Wsparcie dzieci na wiosnę – suplementacyjne i żywieniowe

Suplementy

Dzieci i dorastająca młodzież są w grupie ryzyka niedoborów pokarmowych. Ich dieta jest zazwyczaj bardzo monotonna, co wynika z dużej wybiórczości pokarmowej. Jeśli nie jesteśmy w stanie dostarczyć dziecku odpowiedniej ilości niezbędnych składników pokarmowych w diecie, należy sięgać po suplementy. Aby ocenić stan odżywienia dziecka, warto wykonywać badania laboratoryjne. Zapotrzebowanie na poszczególne witaminy i mikroelementy zmienia się z wiekiem, dlatego trzeba śledzić zalecenia żywieniowe.

Prawidłowy wzrost i rozwój dziecka zależy od wielu czynników. Znaczący wpływ ma właściwe funkcjonowanie układu pokarmowego, układu endokrynologicznego, brak chorób przewlekłych oraz oczywiście prawidłowo zbilansowana dieta [1].
Istotne jest całościowe spojrzenie na młody, stale rozwijający się organizm. Nieznaczne nawet niedobory makroelementów i mikroelementów, w tym witamin, zaburzają funkcjonowanie rozwijającego się organizmu [1].
Bardzo powszechnie obserwujemy u dzieci niedobór żelaza, kwasu foliowego, wapnia oraz witaminy D3. Z powodu niskiego spożycia ryb dzieci nie otrzymują w diecie również odpowiedniej ilości kwasu dokozaheksaenowego (DHA) [1].
Dieta dziecka powinna dostarczać wszystkie niezbędne do rozwoju dziecka składniki pokarmowe. Jeśli jednak dziecko nie jest w stanie przyjąć z dietą wystarczającej ilości niezbędnych substancji, dopiero wtedy warto sięgnąć po suplementy diety [1]. 

Wsparcie żywieniowe

Na wiosnę warto zadbać o dostarczenie dziecku świeżych owoców i warzyw. Zgodnie z piramidą zdrowego żywienia i stylu życia dzieci i młodzieży, warzywa oraz owoce znajdują się u podstawy piramidy, tuż nad aktywnością fizyczną [2]. 
Modelowy talerz żywieniowy zakłada, że maluszki w wieku 1–3 lat powinny jeść codziennie pięć porcji warzyw oraz cztery porcje owoców (ryc. 1), a dzieci w wieku 4–6 lat pięć porcji warzyw i trzy, cztery porcje owoców (ryc. 2) [2, 3, 4]. Wraz z wiekiem należy zwiększać ilość warzyw w stosunku do owoców, tak aby spożywać codziennie pięć porcji warzyw i owoców, przy czym warzywa powinny stanowić trzy...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!

Przypisy

    dr n. med. ; lekarz, specjalista pediatrii oraz specjalista medycyny sportowej; absolwentka Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego; przez 12 lat pracowała w Klinice Pediatrii, Gastroenterologii i Żywienia; wykładowca akademicki; autorka książek na temat żywienia dzieci. Prowadzi blog www.zywieniowo.pl

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI