Koktajle do zadań specjalnych – wywiad z dr n. o zdr. Hanną Stolińską

ABC prawidłowego żywienia

Red.: Pani Doktor, już od wielu lat lat mamy możliwość zagłębiać się w lekturę przystępnych poradników zdrowego odżywiania Pani autorstwa, zarówno tych skierowanych do specjalistów dietetyki, jak i pacjentów. Koktajle do zadań specjalnych to już 13. książka napisana przez Panią. Tym razem postanowiła Pani pokazać czytelnikom i czytelniczkom, że za pomocą niepozornych koktajli możemy krok po kroku poprawić funkcjonowanie całego organizmu. Proszę opowiedzieć, jak narodził się pomysł na Koktajle do zadań specjalnych?
Dr Hanna Stolińska:
Potwierdzam, to moja 13. książka i przyznam, że bardzo mocno zastanawiałam się, czy w ogóle ją napisać, akurat na ten temat, w formie poradnika kulinarnego. Moje dotychczasowe publikacje były bardzo merytoryczne – 
pisane z perspektywy dietetyka, ale również naukowca. Opisywałam w nich nieco bardziej złożone tematy, łącząc teorię z praktyką w kontekście dietoterapii w konkretnych...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!

Przypisy

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI