Czym jest mikrobiota jelitowa i jak wpływa na zdrowie?
Mikrobiota jelitowa to ogół mikroorganizmów zasiedlających jelito, są to przede wszystkim bakterie, grzyby, wirusy i archeony [1, 2]. W ostatnich latach zainteresowanie tematyką mikrobioty i jej wpływem na zdrowie człowieka rośnie. Organizm człowieka zasiedla ok. 1014 mikroorganizmów, a ciało składa się z 1013 komórek, co oznacza, że na jedną komórkę ludzką przypada 10 komórek bakteryjnych, a materiał genetyczny mikroorganizmów, czyli mikrobiom, jest 150 razy większy niż ludzki. Obrazującym skalę i ogrom ekosystemu jelitowego jest też fakt, że w 1 g treści jelitowej jest ok. 1012 komórek mikroorganizmów [1–3].
Jelito, ze wszystkich organów człowieka, zasiedlane jest przez największą liczbę bakterii, najbardziej liczne to: Bacterioides spp., Prevotella spp., Ruminococcus spp. [3, 4].
POLECAMY
Głównymi funkcjami mikrobioty jelitowej są:
- synteza witamin, enzymów trawiennych i krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych,
- utrzymanie szczelności bariery jelitowej,
- regulowanie metabolizmu,
- hamowanie rozwoju mikrobioty patogennej (funkcja ochronna),
- aktywacja i dojrzewanie komórek odpornościowych – 25% błony śluzowej to komórki czynne immunologicznie [5, 6].
Co wpływa na skład mikrobioty jelitowej?
Skład mikroorganizmów w jelicie zależy m.in. od: sposobu żywienia, wieku, stanu zdrowia, środowiska, leków oraz innych czynników [7]. Stosunek Bifidobacterium do Enterobacteriaceae może być wskaźn...