Red.: Pani Doktor, już od wielu lat lat mamy możliwość zagłębiać się w lekturę przystępnych poradników zdrowego odżywiania Pani autorstwa, zarówno tych skierowanych do specjalistów dietetyki, jak i pacjentów. Koktajle do zadań specjalnych to już 13. książka napisana przez Panią. Tym razem postanowiła Pani pokazać czytelnikom i czytelniczkom, że za pomocą niepozornych koktajli możemy krok po kroku poprawić funkcjonowanie całego organizmu. Proszę opowiedzieć, jak narodził się pomysł na Koktajle do zadań specjalnych?
Dr Hanna Stolińska: Potwierdzam, to moja 13. książka i przyznam, że bardzo mocno zastanawiałam się, czy w ogóle ją napisać, akurat na ten temat, w formie poradnika kulinarnego. Moje dotychczasowe publikacje były bardzo merytoryczne –
pisane z perspektywy dietetyka, ale również naukowca. Opisywałam w nich nieco bardziej złożone tematy, łącząc teorię z praktyką w kontekście dietoterapii w konkretnych...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
- Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
- Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
- Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
- ...i wiele więcej!
