Probiotykoterapia w biegunkach infekcyjnych u dorosłych

Układ trawienny i probiotykoterapia

Biegunki infekcyjne spowodowane są przez zakażenia bakteryjne, wirusowe i pasożytnicze. Probiotykoterapia z wykorzystaniem konkretnych szczepów bakterii i grzybów może przynieść korzyści terapeutyczne i profilaktyczne, dzięki zdolności mikroorganizmów probiotycznych do syntezy bakteriobójczych bakteriocyn, związków o charakterze ochronnym czy enzymów proteolitycznych, ale również dzięki zdolności do wiązania patogenów i wspomaganiu ich wydalania wraz z kałem oraz konkurencję z patogenami o zasoby środowiskowe. Mechanizmy te podsumowano na ryc. 1. Dzięki tym mechanizmom probiotykoterapia może spowodować skrócenie czasu trwania biegunki, spadek częstotliwości wypróżnień, poprawę ich konsystencji oraz zmniejszenie dolegliwości bólowych, więc może przynieść realne korzyści pacjentom zmagającym się z biegunkami infekcyjnymi.

Infekcje w obrębie przewodu pokarmowego mogą być wywołane przez wirusy, najczęściej rotawirusy, bakterie z rodzajów takich jak Salmonella, Shigella, Listeria oraz patogenne szczepy Escherichia coli, a także przez eukariotyczne pierwotniaki (Giardia, Entamoeba, Microsporidium) lub pasożytnicze metazoa (np. glista Strongyloides stercoralis). Są to najczęstsze i najpoważniejsze przyczyny biegunek infekcyjnych. Źródłem zakażeń tymi patogenami w większości przypadków jest żywność przechowywana i przygotowywana w niehigienicznych warunkach, nieumyte warzywa i owoce, produkty odzwierzęce z niepewnych źródeł czy też złej jakości woda pitna [1]. 
Czynnikiem ryzyka biegunek infekcyjnych są również podróże do regionów o ciepłym klimacie, szczególnie tropikalnym lub subtropikalnym. Tak zwana biegunka podróżnych w 80−85% przypadków jest spowodowana przez bakterie chorobotwórcze (Escherichia coli, enteropatogenne, Campylobacter jejuni, Shigella, Salmonella, Yersinia enterocolitica). Wirusy (Norwalk, Rotavirus) i pasożyty (Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cyclospora, Cryptosporidium) również mogą powodować infekcyjną biegunkę podróżnych, ale rzadziej niż bakterie [2].
Biegunka infekcyjna może być klasyfikowana jako biegunka ostra, która występuje do 14 dni od zakażenia. Pacjenci mogą się zmagać również z przewlekłą postacią biegunki infekcyjnej, która trwa ponad 14 dni od zakażenia. W obu przypadkach w badaniach klinicznych sprawdzano wpływ probiotykoterapii na zapobieganie, leczenie lub łagodzenie działań niepożądanych terapii antybiotykowej w biegunce infekcyjnej [3, 4, 5, 6, 7, 8]. Badano wpływ mikroorganizmów probiotycznych na częstość występowania (działanie profilaktyczne) oraz nasilenie i/lub czas trwania biegunki infekcyjnej (działanie terapeutyczne). Zaobserwowano korzystne działania probiotykoterapii na biegunki infekcyjne zarówno w zakresie profilaktycznym, jak i terapeutycznym. Skuteczność probiotykoterapii w biegunkach inf...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!

Dołącz do grona dietetyków i specjalistów świadomego żywienia

Co dwa miesiące otrzymuj gotowe rozwiązania, aktualne badania i sprawdzone terapie, które możesz od razu wykorzystać w praktyce. Rozwijaj swoje kompetencje, pracuj skuteczniej i bądź na bieżąco z najnowszymi trendami żywieniowymi i innowacjami w dziedzinie dietetyki.

1000+ specjalistycznych artykułów
Aktualne trendy w dietetyce
Inspirujące case studies
100+ wydań archiwalnych
Analizy badań naukowych
Największe na polskim rynku wydawniczym czasopismo o zdrowym odżywianiu.

Przypisy

    dietetyk kliniczny; od 5 lat korzysta ze swojej wiedzy z zakresu dermodietetyki i pomaga pacjentom z dermatozami, takimi jak trądzik pospolity i różowaty, atopowe zapalenie skóry, łuszczyca czy łojotokowe zapalenie skóry; autorka publikacji naukowych, m.in. Rola wybranych związków bioaktywnych o działaniu fotoprotekcyjnym, e-booka Największa tabela indeksów glikemicznych oraz profilu na Instagramie, którego celem jest popularyzacja wiedzy z zakresu dermodietetyki: dietetyka.dla.skory; e-mail: ada@dietetykdabrowska.pl

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI