Wątroba jest jednym z najważniejszych i największych narządów wewnętrznych. Jej właściwe działanie umożliwia prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Wytwarza enzymy trawienne, magazynuje glukozę oraz odgrywa kluczową rolę w usuwaniu toksyn. Jeśli ją zaniedbujemy, pijąc alkohol, spożywając wiele ciężkostrawnych, tłustych potraw nie będzie spełniała swoich funkcji w należyty sposób, co w konsekwencji może przynieść niepożądane efekty. Z kolei jeśli zadbamy o odpowiednią dietę oraz aktywność fizyczną, a także wsparcie w postaci ziół leczniczych nasza wątroba z pewnością będzie spełniała swoje funkcje prawidłowo.
Wprowadzenie
We współczesnym świecie, gdzie jesteśmy narażeni na działanie różnych zanieczyszczeń i toksyn oraz na dietę o wysokim potencjale przetworzenia, wiele osób zastanawia się czy istnieją skuteczne metody wspomagające pracę wątroby. W poniższym artykule zostaną wyszczególnione produkty oraz rośliny lecznicze, które mogą wspomóc proces detoksykacji wątroby i wpłynąć na jej regenerację.
POLECAMY
Kiedy wątroba może pracować nieprawidłowo?
Wątroba odgrywa kluczową rolę w metabolizmie składników odżywczych, takich jak glukoza i lipidy, oraz w detoksykacji leków i innych ksenobiotyków [1]. Dodatkowe obciążenie wątroby często jest wynikiem nieprawidłowego odżywiania. Dieta bogata w cukier, nasycone kwasy tłuszczowe i uboga w błonnik pokarmowy sprzyja zaburzeniu homeostazy organizmu i może wpływać negatywnie na funkcjonowanie wątroby. Do produktów, które są szkodliwe dla wątroby, zaliczamy m.in. cukier, alkohol, tłuste mięso, żywność zanieczyszczoną mikrobiologicznie oraz żywność wysokoprzetworzoną (fast food). Inne czynniki, które mogą pogorszyć pracę wątroby, to zanieczyszczenia środowiska (metale ciężkie, pestycydy i herbicydy).
Czy detoks wątroby jest potrzebny?
W dzisiejszych czasach dzięki szerokiemu dostępowi do różnych źródeł można znaleźć szereg informacji sugerujących konieczność oczyszczania organizmu z ewentualnych toksyn oraz niepotrzebnych produktów przemiany materii. Wątroba jest głównym narządem wyłapującym substancje toksyczne i wpływającym na ich wydalanie z organizmu. Co więcej, narząd ten szybko się regeneruje i ma zdolność sprawnej odnowy hepatocytów nawet po działaniu potencjalnego czynnika toksycznego (alkohol, leki, wysokoprzetworzona żywność) – o ile stopień uszkodzenia nie przekracza możliwości odnowy. Tak więc, aby wspomóc pracę wątroby, wystarc...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
- Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
- Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
- Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
- ...i wiele więcej!