Wrzodziejące zapalenie jelita grubego — zintegrowane podejście diagnostyczne w praktyce klinicznej

Diagnoza lekarska i dietetyczna

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG) to przewlekła choroba zapalna o podłożu immunologicznym, wymagająca zintegrowanego podejścia lekarskiego i dietetycznego. „Złotym standardem” diagnostycznym jest kolonoskopia z pobraniem wycinków do badania histopatologicznego, uzupełniona o monitorowanie biomarkerów, takich jak kalprotektyna w kale. Współczesna diagnoza dietetyczna wykracza poza samo BMI, kładąc nacisk na analizę składu ciała (BIA, DXA) w celu wykrycia sarkopenii oraz ocenę jakościowych wzorców żywieniowych za pomocą wskaźnika Dietary Inflammatory Index (DII). Nowoczesne zarządzanie chorobą opiera się na modelu biopsychospołecznym, uwzględniającym mikrobiotę jelitową i wpływ stresu, co wymaga ścisłej współpracy interdyscyplinarnego zespołu.

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG, łac. colitis ulcerosa) jest przewlekłą, idiopatyczną chorobą zapalną należącą do grupy nieswoistych chorób zapalnych jelit, charakteryzującą się ciągłym stanem zapalnym ograniczonym do błony śluzowej jelita grubego. Proces chorobowy rozpoczyna się najczęściej w odbytnicy i może szerzyć się w sposób ciągły w kierunku proksymalnym, prowadząc do powstawania nadżerek i owrzodzeń. Aktualne dane z badań publikowanych wskazują, że patogeneza WZJG ma charakter wieloczynnikowy i obejmuje złożone interakcje pomiędzy czynnikami genetycznymi, zaburzeniami odpowiedzi immunologicznej oraz dysbiozą mikrobioty jelitowej. Choroba przebiega z okresami remisji i zaostrzeń, a jej objawy – takie jak krwista biegunka, bóle brzucha czy utrata masy ciała – istotnie obniżają jakość życia pacjentów [1, 2]. Największą zapadalność odnotowuje się u osób młodych, między 20. a 40. rokiem życia, choć choroba może ujawnić się w każdym wieku [3].
Kluczowym elementem postępowania klinicznego jest wczesna i trafna diagnoza lekarska, oparta na połączeniu obrazu klinicznego, badań laboratoryjnych, endoskopowych oraz oceny histopatologicznej. Jak podkreślają przeglądy systematyczne i wytyczne międzynarodowe, właściwe rozpoznanie umożliwia nie tylko potwierdzenie choroby, ale również ocenę jej rozległości i aktywności, co ma fundamentalne znaczenie dla wyboru strategii terapeutycznej oraz rokowania [4, 5]. 
Wczesna interwencja medyczna zmniejsza ryzyko powikłań, takich jak ciężkie zaostrzenia choroby, hospitalizacje oraz rozwój raka jelita grubego. Szacuje się, że ok. 20–22% pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego wymaga hospitalizacji w ciągu 5 lat od rozpoznania, natomiast ryzyko leczenia operacyjnego wynosi ok. 5–9% w tym samym okresie [20, 21].
Równolegle rośnie znaczenie diagnozy i opieki dietetycznej jako integralnego elementu leczenia WZJG. Chociaż dieta nie jest bezpośrednią przyczyną choroby, wyniki licznych badań wskazują na jej znaczący wpływ na przebieg kliniczny, mikrobiotę jelitową oraz nasilenie stanu zapalnego. Odpowiednio dobrana interwencja żywieniowa może wspierać utrzymanie remisji, poprawiać stan odżywienia oraz redukować objawy choroby. W praktyce klinicznej podkreśla się konieczność indywidualizacji zaleceń dietetycznych w zależności od fazy choroby, tolerancji pokarmowej oraz ryzyka niedożywienia [6, 7]. 
Złożony charakter WZJG sprawia, że optymalne postępowanie terapeutyczne wymaga podejścia interdyscyplinarnego, łączącego precyzyjną diagnostykę lekarską z ukierunkowaną terapią dietetyczną. Integracja tych elementów znajduje odzwierciedlenie w aktualnych rekomendacjach klinicznych i stanowi podstawę nowoczesnej opieki nad pacjentem z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit [5, 12].

Diagnoza lekarska

Podstawowym i najbardziej charakterystycznym objawem WZJG jest biegunka z domieszką krwi, często zawierająca śluz. Mogą jej towarzyszyć: ból brzucha, spadek masy ciała, stan podgorączkowy lub gorączka, niekiedy tzw. objawy pozajel...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!

Dołącz do grona dietetyków i specjalistów świadomego żywienia

Co dwa miesiące otrzymuj gotowe rozwiązania, aktualne badania i sprawdzone terapie, które możesz od razu wykorzystać w praktyce. Rozwijaj swoje kompetencje, pracuj skuteczniej i bądź na bieżąco z najnowszymi trendami żywieniowymi i innowacjami w dziedzinie dietetyki.

1000+ specjalistycznych artykułów
Aktualne trendy w dietetyce
Inspirujące case studies
100+ wydań archiwalnych
Analizy badań naukowych
Największe na polskim rynku wydawniczym czasopismo o zdrowym odżywianiu.

Przypisy

    dr inż.; Adiunkt w Warszawskiej Akademii Medyczno-Technicznej Nauk Stosowanych, koordynator kierunku Dietetyka I i II stopnia; specjalista ds. żywienia człowieka w Europejskim Centrum Klinicznym Pawlak Clinic; absolwent Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie; zajmuje się mikrobiologią żywności, dietetyką kliniczną oraz rolą mikrobiomu jelitowego i probiotyków w profilaktyce chorób przewlekłych;

    kontakt: mateusz.gemba@wsiiz.pl

    dr n. med. 

    ania@pszenny.pl

    Adiunkt w Warszawskiej Akademii Medyczno-Technicznej Nauk Stosowanych oraz kierownik Działu ds. Współpracy Międzynarodowej w POLTRANSPLANT. Koordynator transplantacyjny z 20-letnim doświadczeniem.

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI