Prawidłowy wzrost i rozwój dziecka zależy od wielu czynników. Znaczący wpływ ma właściwe funkcjonowanie układu pokarmowego, układu endokrynologicznego, brak chorób przewlekłych oraz oczywiście prawidłowo zbilansowana dieta [1].
Istotne jest całościowe spojrzenie na młody, stale rozwijający się organizm. Nieznaczne nawet niedobory makroelementów i mikroelementów, w tym witamin, zaburzają funkcjonowanie rozwijającego się organizmu [1].
Bardzo powszechnie obserwujemy u dzieci niedobór żelaza, kwasu foliowego, wapnia oraz witaminy D3. Z powodu niskiego spożycia ryb dzieci nie otrzymują w diecie również odpowiedniej ilości kwasu dokozaheksaenowego (DHA) [1].
Dieta dziecka powinna dostarczać wszystkie niezbędne do rozwoju dziecka składniki pokarmowe. Jeśli jednak dziecko nie jest w stanie przyjąć z dietą wystarczającej ilości niezbędnych substancji, dopiero wtedy warto sięgnąć po suplementy diety [1].
Wsparcie żywieniowe
Na wiosnę warto zadbać o dostarczenie dziecku świeżych owoców i warzyw. Zgodnie z piramidą zdrowego żywienia i stylu życia dzieci i młodzieży, warzywa oraz owoce znajdują się u podstawy piramidy, tuż nad aktywnością fizyczną [2].
Modelowy talerz żywieniowy zakłada, że maluszki w wieku 1–3 lat powinny jeść codziennie pięć porcji warzyw oraz cztery porcje owoców (ryc. 1), a dzieci w wieku 4–6 lat pięć porcji warzyw i trzy, cztery porcje owoców (ryc. 2) [2, 3, 4]. Wraz z wiekiem należy zwiększać ilość warzyw w stosunku do owoców, tak aby spożywać codziennie pięć porcji warzyw i owoców, przy czym warzywa powinny stanowić trzy...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
- Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
- Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
- Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
- ...i wiele więcej!