrwa do 22 maja.
Eksperci i szefowie kuchni omawiają znaczenie edukacji dla zrównoważonej konsumpcji żywności i walki z marnotrawstwem.
Piąta edycja projektu edukacyjnego prowadzonego przez Whirlpool w ponad 1600 szkołach we Włoszech, Polsce i na Słowacji.
Piąty rok z rzędu Whirlpool EMEA rozpoczyna projekt “Nie marnujmy chwil”, potwierdzając swoje zaangażowanie w ograniczanie marnotrawstwa żywności w gospodarstwie domowym. W projekcie edukacyjnym, który uczy o odpowiedzialnej i zrównoważonej konsumpcji żywności, w tym roku szkolnym uczestniczy bezpłatnie ponad 1600 szkół podstawowych z Włoch, Polski i Słowacji. W konkursie „Talent Kitchen” najlepsze projekty szkół zostaną zaprezentowane w Internecie, a na wsparcie działalności Banco Alimentare Onlus zostanie przekazana darowizna.
Bruksela - W opublikowanym dziś liście posłowie do Parlamentu Europejskiego wzywają firmy spożywcze do zaprzestania hodowli zwierząt w klatkach w ich globalnych łańcuchach dostaw. List został podpisany przez polską eurodeputowaną Sylwię Spurek oraz przez eurodeputowanych z Holandii, Niemiec, Szwecji, Francji, Włoch, Danii, Portugalii i Austrii.
Chociaż doba ma dla każdego z nas 24 godziny i wszyscy chcemy wykorzystać je jak najlepiej, często zdarza się, że najbardziej zajęty plan dnia miewają właśnie nastolatkowie. Dlaczego? Ponieważ muszą pogodzić szkołę i prace domowe z uprawianiem swoich hobby oraz kontaktami z rówieśnikami (w tym wieku wszystko bywa jednakowo ważne!). W obecnej rzeczywistości realizacja tych potrzeb może być dla niektórych trudna ze względu na ograniczone możliwości spotkań na żywo czy rozwijania zainteresowań. Warto zatem, byś wiedziała, jak wesprzeć nastolatka w zachowaniu zdrowej równowagi i dobrego samopoczucia na co dzień.
- Różnorakie dolegliwości pacjentów, setki godzin spędzonych w przychodniach i szpitalach
- Niepewność, strach, a często bezradność i osamotnienie osób szukających przyczyn swoich dolegliwości
- Celiakia potrafi przybierać wiele twarzy, ujawniać się w dorosłym wieku i nie daje się łatwo odnaleźć
- Pacjenci czekają na diagnozę nawet 9 lat!
- Znacząca większość chorujących pozostaje niezdiagnozowana
16 maja odbędzie się 16. Międzynarodowy Dzień Celiakii. W tym roku pod hasłem „Celiakia – mistrzyni w chowanego”
Wiosna to czas, gdy na talerzach coraz częściej goszczą sałatki ze świeżych warzyw. Delikatne liście sałaty i szpinaku, soczyste ogórki, pomidory, rzodkiewki, natka pietruszki oraz szczypiorek kuszą świeżością oraz pysznym smakiem, stanowiąc znakomitą alternatywę dla kalorycznej diety zimowej. Niezbędnym składnikiem warzywnej sałatki jest dressing, który pozwala apetycznie połączyć smaki. Do przygotowania tego prostego sosu doskonale nadaje się olej Rapso.
