Niemal każdy, kto lubi kawę i sięga po nią regularnie, zastanawia się, czy może jej pić tak dużo albo czy mógłby cieszyć się smakiem ulubionego napoju częściej. Część osób może mieć wątpliwości ze względu na popularne mity na temat kawy, czy to rozpowszechniane w Internecie, czy zasłyszane od rodziny i znajomych, przekazywane z ust do ust. Okazuje się, że poglądy te nie znajdują odzwierciedlenia w wynikach badań naukowych, co potwierdzają eksperci programu „Kawa i zdrowie”.

W naszych dziejach nigdy nie było tak wielu chorób występujących na tle nieodpowiedniego żywienia, jak obecnie. Nadmiar żywności, szczególnie tej wysokoprzetworzonej oraz nieodpowiedni dobór, łącznie nieuchronnie prowadzą do chorób cywilizacyjnych tj. cukrzyca, otyłość, choroby układu krążenia. „Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra” Linus Pauling, laureat Nagrody Nobla.

W związku z tym, że COVID-19 nie odpuszcza to i Przedsiębiorstwo Farmaceutyczne LEK-AM czuje się w obowiązku nadal wspierać i generować koncepcje do walki z pandemią.

18-25 kwietnia 2021 roku - online!

15 kwietnia 2021r. w formie ONLINE

Z okazji Światowego Dnia Wody, przypadającego 22 marca, Nestlé podsumowuje efekty zarządzania zasobami wody w operacjach firmy w Polsce.

W każdym dziecku drzemią niespożyte pokłady energii, które wykorzystuje podczas zabawy i różnego rodzaju aktywności. Młody organizm w trakcie rozwoju, potrzebuje odpowiedniego zasilenia zasobami energetycznymi, które pobiera z odpowiedniej diety. Jadłospis dziecka będzie prawidłowo zbilansowany pod względem energii i  ważnych składników odżywczych, gdy w kuchni wykorzystane zostaną różnorodne produkty spożywcze, a  przygotowane posiłki będą urozmaicone. Dlatego zaraz po warzywach i owocach najliczniejszą objętościowo grupę produktów na naszych talerzach powinny stanowić zbożowe - przekonuje Urszula Somow, dietetyczka i  ekspertka kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”. Produkty zbożowe, na czele z kaszami są doskonałym źródłem energii, która niezwykle potrzebna jest rosnącemu i rozwijającemu się organizmowi.

Przede wszystkim testujmy – takie hasło towarzyszyło początkowej fazie pandemii, obecnie akcent w walce z wirusem przesunął się na szczepienie. Nadal jednak szybkie zdobywanie informacji o tym, czy ktoś jest zakażony czy nie, to podstawowe narzędzie do hamowania rozprzestrzeniania się wirusa. Jakiego rodzaju testy mają w tym wypadku sens, a jakie nie?

Technologia kosmetyku – to nowość w ofercie edukacyjnej WSIiZ!

W kwietniu 2019 roku Komisja Europejska wydała rozporządzenie 649 dotyczące ograniczenia zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w żywności (tzw. tłuszczów „trans”), innych niż izomery trans kwasów tłuszczowych pochodzenia zwierzęcego. Rozporządzenie obowiązywać będzie od 2 kwietnia 2021 roku i dla wielu produktów żywnościowych może oznaczać wycofanie z polskiego rynku lub zmianę ich składu.

Babka – wielkanocny przysmak uwielbiany przez wszystkie pokolenia. W wersji z ponczem, karmelem i migdałami pięknie ozdabia wielkanocny stół, dumnie prezentując się wśród innych wypieków. Choć to potrawa tradycyjna, w takiej odsłonie zachwyci wszystkich na nowo.

Sytuacja wywołana pandemią COVID-19 sprawiła, że duża liczba konsumentów zmieniła część nawyków żywieniowych. Zamknięte restauracje zmotywowały wiele osób do samodzielnego przygotowania posiłków, a czasami nawet  eksperymentów kulinarnych w domowym zaciszu.