Rozwój układu odpornościowego
Układ immunologiczny człowieka zaczyna się rozwijać już w trakcie życia płodowego. Kształtuje się nieprzerwanie przez dzieciństwo i okres dojrzewania. Jego główną funkcją jest ochrona organizmu przed patogenami. Ma za zadanie rozpoznać zagrożenie i wywołać reakcję, która poskutkuje jego wyeliminowaniem z organizmu. Układ odpornościowy bierze także udział w utrzymaniu homeostazy organizmu oraz organizację procesów immunologicznych [1].
Zaczątek układu immunologicznego płodu pojawia się już w I trymestrze ciąży. W drugim miesiącu zaczyna rozwijać się śledziona oraz grasica. W trzecim miesiącu w grasicy powstają limfocyty T (odpowiedzialne za odpowiedź immunologiczną oraz cytotoksyczność), limfocyty B (odpowiedzialne za rozpoznawanie antygenów oraz produkcję przeciwciał) oraz immunoglobuliny: IgM, IgD, IgG, IgA (odpowiedzialne za swoistą odpowiedź immunologiczną) [2-3]. Dodatkowo przeciwciała IgG pochodzące od matki przedostają się przez łożysko do płodu, umożliwiając kształtowanie się odporności humoralnej (związanej z udziałem przeciwciał w zwalczaniu patogenów) [4].
Mimo obecności układu immunologicznego w momencie narodzin, noworodki i niemowlęta są szczególnie wrażliwe na szkodliwe czynniki świata zewnętrznego. Odporność nabywana jest wraz z biegiem lat dzięki mleku matki, bezpośredniemu kontaktowi z patogenami, szczepionkom oraz podawaniem przeciwciał surowiczych [3]. Mleko kobiece jest bogate w immunoglobuliny, przede wszys...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
- Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
- Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
- Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
- ...i wiele więcej!