Modyfikacje mikrobioty jelitowej sposobem na otyłość?

Wstęp

Mikrobiota jelitowa to zespół wszystkich mikroorganizmów (bakterie, grzyby, wirusy, pierwotniaki, archeony) wchodzących w skład środowiska jelit [1]. Spełnia ona wiele funkcji nie tylko w obrębie jelita czy też przewodu pokarmowego, ale też w całym organizmie. Odpowiada m.in. za aktywację oraz koordynację układu immunologicznego, w tym utrzymanie prawidłowo funkcjonującej bariery jelitowej i ochronę przed wniknięciem patogenów. Ponadto wspomaga trawienie i fermentację składników pokarmowych nietrawionych przez człowieka, takich jak błonnik pokarmowy czy skrobia oporna. Mikrobiota bierze również udział w wytwarzaniu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, syntezie witamin z grupy B i K, a także recyrkulacji kwasów tłuszczowych [2]. Skład mikrobioty jelitowej jest zależny od wielu czynników. Aktualne doniesienia sugerują, że kluczową rolę w kształtowaniu mikrobioty odgrywa pierwsze 1000 dni życia człowieka – rozpoczynające się prenatalnie i trwające do około 2.–3. roku życia. Okres ten to tzw. okno możliwości modulacji mikrobiologicznej, w którym zachodzi programowanie zdrowia. Do istotnych czynników modulujących mikrobiotę należą: mikrobiota i status zdrowotny matki, rodzaj porodu i karmienia, stosowane leki czy też środowisko życia [3]. 
Jednak po tym czasie mikrobiota nadal podlega zmianom korzystnym lub nie, a czynnikami za to odpowiedzialnymi są np. dieta, stres, przyjmowane leki, alkohol, choroby, toksyny, a także środowisko. To te czynniki wpływają na ilość i różnorodność mikrobioty, a tym samym na jej funkcje. Niższa różnorodność mikrobioty związana jest z występowaniem jednostek chorobowych, takich jak nieswoiste zapalenie jelit, cukrzyca typu 1, celiakia, a także otyłość [4]. Co ciekawe w przypadku otyłości odnotowano dwukierunkowe powiązanie z mikrobiotą...