W dietetycznym świecie z każdym dniem rośnie liczba sposobów na odżywianie, które mają doprowadzić nas do lepszej sylwetki i samopoczucia. Dieta nierzadko jest problemem osób z uprzednio doskwierającymi problemami zdrowotnymi, jednak w takich przypadkach może mieć obniżoną skuteczność – różne uwarunkowania organizmu ograniczają możliwość schudnięcia, na przykład problemy hormonalne. Jedną z chorób, które mogą mieć wpływ na zgubienie nadliczbowych kilogramów jest cukrzyca. Jednak, co ciekawe, pewne bardzo poważne ryzyko niesie typ 1 cukrzycy, a nie typ 2. Tym ryzykiem jest diabulimia. Co to takiego?
Kategoria: Artykuł
Nowa rzeczywistość i lockdown mocno dały się we znaki ludziom na całym świecie. Jest jednak jeden aspekt życia społecznego, który zmienił się na lepsze, i to nawet ze zdrowotnego punktu widzenia. Chodzi o nasze nawyki, a konkretnie o to, co i gdzie pijemy. Coraz chętniej kawę z domowego ekspresu, herbaty, a nawet zioła. Czy ten trend zostanie z nami na dłużej?
Nestlé Waters wprowadza na całym świecie, w tym w Polsce, limitowaną edycję kultowej marki wody mineralnej PERRIER, stworzoną we współpracy z ikonicznym artystą Takashi Murakami.
Jest to wydarzenie mające na celu skupienie w jednym miejscu wielu kultur oraz kuchni.
Różnorodność smaków i kształtów, nieoczywiste połączenia i zaskakujące doznania smakowe kuchni wschodu a także pyszna tradycyjna polska kuchnia to coś dla prawdziwych miłośników pierogów. Pierogi jako potrawa zdobyły ogromną i trwałą popularność na całym świecie. Na bydgoskiej edycji festiwalu będziemy mieli okazję spróbować pierogów z różnych zakątków świata m.in. z Persji, Gruzji, Hiszpanii, Wietnamu, a także wielu orientalnych deserów i przekąsek.
Hiszpańska marka Heura nawiązała współpracę ze Otwartymi Klatkami. Cały zysk ze sprzedaży produktów w polskich sklepach zostanie przeznaczony na pomoc zwierzętom. Akcja potrwa do 22 maja.
Eksperci i szefowie kuchni omawiają znaczenie edukacji dla zrównoważonej konsumpcji żywności i walki z marnotrawstwem.
Piąta edycja projektu edukacyjnego prowadzonego przez Whirlpool w ponad 1600 szkołach we Włoszech, Polsce i na Słowacji.
Piąty rok z rzędu Whirlpool EMEA rozpoczyna projekt “Nie marnujmy chwil”, potwierdzając swoje zaangażowanie w ograniczanie marnotrawstwa żywności w gospodarstwie domowym. W projekcie edukacyjnym, który uczy o odpowiedzialnej i zrównoważonej konsumpcji żywności, w tym roku szkolnym uczestniczy bezpłatnie ponad 1600 szkół podstawowych z Włoch, Polski i Słowacji. W konkursie „Talent Kitchen” najlepsze projekty szkół zostaną zaprezentowane w Internecie, a na wsparcie działalności Banco Alimentare Onlus zostanie przekazana darowizna.
Bruksela - W opublikowanym dziś liście posłowie do Parlamentu Europejskiego wzywają firmy spożywcze do zaprzestania hodowli zwierząt w klatkach w ich globalnych łańcuchach dostaw. List został podpisany przez polską eurodeputowaną Sylwię Spurek oraz przez eurodeputowanych z Holandii, Niemiec, Szwecji, Francji, Włoch, Danii, Portugalii i Austrii.
Czy widział ktoś kiedyś dziecko z apetytem zajadające szpinak? Tak! Taki widok znają wszyscy ci, którzy serwowali już ciasto Leśny Mech – przepyszny, wiosenny wypiek, do którego używa się rozdrobnionego szpinaku. Dzięki zawartości tego warzywa, ciasto to jest nie tylko intensywnie zielone, ale również zdrowsze!
Na przestrzeni ostatnich lat powstało wiele nowych diet, które mogą wydawać się bardzo zdrowe i atrakcyjne. Jednak zwykle są one ukierunkowane na wykluczenie różnych produktów lub całych grup produktów żywnościowych o podobnych wartościach odżywczych. Jedną z takich diet jest wegetarianizm, w którym eliminuje się spożycie mięsa – jest zatem bardzo restrykcyjny i całkowicie pozbawia nas tych składników, które pozyskujemy z mięsa, czyli między innymi bardzo dobrze przyswajalnego białka. Dla osób, które nie chcą całkowicie rezygnować z mięsa, powstał fleksitarianizm, czyli dieta łącząca wegetarianizm z tradycyjną dietą obejmującą również produkty mięsne. Jak wygląda taka dieta w praktyce i kto odniesie największe korzyści z jej stosowania? Sprawdźmy to!
17 maja przypada Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego. Jest to bardzo ważna data, gdyż z danych opublikowanych w 2019 roku przez Narodowy Fundusz Zdrowia wynika, że na nadciśnienie tętnicze cierpi aż 10 mln dorosłych Polaków[1]. Dolegliwość ta bardzo często prowadzi do m.in. udarów, niewydolności serca lub nerek, czy choroby niedokrwiennej serca. W leczeniu nadciśnienia tetniczego najczęściej zalecaną dietą jest dieta DASH. Jakie są jej zasady? Na czym opierają się jej założenia? Po jakie produkty powinniśmy sięgać, by zadbać o zdrowie? Na te pytania odpowiada dr Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny.
[1] https://www.nfz.gov.pl/aktualnosci/aktualnosci-centrali/raport-nfz-nadcisnienie-tetnicze,7352.html
Chociaż doba ma dla każdego z nas 24 godziny i wszyscy chcemy wykorzystać je jak najlepiej, często zdarza się, że najbardziej zajęty plan dnia miewają właśnie nastolatkowie. Dlaczego? Ponieważ muszą pogodzić szkołę i prace domowe z uprawianiem swoich hobby oraz kontaktami z rówieśnikami (w tym wieku wszystko bywa jednakowo ważne!). W obecnej rzeczywistości realizacja tych potrzeb może być dla niektórych trudna ze względu na ograniczone możliwości spotkań na żywo czy rozwijania zainteresowań. Warto zatem, byś wiedziała, jak wesprzeć nastolatka w zachowaniu zdrowej równowagi i dobrego samopoczucia na co dzień.