Dołącz do czytelników
Brak wyników

Otwarty dostęp , Dieta dla skóry

20 grudnia 2021

NR 6 (Grudzień 2021)

Odżywianie w celu poprawy stanu skóry głowy i włosów

0 1343

Aby zapewnić właściwy stan skóry głowy oraz włosów, z reguły sięga się po kosmetyki do ich pielęgnacji, zapominając o odpowiednim stylu życia i właściwym odżywianiu. Skuteczna pielęgnacja skóry głowy i włosów powinna przede wszystkim opierać się na odpowiednio zbilansowanej i zróżnicowanej diecie, w pełni zaspokajającej zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. Piękne i zadbane włosy oraz dobra kondycja skóry głowy jako istotny element kształtowania własnego wizerunku, podnoszenia poczucia atrakcyjności i pewności siebie oraz – co najważniejsze – zdrowia to efekt przestrzegania zasad zdrowego trybu życia, w którym jest również miejsce na prawidłową higienę, aktywność fizyczną i regenerację. Ponadto ze względu na postęp cywilizacyjny oraz idące za nim niekorzystne zmiany wynikające z ekspozycji na czynniki środowiskowe (takie jak zanieczyszczone powietrze, ogrzewanie, klimatyzacja, dym papierosowy), które sprzyjają uszkodzeniom skórnej bariery ochronnej, naturalne mechanizmy naprawcze warto wspomóc dodatkową, ale przemyślaną suplementacją.
 

Włosy (pili) są wytworami warstwy podstawnej naskórka w postaci zrogowaciałych włókien. Głównym ich budulcem jest twarde spoiste białko fibrylarne – keratyna – wytwarzane przez keratynocyty. Włos zbudowany jest z części zewnętrznej, czyli łodygi (scapus pili), która wystaje ponad powierzchnię skóry, a także z części znajdującej się poniżej, w mieszku włosowym, zwanej korzeniem włosa (radix pili). Kolbowato rozszerzona dolna część korzenia włosa tworzy opuszkę (cebulka włosa, bulbus pili), która usytuowana jest na brodawce (papilla pili) [1, 2]. Poprzez brodawkę włosa liczne naczynia krwionośne dostarczają substancji odżywczych i budulcowych potrzebnych do wzrostu włosa. Ponadto do mieszka włosowego przylega przewód gruczołu łojowego, poniżej którego znajduje się mięsień przywłośny, pełniący rolę termoregulacyjną oraz ułatwiający wydzielanie się łoju z gruczołów łojowych. Przy przyczepie mięśnia przywłośnego występuje tzw. wybrzuszenie, zawierające bardzo aktywne nabłonkowe komórki macierzyste, z których w wyniku podziału powstaje włos [3, 4, 5].
 

Tabela 1. Wybrane składniki odżywcze mające korzystny wpływ na poprawę stanu skóry głowy i włosów [29]

