Autor: Renata Perlikowska
dr hab. n. med., nauczyciel akademicki i pracownik naukowy Zakładu Chemii Biomolekularnej Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, doradca żywieniowy i dietetyczny; w swojej prac y naukowej koncentruje się na badaniu roli peptydów opioidowych w organizmie i różnorodnych możliwości ich w ykorzystania dla celów terapeutycznych, renata.perlikowska@umed.lodz.pl