POLECAMY

Składniki odżywcze Źródła
Witamina B1 drożdże, ziarna zbóż, mięso wieprzowe, fasola biała, mąka pszenna z pełnego ziarna, soja
Witamina B2 drożdże, grzyby, makrela, marchew, seler, sery, mleko, jaja, cielęcina, brokuły, pietruszka, rośliny strączkowe oraz mięso
Witamina B5 kalafior, kapusta, fasola, warzywa zielone, mięso, grzyby, soja, jaja, mleczko pszczele, pyłek pszczeli, pomarańcze, grejpfruty oraz ryby morskie
Witamina B6 cytryna, marchew, gruszki, szpinak i ziemniaki
Witamina B7 drożdże, brązowy ryż, żółtko jaj, kalafior, podroby, drób, owoce morza, szpinak, soja oraz grejpfruty
Witamina A i β-karoten żółtko jaj, marchew, szpinak, dynia, sałata, brokuły, zielony groszek, melony, pomarańcze, mleko, sery, ryby, mięso
Witamina C czarna porzeczka, maliny, jagody, owoce cytrusowe, kapusta kiszona, papryka, jarmuż, natka pietruszki, a także szpinak
Witamina E jaja, masło, nasiona słonecznika, soi, dyni, oleje (słonecznikowy, lniany, sezamowy), oliwa z oliwek, orzechy, pieczywo pełnoziarniste
NNKT ryby, owoce morza, algi, olej lniany, siemię lniane, olej słonecznikowy, orzechy włoskie, jaja
Żelazo mięso wołowe, wieprzowe, podroby mięsne (wątróbka), kaczka, żółtko jaj, brokuły, szpinak, kasza jaglana oraz soczewica
Miedź kakao, nasiona słonecznika, orzechy laskowe oraz włoskie, pestki dyni, wątróbka, płatki owsiane, natka pietruszki, kasza gryczana i czekolada gorzka
Cynk ostrygi, imbir, ciecierzyca, orzechy, kiełki pszenicy, nasiona dyni oraz wołowina
Selen orzechy, podroby, ryby 
Krzem ziarna zbóż, kasza jęczmienna i jaglana, skrzyp polny

 

Charakterystyka skóry głowy


Charakterystyczną cechą skóry głowy jest duża liczba gęsto rozmieszczonych mieszków włosowych oraz większa produkcja sebum niż w innych partiach ciała, co jest związane z większą ilością gruczołów łojowych. Ponadto skóra głowy zawiera dwa razy tyle wody co skóra innych obszarów. Jej powierzchnię zasiedlają bakterie, a także grzyby, m.in. z gatunku Malassezia, tworzące jej mikrobiom [6, 7, 8]. Dość ciepłe i ciemne środowisko owłosionej skóry głowy sprzyja ich rozwojowi. Wrażliwość tej okolicy oraz ekspozycja na niekorzystne czynniki zewnętrzne skutkują podrażnieniami i trudnymi do wyleczenia stanami zapalnymi. Dodatkowo nieodpowiednia pielęgnacja, częste stosowanie intensywnie oczyszczających i wysuszających szamponów wraz ze słabym nawodnieniem i odżywieniem organizmu prowadzą do wielu chorób, na przykład łuszczycy, atopowego zapalenia skóry, grzybicy, łupieżu oraz do chorób ropnych, takich jak zakażenie mieszka włosowego, zaburzenia w pracy gruczołów łojowych oraz do łojotokowego zapalenia skóry [6, 9, 10].


Właściwe odżywianie a stan skóry głowy i włosów


Problemy ze skórą głowy i wypadającymi włosami mogą wynikać z zaburzeń hormonalnych, chorób przewlekłych, nieodpowiedniej pielęgnacji, jak również niezbilansowanej diety. Nieprawidłowe nawyki żywieniowe skutkują niedoborami składników pokarmowych, kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym skóry i jej wytworów. Niedobory wynikające z restrykcyjnych diet, których skuteczność oparta jest na dużym deficycie kalorycznym, manifestują się osłabieniem struktury włosa, utratą sprężystości oraz zwiększeniem łamliwości [11]. Efektem nagłej utraty masy ciała lub zmniejszonego spożycia białka jest ostre łysienie telogenowe (TE) [12], a także rozproszone łysienie typowe przy niedoborze niacyny [13]. Badania wykazały również potencjalny związek między niedoborami żywieniowymi a przewlekłym TE, łysieniem androgenowym (AGA), łysieniem typu żeńskiego (FPHL) oraz łysieniem plackowatym (AA) [14, 15]. 


Składniki odżywcze wpływające na pr

...

Artykuł jest dostępny w całości tylko dla zalogowanych użytkowników.

Jak uzyskać dostęp? Wystarczy, że założysz bezpłatne konto lub zalogujesz się.
Czeka na Ciebie pakiet inspirujących materiałow pokazowych.
Załóż bezpłatne konto Zaloguj się

Przypisy